Суфра - ресторан в Запоріжжі в лімеранс
На вході в сам заклад вас зустріне привітний хостес в формі з мотивами національного одягу і проведе до столика в сподобався залі. У «Суфре» їх три: перший вздовж коридору, зовсім невеликий, з різьбленими високими диванами і дерев'яними столами. Другий - трохи більше європейський за стилем, обгороджений п'єдесталом з зеленню. Третій - великий білий зал (так-так, під тим самим куполом!). Приємним бонусом на літній період є наявність тераси з видом на несподівано зазеленіла місто, губернаторський «Версаль» та синіючі хребти Уральських гір.
Меню з упевненістю можна назвати східним з невеликою поправкою на смак європейського споживача. Саме тому тут з'являються салати як з креветками та іншими «фруктами моря», так і більш оригінальні - з картоплею і оселедцем під пелюстками троянд. Супи часто можуть замінити повноцінний обід або бізнес-ланч, якого в закладі немає. Гаряче різноманітно: баранина, телятина, курка, риба. Основні вироби - це люля-кебаб і шашлики. Крім класичного м'яса з мангала можна замовити страви з печінки, сердець і мови. Будь-яке блюдо за своїм обсягом може виступати як самостійне, будь то салат, суп або друге.
Все зроблено зі східною щедрістю: зелень і морепродукти купаються в пряних маслах, вироби з м'яса щедро приправлені ароматними спеціями, а солодощі - медом.
Сам Limerance Fashion Center, оточений ореолом краси і розкоші, задає певний рівень, який «Суфра» підтримує всім. Розташування в самому центрі, та ще й на дев'ятому поверсі робить заклад не тільки зручним територіально, а й цікавим для спостереження за містом незалежно від пори року. У будь-якому випадку, збираючись провести вечір в «Суфре», не забудьте зарезервувати стіл, тому що у вечірній час вільного місця може і не виявитися.
Випадковому гостю, що не вживає м'яса, тут теж не залишитися голодним: різні салати із зелені і шашлик з овочів не тільки порадують його, але і не змусять відчувати себе ізгоєм на цьому святі м'яса.
Дрес-код
Якщо ви робили вечірню пробіжку по рідному місту або ваш стиль можна назвати відверто спортивним, то «Суфра», на жаль, не відкриє перед вами свої двері.
Відгуки
Судячи з відгуків, жителів Запорожьеа порадував сам факт появи нового ресторану з чудовим видом на місто і східною кухнею, яка точно знайде свого поціновувача. Серед мінусів багато хто відзначає гучну музику, невгамовні кондиціонери і складність вечірнього відвідування закладу в зв'язку з його переповненістю.