Суп овочевий з вермішеллю - покроковий рецепт з фото на

Досить простий і вельми незвичайний супчик хочу запропонувати вам на замітку. Якщо ваше обіднє меню якраз вимагає різноманітності, то сміливо запам'ятовуйте недорогий, смачний і швидкий рецепт.

СКЛАДОВІ

• Цибулина 1 Штука
• Часник 2-3 зубчики
• Рослинна олія 2 ст. ложки
• Вермішель 200 Грам
• Зіра 1/2 Чайних ложки
• Помідори у власному соку 800 Грам
• Гострий перець За смаком
• Лимон 1 Штука
• Зелень За смаком
• Сіль, цукор За смаком

1. Лук з часником очистіть і подрібніть. У каструлі розігрійте олію.

2. Викладіть в каструлю вермішель і обсмажте її на середньому вогні, помішуючи, 3-5 хвилин. Вермішель повинна стати золотистої.

3. Додайте цибулю з часником і трохи зіри. Обсмажуйте ще кілька хвилин до м'якості овочів.

4. Помідори подрібніть в блендері і викладіть в каструлю. Додайте сіль, щіпку цукру. Влийте гарячу воду або заздалегідь зварений овочевий бульйон.