Технологічний комплекс для вирощування салату і зелених культур методом гідропоніки
- Головна
- Технологічний комплекс для вирощування салату і зелених культур методом гідропоніки
Технологія вирощування салату гідропонним методом є безперервним процесом вирощування салату та інших зелених культур на конвеєрній салатної лінії на предвігающіхся вегетаційних жолобах при подачі живильного розчину і цілодобовому електродосвечіванія. Дана технологи є передовою і найбільш інтенсивної технологією і відноситься до екологічно чистих технологій вирощування зелених культур та салату.
Технологічний процес вирощування починається з зарядки висіваючою автоматичної лінії торфом і касетами. а також горщиками. Торф в максікіпах завантажується в торфоразборочную машину і в ній распушается до технологічного стану, придатного для заповнення горщиків.
Робота висіваючою автоматичної лінії відбувається наступним чином, спочатку установка горщиків в касети і подальше заповнення горщиків торфом. У касету встановлюється 54 горщика. Потім в горщики висівають насіння і відбувається зволоження в спеціальному поливальному тунелі, який становить одну їх частин висівний автоматичної лінії. Далі касети поміщаються в вегетаційну камеру пророщування, в якій при заданій температурі і вологості відбувається проростання насіння. Температура і вологість у камері пророщування регулюються і підтримуються автоматично. Касети з насінням знаходяться в камері пророщування від одних до трьох діб в залежності від вирощуваної культури.
Пророщённую розсаду з камери пророщування переносять в касетах на столи розсадного відділення, в якому вона отримує додаткове електричне досвечивание за допомогою спеціальних світильників досвічування, а також полив і поживні речовини за допомогою саме переміщаються поливальних штанг. Іригаційні штанги рухаються над столами. Швидкістю і переміщення і іригаційними циклами легко керувати. Іригаційні штанги також можуть управлятися автоматизованими системами теплиць - Priva. У рассадном відділенні використовуються піддони з пінополістиролу 400х600 мм і столи зі зручним роликовим механізмом, що гарантують легке переміщення піддонів. Ці столи легкі і недорогі. Столи легко розташувати на початку кожної салатної лінії так, щоб не переміщати рослини на великі відстані для установки їх на салатну лінію.
Після знаходження в рассадном відділенні приблизно протягом 7 ми днів, горщики з досягла необхідного розміру розсадою, переносяться в культиваційні жолоби встановлені на культиваційна конвеєрної салатної лінії.
На початку культиваційна салатної лінії жолоба розташовуються впритул один до одного.
У міру росту рослин і просування жолобів уздовж лінії. вони розсуваються в п'ять етапів по всій лінії, за рахунок спеціальних автоматичних проріджувати гребёночних пристроїв. За рахунок цього досягається максимально можлива ефективність використання корисної площі теплиці для вирощування салату і зелених культур.
Вегетаційні жолоба сконструйовані таким чином, щоб рослини в горщиках вставлялися зверху. Жолоби встановлюються на транспортно-протяжний механізм салатної лінії, який в свою чергу кріпиться на опорах з алюмінію. Швидкість руху жолобів по конвеєрній лінії встановлюється в залежності від періоду зростання вирощуваної культури, який в свою чергу залежить від пори року, температурного режиму і сорти використовуваних насіння.
Жолоби мають по своїй довжині отвору для установки горщиків і отвори для доступу живильного розчину до кореневої системи рослин.
Поживний розчин через крапельниці, встановлені по всій довжині салатної лінії надходить до кореневої системи, вільно протікає по всій довжині жолоба і рослини забирають його стільки, скільки необхідно для їх нормального розвитку і зростання.
Надлишки живильного розчину, не використані рослини, або дренаж, випливає з іншого боку жолоба і надходить в приймальний жолоб і повертається в ємність рециркуляционной води яка знаходиться під салатною лінією, звідки після фільтрації і коригування за вмістом поживних речовин за обсягом та складом знову подається в культиваційні жолоба до кореневої системи рослин. Коригування розчину, його подача і фільтрація здійснюються в автоматизированности режимі і підтримуються за допомогою комп'ютерної системи. Перепад тиску контролюється автоматично, і цикл очищення включається тільки при необхідності. Це економить воду і добрива.
