Техніка обрізки яблуні

При укороченні однорічного приросту роблять зріз «на нирку». Починають його з протилежного боку нирки на рівні її заснування і закінчують на рівні її верхній частині.

Якщо виробляють проріджування, то гілку треба видаляти повністю, не залишаючи пеньків, але і не зрізаючи напливу кільця кори біля основи видаляється гілки. При опалюванні великих гілок спочатку необхідно зробити заріз зі зворотного боку (на 1/3 діаметра), щоб запобігти віддираючи кори (рис. 20). Все спиляні місця зачищаються гострим ножем і замазують садовим варом.

Мал. 20. Техніка обрізки:

а - правильний (1) і неправильний (2) зрізи на нирку;

б - неправильна (3, 4) і правильна (5) вирізка в "в кільце";

в - правильне (6) і неправильне (7) видалення великих гілок.

Обрізка молодих дерев і формування крони

Як вже було зазначено, обрізка молодих дерев (до 5-7-річного віку) спрямована головним чином на формування відповідної форми крони. Найбільш широкого поширення набули такі типи крон.

Мутовчато двоярусне система формування починається з закладки першого ярусу з 3-5 гілок, що виникають із сусідніх нирок. Через рік після закладки першого ярусу крони приступають до формування другого. Для цього ранньою весною на центральному провіднику в 70-80 см від основи верхньої скелетної гілки першого ярусу відраховують приблизно 10 добре розвинених нирок і втечу продовження підрізають над верхньою брунькою. З утворюються на провіднику пагонів вибирають три-чотири найбільш сильних, які і будуть складати другий ярус крони. Скелетні гілки другого ярусу розміщують більш розріджено - приблизно через 25-30 см, рівномірно розташовуючи їх навколо стовбура: вони повинні перебувати в проміжках між суками першого ярусу. Для другого скелетні гілки виводяться не з суміжних нирок, а з проміжками через одну нирку. Всього по цій системі закладають 8-12 скелетних гілок. Висота крони дерева повинна бути не вище 4-4,5 м. На основних скелетних гілках (першого порядку) формують бічні, в 20-30 см одна від одної. Для формування скелетних гілок другого порядку залишають сильні бічні розгалуження, відходять в праву і ліву сторони від маткової гілки. Не можна залишати гілки, що ростуть усередину крони, їх треба вирізати.

При формуванні мутовчато-ярусної крони особлива увага повинна бути звернена на супідрядність гілок, тобто провідник повинен бути розвинений сильніше (товщі і довше), ніж скелетні гілки, а гілки першого порядку - сильніше гілок другого; гілки другого порядку повинні бути підпорядковані гілкам першого, гілки третього порядку - гілкам другого і т. д. Перевагою названої системи є простота і доступність формування. Однак вона не позбавлена і недоліків, основними з яких є сильна загущенность крони, неміцність кріплення гілок і пошкодження низькими температурами стовбура в місцях відходження гілок нижнього ярусу.

Без'ярусной система формується шляхом рідкісного розміщення гілок на значній відстані один від одного. По довжині центрального провідника гілки розташовуються через 15-25 см. В процесі формування такої крони необхідно вирізати проміжні гілки. Загальна кількість скелетних гілок в кроні такого типу створюється від 5 до 8. Після закінчення формування провідник віддаляється на бічну гілку. Недоліками без'ярусной системи є тривалість формування і освіту занадто розрідженій крони з незначною кількістю обростають гілок.

Разреженно двоярусне система поєднує мутовчатое і одиночне розташування гілок, найбільш поширена в середній зоні. Формуючи дерева по цій системі, на стовбурі розташовують 4-5 скелетних гілок. У першому ярусі залишають не більше двох гілок і направляють їх в найбільш вільну сторону. Подальшу гілка формують на відстані 40-60 см від верхньої гілки нижнього ярусу. Решта гілки на стовбурі розміщують на відстані 30-40 см одна від одної і в сторону найбільшого кута розбіжності нижніх. Занадто велика кількість скелетних гілок при цій системі формування призводить до загущення крони і ускладнює догляд за плодовим деревом.

Скелетні гілки повинні мати потужне і рівномірний розвиток. Тому з самого початку формування за допомогою укорочення і зміни кута нахилу регулюють їх силу зростання.

В одному ярусі гілки повинні бути однаковими, а гілки нижніх ярусів - довше в порівнянні з розташованими вище. Не можна залишати на дереві гілки з гострими кутами відходження, так як це призводить до частих розломів крони дорослого дерева. Оптимальний кут - 45-60 ° біля основи гілки. Занадто тупий кут відходження призводить до ранньої втрати стійкості і обвисання гілок.

