Святкове оформлення бутербродів з червоною ікрою
Червону ікру багато з нас не їдять кожен день, а купують на святковий або новорічний стіл, який важко уявити без такої закуски.
І дуже хочеться не просто укласти її на хліб, змащений маслом, а красиво і оригінально оформити бутерброди з ікрою на Новий рік.
Заняття це часто досить довгий і цікаве, оскільки проявляючи фантазію, можна кожного разу подавати це блюдо в різних інтерпретаціях, що не залишить ваших гостей байдужими.
Прикраса бутербродів з ікрою фото
Прикраса бутербродів червоною ікрою має безліч способів і варіантів. У хід йдуть зелень петрушки і кропу, скибочки лимона, маслини і оливки, огірки свіжі і мариновані корнішони, сир, перепелині яйця, кульочки для масла з фігурним вирізом. Зверху можна покласти маленьку креветку.
Гарне оформлення бутербродів з червоною ікрою
Хліб використовується, як є, а можна підсушити його в духовці або зняти корочку, а краю обмазати маслом і обваляти в дрібно рубаним кропом. Залишити круглим або зробити оригінальне оформлення бутербродів з ікрою у вигляді квадратних канапе.
Крім хліба, можна використовувати крекери, тарталетки з пісочного або листкового тіста, млинців рулетики з сирно-сирною начинкою, омлет.
Оформлення бутербродів з червоною ікрою фото
Замість звичайного хорошого і якісного вершкового масла можна використовувати вершковий сир маскарпоне або рикотту. А також крем-сир із зеленню.
Жюльєн в тарталетках
Закуска Мухомори з шинкою, сиром і яйцями
