Теофілін і танін в чашці чаю і таблетці препарату

Теофілін і танін В ЧАШЦІ ЧАЮ І таблетці препарату

Наука і Життя 1 983 №7

«Я повинен був випивати багато чаю, щоб працювати. Від чаю звільнялися ті можливості, які дрімали в глибині моєї душі ».
Л. Н. Толстой.

Теофілін, одне з найцінніших лікарських речовин, зобов'язаний своїм походженням чаю. І хоча теофіліну тут незначна кількість, вперше він був витягнутий саме з чайного листя. Однак сама його назва ніяк не пов'язане з чаєм. Перша частина слова - «тео» - виникла зовсім не від латинського «теа» - чай, а від грецького «теос» - бог. Оскільки «філо» по-грецьки «люблю», то назва речовини можна було б, очевидно, перевести як «улюбленець богів». Як там щодо богів, неясно, а лікарі люблять лікувати теофіліном і його похідними багато хвороб.

Але перш про чай - одному з найбільш поширених і шанованих багатьма від малого до великого натуральних ліків без рецепта.

Перша письмова згадка про цілющі властивості чаю знайдено в китайських рукописах III тисячоліття до нової ери.

У Європі чай з'явився в кінці XVI століття в якості колоніального товару. Причому спочатку його використовували виключно як ліки. В Україні чай потрапив в 1638 році з Монголії. Початки чайний кущ концентрує в наймолодших своїх пагонах. У трьох листочках на вершинах гілок зосереджена чверть всіх біологічно активних речовин рослини.

Існують два типи чаю: чорний і зелений. Відрізняються вони один від одного способом переробки. Чим же багатий той і інший чай?

Таніни чаю мають і свої відмінності. До їх складу входять катехіни, які, як недавно з'ясувалося, являють собою речовини з сильно вираженими властивостями вітаміну Р. Сама назва цього вітаміну походить від англійського слова «permeability», що означає «проникність». Він знижує проникність біологічних мембран, і зокрема стінок капілярів. Довжина капілярів в організмі людини 100 000 кілометрів, що в 2,5 рази перевершує довжину екватора. Мізерна порушення властивостей цих найдрібніших судин може призвести до серйозних наслідків.

Катехіни мають високу біологічну активність, і зокрема антиокисної (вони, наприклад, захищають від окислення адреналін, попереджаючи таким чином розвиток склерозу). Поряд з іншими ефектами вітамін Р активує вітамін С, тому їх, як правило, приймають одночасно. У чаї і того і іншого вітаміну досить багато. За вмістом вітаміну Р чай, мабуть, і порівняти ні з чим, а за вмістом вітаміну С він лише трохи поступається плодам шипшини. Але цим може пишатися тільки зелений чай. На жаль, при заготівлі чорного чаю в процесі його ферментації приблизно половина катехінів перетворюється в терпкі речовини і ефірні масла, а вітамін С руйнується. Чорний чай набуває аромат і смак, але втрачає частину своїх цілющих властивостей.

У вищих сортах чаю дуже багато кофеїну, в чорному - до 4 відсотків (див. «Наука і життя» № 6, 1983 г.). Тонізуючу властивість чорного чаю, яке визначається не тільки кофеїном, а й ефірними маслами, в цілому вище зеленого.

Інші речовини в обох чаях містяться приблизно однаково. Крім перерахованих вітамінів, чай виключно багатий вітаміном B2 (рибофлавін) - до 1 міліграма на 100 грамів сухої речовини. Цей вітамін потрібен центральній нервовій системі, слизових оболонок, печінки, кровотворних органів; він бере активну участь в обміні речовин. Ще більше в чаї вітаміну РР (нікотинової кислоти) - 8 міліграмів на 100 грамів. Цей вітамін має судинорозширювальну дію, сприяє загоєнню виразок, активує засвоєння вуглеводів (це особливо важливо при захворюванні печінки і серця), покращує діяльність кишечника.

Дуже багатий чай і мінеральними речовинами, в першу чергу калієм - до 3 відсотків маси, а також фосфором і магнієм. Вони незамінні при лікуванні захворювань серця і периферичної нервової системи.

