Тефтелі в духовці

Запечені в духовці тефтелі - дуже смачна страва, яке з апетитом буде їсти вся сім'я.

З самого дитинства багатьох з нас вдома, в школах і дитячих садах регулярно пригощали тефтелями, любов до яких залишається завдяки цьому у багатьох на все життя. Ця страва, яке не тільки наситить, але і подарує гарний настрій. Готувати їх легко, на це йде трохи часу і сил, до того ж, зробити їх можна відразу про запас, просто заморозивши частина після приготування, а тому в повсякденному раціоні це на сьогоднішній день одне з найпопулярніших м'ясних страв.

Ми розповімо, як приготувати тефтелі, запечені в духовці.

Рецепт тефтелей в духовці

500 г м'ясного фаршу

по 100 г рису і цибулі

2 зубчики часнику

2 ст.л. томат-пасти

1 ст.л. рослинного масла

Як приготувати запечені в духовці тефтелі:

До напівготовності відварити рис у воді.

У фарш вбити яйце, покласти рис, поперчити його і посолити, добре вимішати.

Подрібнити цибулю з часником, пасерувати 2-3хв на рослинній олії, покласти томат-пасту, помішуючи, тушкувати ще 3-4хв, влити трохи води і уварити соус до легкого загустіння.

Сформувати з фаршу мокрими руками тефтелі, викласти в форму для запікання, залити приготовленим соусу з лука з часником і томат-пастою, поставити в нагріту до 170-180 градусів духовку і запікати 30-40хв.

Подати готові тефтелі з будь-яким гарніром до смаку.

Приготувати такі запечені тефтелі можна з будь-яким іншим соусом на ваш смак - сметанним, вершковим і т.д.