Страви з курки для дітей - куряче філе в сметані

Світлана • Всі записи користувача в співтоваристві

1. Індичку моєму і ріжемо на маленькі шматочки.
2. Овочі чистимо, миємо й ріжемо також на маленькі шматочки.
3. У глиняний формочку-горщик кладемо шарами картоплю, індичку, цибуля, морква. Таким чином повторюємо 2 рази. Між шарами трохи солимо.
4. Сир тремо на дрібній тертці, змішуємо його зі сметаною і викладаємо зверху шапочкою.
5. Ставимо запіканку в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

1. Курячу печінку очищаємо від плівок, промиваємо і кладемо в киплячу воду. Варимо 5-7 хвилин, зливаємо воду і ріжемо на невеликі шматочки.
   

2. Очищаємо цибулю, дрібно нарізаємо, далі трьом моркву на тертці. Пасеруємо овочі на розігрітій сковорідці в рослинному маслі хвилин 5.
   

   Далі додаємо дрібно порізаний часник і добре промитий рис. Добре перемішуємо, солимо, додаємо спеції і прогріваємо кілька хвилин, при цьому постійно помішувати.

   

3. Беремо форму для запікання або глиняний горщик і викладаємо половину рисово-овочевої суміші, поверх викладаємо печінку, і знову рис. Заливаємо 3 склянками окропу, якщо запікаєте в формі, то рис зверху накриваємо фольгою, ну а якщо в горщику робите, то просто кришкою закриваємо.
   

4. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо близько 45 хвилин. Перевіряємо рис на готовність, якщо здається, що рис сухуватий, то можна ще води долити. У духовці рис добре розпарюється і стає розсипчастим. Після приготування перемішуємо курячу печінку з рисом.

1. Для початку необхідно спасерувати овочі. Ставимо грітися сковорідку з рослинним маслом. Морква і корінь селери трьом на тертці, цибулю дрібно ріжемо і пасеруємо овочі на маленькому вогні 4 5 хвилин.
2. Додаємо вершки до овочів і періодично помішуючи готуємо на маленькому вогні ще кілька хвилин.
3. Беремо варений рис і відварену заздалегідь брокколі. Брокколі ріжемо на невеликі шматочки змішуємо з рисом. Додаємо пасеровані овочі, солимо і перемішуємо.
   

4. Викладаємо рисову масу у формочки змащені вершковим маслом, зверху присипаємо тертим сиром і дрібкою панірувальних сухарів і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.

1. Куряче філе дрібно рубаємо і змішуємо з гречкою.
   

2. Морква трьом на дрібній тертці, цибулю чистимо і дрібно ріжемо і все разом пасеруємо на невеликому вогні в рослинній олії до м'якості.
3. Змішуємо моркву з гречкою і курячим філе.
4. Яйце разом зі сметаною збиваємо виделкою, солимо і змішуємо з гречкою.
   

5. Далі отриману масу викладаємо в формочки і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 15- 20 хвилин. Готову запіканку акуратно виймаємо з формочок (вона тримає форму) і кладемо на тарілочки.

Соус з меленого м'яса Інгредієнти: на 4 порції Свинячий або яловичий фарш - 500 г Ріпчасту цибулю - 1 шт. Морква - 1 шт. Вершки - 100 мл або жирна сметана - 3 ст.л. Сіль.

2. Смажена телятина з гарніром. Потрібно: 500 г телятини (задня ніжка, грудинка або корейка), 2 ст. л. топленого масла, 2 зубчики часнику, сіль, перець. Для гарніру: 1 склянка зеленого горошку (можна використовувати консервований), 1 стакан.

Отже, є курка-1 шт. Обробляє її. Відрізаємо грудку, ноги, крила, знімаємо шкіру. М'ясо з ніг відокремлюємо від кістки. Кістки залишаємо. Блюдо № 1: м'ясо з 2х ніжок, 1 велика цибулина, 4 зубчики часнику, 1 ст л борошна, сіль, перець, приправи.

Привіт всім! Перегортаючи свою колекцію рецептів, виявила велику кількість назв страв, які починаються з приставки "ПО". І ось я, вирішила зробити добірку всього цього. Всі представлені рецепти приготовлені і випробувані в нашій родині. Приємного всім.

Найдоступніша м'ясо у курки. Але і набридає вона швидко, погодьтеся! Тому шукаємо і шукаємо нові рецепти її приготування. Пропоную курку з білому соусі, чахохбілі, запечені окости, котлети з сиром. Курка в білому соусі Курку.

лежить в морозилці філе минтая, надумала приготувати котлет.вот, що накопала в зв'язку з етім.может, кому стане в нагоді))) Як готувати рибний фарш Кілька нехитрих прийомів допоможуть вам приготувати вишуканий фарш з риби. Головне правило - все інгредієнти повинні бути свіжими.

Така ось вийшла запеканочку Інгредієнти. Рис - 150 г Куряче філе - 300 г Морква (велика) -250 г (я брала менше, натерла по-корейськи) Баклажан - 300г Перець болгарський - 150 г Часник - 30.