Лікувальними властивостями володіють тонізуючий і вітамінний настої і терпкий відвар. Готують їх зазвичай у великих порцелянових чайниках.

Тонізуючий чай заварюється з чорного байхового: індійського, цейлонського, Житомирського, грузинського вищого сорту - в співвідношенні 2 грами на 100 грамів води. Чай насипають в попередньо нагрітий чайник і заливають гарячою водою, доведеної до початкової стадії кипіння, коли вода покривається дрібними бульбашками, але ще не вирує. Спочатку наливають половину води і, накривши чайник рушником, наполягають 5 хвилин. Потім воду доливають до норми - і чай готовий. Природно, для приготування хорошого настою придатна тільки м'яка вода.

Пити тонізуючий чай потрібно відразу ж після того, як він налитий в чашку, - ефірні масла, а з ними і частина тонізуючих речовин випаровуються за кілька хвилин. Щоб не обпалюватися, настою краще дати трохи охолонути прямо в чайнику. При такому способі приготування в розчин переходить 100 відсотків ефірних масел, 75 - кофеїну і 50 - танінів.

Тонізуючий чай використовують для підвищення активності мозку і шлунково-кишкового тракту, у відновному періоді після перенесених захворювань, при неврозах, що супроводжуються апатією і млявістю, при гіпотонії. Він ефективний проти підвищеної сонливості, зокрема для усунення залишкових явищ після прийому снодійних та алкоголю. Тонізуючий чай застосовується як засіб швидкої допомоги при отруєннях отрутами, що пригнічують функцію центральної нервової системи, при гострої серцевої слабкості або судинної недостатності у людей, які отримали травми та опіки. Тонізуючий чай активізує травлення, підвищує кислотність шлункового соку, підсилює апетит.

Вітамінний настій готують із зеленого байхового чаю - 3 грама на 100 грамів окропу. Настоюють 10 хвилин і п'ють по склянці 2-3 разі в день після їди. Його можна готувати про запас на 2-3 дні і зберігати в холодильнику. Для пиття настій злегка підігрівають. Добре додавати в нього сироп шипшини.

Використовують цей чай в першу чергу для лікування підвищеної проникності і ламкості судин, що призводять до дрібних крововиливів. Застосовують його і при алергічних захворюваннях, що супроводжуються набряками, а також при бронхіальній астмі. Цей же чай корисний при атеросклерозі, гіпертонічній хворобі I і II ступеня.

В'язкі таніни в настоях є баластними речовинами. Більш того, у деяких людей вони викликають запори. Щоб позбутися від них, в чай ​​додають молоко. При цьому частина танинов зв'язується з його білками і осідає на стінках чашки. Саме так п'ють чай в Англії, країні, яка посідає перше місце в світі по споживанню чаю на душу населення - 4,5 кілограма на рік.

Терпкий відвар готують з плиткового зеленого чаю - 5 грамів на 100 грамів води. Воду наливають відразу і відвар кип'ятять 30 хвилин. Потім фільтрують і охолоджують. Приймають при гастритах зі зниженою кислотністю, ентеритах і колітах по 1-2 столових ложки 4 рази на день. При колітах відвар використовують для клізм. Злегка підігрітим відваром полощуть горло при ангінах, ларингіті і фарингітах і рот при виразках і запальних процесах на мові або яснах, промивають порожнину носа при хронічному нежитю. Просочену відваром марлю або вату накладизают на очі, коли запалені повіки і слизова оболонка очей. У вигляді примочок використовують для лікування невеликих опіків, саден і запалитися виразок.

З чаю готують препарат теальбін - продукт взаємодії танинов з казеїном. Казеїн в шлунку і кишечнику перетравлюється, а таніни надають на їх слизову оболонку терпку дію. Препарат входить до складу таблеток тесальбен, що містять також фенилсалицилат і бензонафтол, які виявляють слабке дезінфікуючий дію. Використовують його при проносах невротичного характеру, хронічних ентеритах і колітах.

Повернемося до теофіліну. Теофілін - похідне ксантину так само, як і кофеїн. Відрізняються вони один від одного тим, що кофеїн - це три-, а теофілін - ді-метилксантин (див. «Наука і життя» №6, 1983 г.). Різниця з точки зору хімії невелика, всього в одну метильную групу, а з точки зору фармакології величезна. Кофеїн - речовина, що діє переважно на центральну нервову систему, а теофілін - переважно на гладку мускулатуру.

