Таємниця красивого тіла
До весни залишилося менше місяця, а багато хто все ніяк не розлучаться з набраними за зимові свята кілограмами. Як це зробити швидко і без шкоди для здоров'я, радить Олена Малишева, ведуча телепрограм «Здоров'я» і «Жити здорово!»
Багато хто мріє про струнку фігуру, але домагаються результату одиниці. Про те, чому не працює правило «хочеш схуднути - закрий рот на замок» і чи варто мучити себе в спортзалі, SPB.AIF.RU з'ясував у д.м.н. професора Олени Малишевої.
Голод - найгірший варіант
Оксана Куб, SPB.AIF.RU:- Менше їсти і більше рухатися - це правило все ще актуально для тих, що худнуть? Що кажуть сучасні дослідження?
Олена Малишева. - На 80% ваш вага залежить від того, як ви харчуєтеся. Щоб худнути, треба їсти. Бажано запланувати п'ять прийомів їжі: сніданок, другий сніданок, обід, полуденок і вечерю. Але в загальному це повинно бути 1200 ккал (для жінок) і 1400 ккал (для чоловіків). На цій калорійності худнуть мільйони людей, що доведено величезними світовими дослідженнями.
І запам'ятайте - вода важливіше, ніж їжа. Вона займає великий обсяг в шлунку, має нульову калорійність. Пийте воду, якщо відчуваєте, що хочете їсти.
- Але чи треба виснажувати себе багатогодинними тренуваннями, щоб бути у формі?
- Є доказова медицина, яка говорить наступне: ваша вага залежить від фізкультури тільки на 20%. Ви не зможете втрачати за допомогою вправ то кількість калорій, яке з'їдаєте. Навіть після самої інтенсивної годинного тренування ви втратите приблизно 400 ккал. Це мізер.
У фізкультури абсолютно інше завдання - вона включає ваші «фабрики спалювання жиру» в м'язах. У знерухомлених людей вони не працюють, тому важливо рухатися, гуляти, виконувати вправи. Але прямого слідства, скільки з'їла, стільки і спалила - немає. Тому вимотувати себе багатогодинними тренуваннями неефективно.
- Багато жінок вибирають монодієти або постійно влаштовують розвантажувальні дні ...
- Розвантажувальні дні можна влаштовувати не частіше двох разів на тиждень, інакше вони втратять свою ефективність. Коли організм переходить на мізерну систему харчування, він починає накопичувати жир про запас. Постійно голодувати безглуздо, важко і веде до переїдання. Все, що ви скинете, тут же наберете.
А білкові дієти Дюка, Аткінса і Кремлівська - це найгірші з придуманих. Наукові дослідження довели, що таке харчування, перш за все, провокують розвиток раку. А вживання великої кількості червоного м'яса неприпустимо для людей з захворюванням нирок і діабетом. До того ж, коли ви позбавляєте мозок глюкози (цукру), прирікаєте себе на напади голоду, які закінчуються об'їданням. Солодке і вуглеводи в розумних кількостях повинні бути присутніми в раціоні.
- У чому суть правильного харчування?
- Не допустити голодування мозку. А для цього треба їсти через рівні проміжки часу. Справа в тому, що мозок використовує лише цукор. Через три години після прийому їжі рівень глюкози в організмі починає падати. Мозок починає про це сигналізувати, і ми відчуваємо голод. Тому треба їсти не рідше, ніж кожні 3-4 години. Виходячи з цієї простої математичної формули, сформульовані всі сучасні принципи харчування. Якщо ми їмо через кожні 4 години, то повинно бути 4 прийому їжі в день, кожні 3 години - 5-6.
Голодування - не найефективніший спосіб схуднути. Фото: Shutterstock.com
- А чи можна їсти після шостої вечора?
- Сьогодні вважається, що можна. З двох причин. Перша - не важливо, коли ви їсте, головне, скільки. Це повинно бути 1200 ккал в день з рівними проміжками. Друга - в 8 вечора відбувається фізіологічний викид інсуліну, що знижує цукор. Звідси вечірній голод, і нерозумно з ним боротися. Після шести можна їсти, треба лише розподілити рівномірно калорійність - по 200-300 ккал протягом дня.
Годуєте «худі» мікроби
- Який темп втрати ваги можна вважати правильним?
- Наші біохімічні системи не дозволять втратити більше 100-120 г в день. Тобто в тиждень може піти приблизно 1,2-1,5 кг разом з водою, в місяць - 4-5 кг. А при великому надлишку ваги можна за перший місяць попрощатися і з 10-15 кг за рахунок втрати води.
- Нещодавно прозвучала новина, що червоне вино сприяє схудненню ...
- Повна маячня. Одна з найбільших компаній світу витратила майже мільярд доларів на дослідження ресвератрола - основного діючого компоненту червоного вина. Виявилося, що він ні на що не впливає, ні від чого не захищає, викликає тільки ниркову і печінкову недостатність.
Давно доведено, що алкоголь має пряму токсичну дію на печінку і на мозок. До того ж він знижує самоконтроль, а тому сприяє переїдання. Крім того, він не тільки токсичний, але і дуже калорійний продукт.
- Чому деякі їдять, що хочуть, і не товстіють. Пощастило з обміном речовин?
- Я - повний, тому що у мене такий обмін речовин, - це міф. Ні худих людей, які харчуються неправильно. Якщо ви запишіть, що протягом дня їсть така людина, то переконаєтеся в цьому. Він їсть часто, але мало. Сьогодні змінилися уявлення про причини ожиріння. Все пов'язано не з абстрактним обміном речовин, а з мікробіотою. Це трілліарди бактерій, які живуть в товстому кишечнику. Фахівці провели експеримент - фекальний трансплантат, т. Е. Спеціально оброблений кал повної людини ввели мишам, і всі вони додали у вазі.
У тиждень потрібно втрачати до 1,5 кг ваги. Фото: Shutterstock.com
Кал - це комплекс мертвих і живих мікробів. Уже відомо, що є їжа, яку цей конгломерат бактерій змушує вас вживати. Це, перш за все, вуглеводи. Треба мати певну волю, щоб цю тягу побороти. Ви повинні намагатися не годувати цих паразитів, які роблять вас товстими, а переходити на підгодовування тих мікробів, які роблять вас худими. По суті, все правильне харчування - трава, овочі, молочнокислі продукти і т. П. Вирощує мікроби, які борються з ожирінням.
коли я вчився в старорежимної меді, то нам розповідали, що мозок абсолютно спокійно може їсти кетонові тіла. деякі дурники навіть вказували цифри 70%. Кінцеве справа, пані Малишева використовує щось новеньке. А тому безглузда біохімія Мельцера, наприклад, вже не актуальна.А я, дурень, коли виступав в ЕМ-АЙ-ТІ, орієнтувався на дані з підручників. Визнаю. Дурник був. Таперіча прозрів.
Набридла ця Малишева зі своєю єврейської командою! Гнати в три шиї всіх цих дармоїдів!
Dmitrii2: ти щось наплутав (а) в команді Малишевої тільки один єврей 4: 1. З таким же успіхом можна було написати в стилі 80% - гнати Малишева, вона вчить Украінан всякому розпуста під керівництвом держдепу)))
Моя квартира від А до Я
Проект «У новий будинок». Поради переїжджають
