Суринамський борошноїд як позбутися, фото oryzaephilus surinamensis

Виробництво харчових продуктів - відповідальна справа, адже мова йде про здоров'я та безпеку людей. Тому виробники ретельно стежать за якістю продукції, що випускається. Особлива увага повинна приділятися якості вихідної сировини.

При виробництві різних видів круп надходить на підприємство зерно може бути заражене жучками, яких потім знаходять господині, розпакувати пакет з крупою. Це дуже неприємно, і відбивається не тільки на настрої споживача, але і на іміджі фірми-виробника. Так що ж це за жучки? Звідки вони беруться? Як з ними боротися?

Суринамський борошноїд: шкода для людини

Темно-бурі жучки в крупі або борошні (а також в горіхах, сухофруктах, бобових, макаронах) - це суринамский борошноїд.

Oryzaephilus Surinamensis (латинська назва борошноїда) - це комаха-шкідник, відноситься до загону жуків, класу плоскотелок. Жучок має довжину всього 2-3,5 мм. Неозброєним оком його часто важко помітити. Добре розглянути жучка можна на фото суринамського борошноїда.

Фото суринамського борошноїда

У своєму розвитку борошноїд проходить кілька стадій: яйце, личинка, лялечка, доросла особина. Селиться борошноїд в зерносховищах, на млинах, разом з крупою і борошном потрапляє в пекарні, на хлібозаводи, в магазини, на склади, а, в кінцевому підсумку, в будинку звичайних покупців.

Поселившись в крупі або борошні, суринамский борошноїд починає активну діяльність. Жуки і личинки живляться продуктами, в яких оселилися, залишаючи після себе фекалії, лушпиння та інше сміття.

Живе комаха від півроку до 3 років, за цей час відкладає від 100 до 600 яєць. За один раз борошноїд відкладає по 20-30 яєць, з яких через 1-2,5 місяця виростає доросла особина.

Швидкість розмноження борошноїда залежить від зовнішніх умов: температури і вологості повітря. Кращими для борошноїда суринамського умовами є температура 25-27 градусів і вологість повітря 65%.

Яйце борошноїда білого кольору і дуже маленького розміру, довжина не перевищує 1 мм. Тому побачити його дуже складно. Зважаючи на це продукти, заражені борошноїд і його яйцями можна вживати в їжу.

Хоча деякі рекомендують перебирати заражену крупу і після цього нагрівати в духовці до 40-50 градусів. Однак при цьому частина яєць може бути просто не помічена. Так чи можна повністю винищити жучка і як позбутися від суринамського борошноїда?

Як позбутися від суринамського борошноїда

Не допустити появу і розмноження Oryzaephilus Surinamensis - першорядне завдання підприємств харчової промисловості. В арсеналі таких організацій є спеціальні хімічні засоби (інсектициди і препарати на основі фтористого водню) для обробки зерна, сховищ, виробничих приміщень і складів.

Для боротьби з шкідниками в зерні використовують способи нагрівання, охолодження і подальшого очищення зерна. Крім того, з метою недопущення появи і розмноження комах зерно повинно ретельно сушитися і зберігатися при досить низькій температурі.

Відділи якості повинні ретельно стежити за чистотою кожної партії крупи і борошна. Але іноді продукція перевіряється погано, або взагалі не перевіряється, чи з самого початку не було здійснено жодних заходів з очищення зерна.

В результаті жучки селяться в пакетах з крупами, з яких потім переселяються в кухонні шафки і заражають інші продукти.

У такому випадку потрібно знати, як позбутися від суринамського борошноїда будинку. Перш за все, потрібно викинути заражені продукти. Потім водою з милом вимити шафки, в яких вони зберігалися, після закінчення протерти оцтом, особливу увагу приділити кутах, швах. Банки і контейнери, в яких зберігалася крупа, потрібно також ретельно обробити.