Теофілін погано розчиняється в холодній воді. Однак якщо приєднати до теофіліну деякі аміни, то можна отримувати розчинні речовини, що зберігають лікарські властивості. Змішуючи теофілін з етилендіаміном, отримують ліки еуфілін. Він розширює спазмовані бронхи при бронхіальній астмі. Настільки ж благотворно препарат впливає і на судини, особливо серцеві, розширюючи їх і знімаючи спазм. Одночасно він підсилює діяльність серця. Тому при ішемічній хворобі у літніх людей його можна використовувати тільки за рекомендацією лікаря.

На жаль, у теофіліну є виражена побічна дія. Він досить сильно дратує слизисті оболонки. Це проявляється як при прийомі таблеток, так і при використанні свічок. Про це теж треба пам'ятати. При лікуванні бронхіальної астми основне (збудливу) дію препарату теж є побічним. Але воно виникає лише в разі передозування.

В останні роки вдалося встановити, що в організмі людини теофілін відносно швидко руйнується. Причому у дітей швидше, ніж у дорослих. Якщо у дорослої людини половина введеного препарату інактивується через 4 години, то у дитини - через 2. Тому дозувати його при лікуванні дітей справа досить скрутне і давати його їм без суворого контролю лікаря не можна. Навіть дорослим не рекомендується приймати препарат натще або в надмірній дозі. При прийомі натщесерце, наприклад, він занадто швидко всмоктується, і його концентрація в крові може досягти пікових токсичних величин.

Правильніше приймати препарат після їжі - і небезпека передозування його знижується, і послаблюється подразнюючу дію. У разі ж передозування можливі отруєння різного ступеня тяжкості. При найменшій підозрі на отруєння необхідно терміново викликати лікаря.

Крім самого теофіліну в свічках і еуфіліну в таблетках, без рецептів в аптеках продаються також комбіновані препарати. Це теофедрин, таблетки якого містять поряд з теофіліном кофеїн, теобромін, амідопірин, фенацетин, ефедрин, фенобарбітал, екстракт беладони і цітізін. Всі вони по-різному усувають спазм бронхів. Завдяки поєднанню різних способів впливу на бронхи препарат діє ефективніше, ніж чистий еуфілін, і краще переноситься. Однак через беладони його не можна приймати хворим на глаукому, а через ефедрину і кофеїну - при порушенні коронарного кровообігу. Вхідне в теофедрин снодійний засіб фенобарбітал не заважає препарату в цілому діяти на центральну нервову систему збудливо, тому його не рекомендують приймати на ніч.

Аналогічний препарат-антастман чехословацького виробництва. Особливості дії і протипоказання у нього ті ж, що і у теофедрина. Відрізняється він дещо більшою дозою екстракту беладони, що викликає у деяких людей, сухість у роті і запори.

Порівняно недавно випущений новий препарат діпрофіллін. Він менш активний, але і значно менш токсичний. Може призначатися на ніч. Коронарні судини він розширює без одночасного посилення серцевої діяльності, тому використовується для лікування ішемічної хвороби серця. Чи не дратує шлунково-кишковий тракт і тому зручний для страждаючих запаленням слизової оболонки шлунка і кишечника, яким еуфілін протипоказаний. Але незважаючи на явні переваги, препарат мало відомий; люди запитують його в аптеках досить рідко. Тим часом за кордоном він дуже популярний. Досить сказати, що в різних країнах він випускається під 22 найменуваннями: арістофіллін, Коронал, корфіллін, діпрофіллін (міжнародна назва) та інші.

Великим досягненням можна вважати з'єднання теофіліну з вітаміном РР - препарат компламин (вітчизняна назва: теоникол). Таке здвоювання різко посилило здатність теофіліну розширювати судини, особливо мозкові. Однак продається теоникол тільки за рецептами. І ми згадали його, лише щоб підкреслити: чай, в якому є і теофілін і вітамін РР, відмінно справляється з даною йому природою місією цілителя.

Лауреат Державної премії СРСР, доктор медичних наук В. Прозоровський (м Ленінград).