На скелетних гілках виводять напівскелетні довжиною 1 -1,5 м, що мають напрямок росту, близьке до горизонтального, і несуть на собі основну масу врожаю. Напівскелетні гілки розміщують з бічних сторін скелетних, групами по дві-три на відстані 30-40 см між ними.

Після закінчення формування крони основна увага садівник повинен звернути на створення умов гарного освітлення всіх частин крони. З цією метою підсилюють її проріджування і переходять на обрізку щодо обмеження її висоти до 3,5-4 м. Тому скелетні гілки обрізають на бічну гілку, розташовану з зовнішньої частини крони на висоті близько 3,5 м. Центральний провідник після двох-чотирьох років плодоношення вирізують на верхню бічну гілку (рис. 21). Правильно сформована крона по розріджено-ярусної системі вільна від недоліків, властивих іншим типам крон і забезпечує отримання сталих врожаїв з високими товарними якостями плодів.

Мал. 21. Дерево, сформоване за розріджено-ярусної системі:

К - конкурент; П - втеча продовження

Обрізка дорослих плодоносних дерев

Обрізка дорослих плодоносних дерев яблуні проводиться з обов'язковим урахуванням сортових особливостей росту і плодоношення. При вираженої періодичності плодоношення обрізку дорослих дерев яблуні найдоцільніше проводити в роки, коли закладено багато квіткових бруньок. За характером росту і плодоношення сорти яблуні, оброблювані в Нечорноземної зоні, підрозділяють на три групи. До першої відносяться сорти типу Коричного смугастого і китайки золотий. Характерним для них є слабке пробудження нирок, недостатня освіта кольчаток і зосередження плодоношення, головним чином, на кінцях довгих гілок типу плодових прутиків. В силу таких особливостей гілки без обрізки виходять оголеними, обвисає, довгими і ламкими. На таких деревах застосовують в основному проріджування полускелетних гілок і помірне (не більше 1/3 довжини) укорочення довгих (понад 50 см) приростів. Одночасно проводять омолодження старих гілок обрізанням на бічні розгалуження. Вона сприяє усуненню оголеності пагонів і гілок, загущенности крони і звішування гілок. Друга група включає такі сорти, як Антонівка звичайна, Боровинка, Грушівка московська. Вони відрізняються слабким і помірним розгалуженням, але високою пробудімостью нирок. Тому такі сорти з віком вельми схильні до сильного утворення кольчаток і складних розгалужених плодухах. Характерним для цієї групи сортів є раннє припинення розгалуження і ослаблення зростання. Обрізка дерев цих сортів, які перебувають в плодоносному віці, повинна бути спрямована на проріджування крони і помірне укорочення найбільш довгих приростів. Крім того, необхідно систематично проріджувати і омолоджувати старі розгалужені плодухі. В результаті такої обрізки запобігає оголення скелета крони, утворюються більш довгі і довговічні плодові гілки і дерева переключаються в подальшому на щорічне плодоношення.

До третьої групи слід віднести сорти Аніс червоний, Аніс смугастий, Ренет татарський і Башкирська красень. Всі вони мають гарну побего-продуктивної здатністю і мають проміжний тип плодоношення-довгі плодові гілки і короткі - типу кольчаток. При обрізанні плодоносних дерев цих сортів слід проводити укорочення, часткове проріджування довгих гілок і омолоджування старих плодушек.

Омолоджуюча обрізка

У міру старіння у дерев яблуні спостерігається обвисання і всихання окремих гілок, відмирання кольчаток, а також ослаблення або повне припинення приростів. В результаті цього врожайність різко падає і знижуються товарні якості плодів, які до цього часу сильно дрібніють. Для продовження продуктивного періоду життя дерев яблуні застосовують спеціальну обрізку, так зване омолоджування.

У деяких сортів яблуні її слід вже починати після 15-20-річного віку. Більшість же сортів такій обрізці піддаються у віці старше 30-35 років. Розрізняють легке омолоджування (карбування) і сильне. Карбування виробляють зазвичай шляхом укорочення скелетних гілок на дво-трирічну деревину. При сильному омолодження скелетні гілки вкорочують на 7-10-річну деревину, видаляючи до 2/3 їх довжини. Обрізку скелетних гілок обов'язково проводять на бічне розгалуження або на що виникають із сплячих бруньок жирові пагони (дзиги), які використовують для формування нових скелетних і обростають гілок. Омолоджуюча обрізка активізує ростові процеси, збільшує кількість листя, сприяє поліпшенню якості і розміру плодів.