За рахунок цього забезпечується безперервність технологічного процесу вирощування рослин. Під час вегетації рослини забезпечуються безперервним електричним досвічуванням за допомогою системи досвітки спеціальними світильниками і автоматичним регулюванням даної досвітки. Для вирощування салату необхідно забезпечення освітленості в межах 100 Ватт на квадратний метр площі теплиці.
У протилежному кінці салатної лінії рослини підходять готовими до реалізації, знімаються з культиваційних жолобів і упаковуються в спеціальні целофанові пакети разом з горщиком в якому вони росли. Даний метод забезпечує тривале зберігання продукції без погіршення смакових і споживчих якостей.
Порожні культиваційні жолоби укладаються на спеціальну поворотну візок і за допомогою її повертаються в початок салатної лінії, де відбувається їх миття і повторне заповнення горщиками.
Переваги гідропоніки безперечні. Це простий, економний і екологічно дружній метод вирощування рослин. Традиційно, при розміщенні жолобів в області вирощування, відстань між жолобами визначається виходячи з розміру вже вирощеного рослини. Це знижує ефективність використання місця в теплицях. У салатних лініях "Green Automation" жолоби розміщуються виходячи з потреби місця, яке потрібно рослині на різних стадіях росту. Місце збору і упаковки рослин розміщуються в кінці області вирощування. При переміщенні жолобів до області збору одночасно збільшується відстань між жолобами відповідно до потреб рослини. Цей принцип дає великі переваги.
Переваги наших салатних ліній:
- Ефективне використання площі теплиці. Зазвичай на 1 кв.м. розміщується на 30% більше рослин.
- Необхідно менше обігріву / охолодження.
- Менша потреба освітлення.
- Інвестування в тепличні технології та системи поливу приносять більше прибутку.
- Легко керована і автоматизована система.
- Ефективне використання площі вирощування. Потрібні лише вузькі технологічні проходи.
- Виробництво легко автоматизується: все фази робіт виконуються на невеликих площах вирощування і збору рослин.
- Ефективне використання теплиць. Легко керовані матеріальні потоки, дозволяють робити інвестиції в нові теплиці і лінії вирощування також у великих тимчасових інтервалах.
- Передбачуваний, надійний урожай всі 365 днів в році.
Асортимент можливо вирощуваної продукції
0,2-0,5 грам
/ Один лист
Всі приклади засновані на середньому показнику річної продукції врожаю з 1 га за умов навколишнього середовища в Фінляндії. Штучне освітлення в 12 000 люксів, середня температура 18,5 ° C всередині теплиці в зимовий період. Вартість електрики 0,07 € / кВт (кіло Ватт на годину). Вартість фізичної праці становить приблизно 16 € / год (з урахуванням податків). Вага одного горщика салату в середньому становить 150 грам.
Собівартість одного горщика вирощеної продукції в Фінляндії коливається між 0,20 - 0,25 € / за шт. або 1,5 € / кг. Вартість одиниці продукції для оптовиків становить 0,40 - 0,60 € / шт. в залежності від виду, або 3-4 € / кг.
Роздрібна ціна для споживача становить 0,8-2 € / шт. в залежності від виду продукції.
Листовий салат (Гранд Рапідс)
Найчастіше продається в горщиках в поліетиленовій упаковці
Салат Крижаний (Фріліс)
Продаються в двох видах:
-в горщику і поліетиленовій упаковці
-зрізаний (без горщика) в запечатаному пакеті
салат Баттерхед
Продається зрізаний (без горщика) в запечатаному пакеті
дуболістная салат
Продається в горщику і в поліетиленовій упаковці
Лолло Росса
Продається в горщику і в поліетиленовій упаковці
Тип різнолистний салату
Продається в горщику і в поліетиленовій упаковці
Різнолистний мікс (2 різних види салатного листа в одному горщику)
Різнолистний салат Баттерхед види Салата