Сосни та ялинки
Я великий любитель бродити по прилеглим до мого саду
лісах. Це, в основному, сосни і ялини. Поспостерігати, помилуватися, пісень поспівати, відчути солодке слово «свобода». Ось такі у мене з лісом асоціації.
Ну ще є і меркантильний інтерес - грибів позбирати. Особливо подобається польський гриб, ми його ще називаємо Дубовиком з наголосом на "о". Дуже смачний і в основному завжди чистий. Цієї осені з Дубовик не щастило. На шляху до дому при переході через високовольтну лінію запнулася про пеньок вирубаного дерева. Впала, дивлюся - купина, на ній малятка ялинки лежать, ще начебто живі, благо, що слабенькі корінці були у моху. Я забрала їх додому, три штуки прикопала в саду в теплиці, а одну посадила в невеликий контейнер. Цікаво було, приживеться чи?
Прижилася. Спочатку я її на балконі в коробці тримала, потім цю коробку утеплила пуховою шарфиком. А в особливо морозні дні ставила коробку в під'їзд між дверима.
І Новий рік ялинка зустріла з нами за (вірніше на) святковим столом. Її ми теж пригостили - злегка полили чистою водою, так як в квартирі тепло і волога випаровується швидко.
Маленькій ялинці не холодно взимку:
Ось такий експеримент триває. Мені навіть здається, що ялинка трохи підросла. Думаю, навесні посаджу її в саду прямо в контейнері, а восени знову заберу додому, адже хвойні ростуть дуже повільно. Цікаво, що буде через кілька років?
Сосни та ялинки - багаті корисними речовинами рослини. Коли ми з онучкою йдемо в ліс, свіжі зелені голочки так і спокушають нас їх пожувати.
На смак вони кисленькі, запашні. Хвоя сосни та ялини виділяють в повітря фітонциди, здатні перемогти багато патогенні мікроорганізми, в тому числі, туберкульозну паличку.
Також на стовбурах цих красунь можна зустріти застиглу і не дуже смолу - живицю. Нею добре почистити зуби, вона дезінфікує ротову порожнину.
Ялина була священним деревом у древньої Німеччини, звідти пішов звичай наряджати ялинку на Новий рік. В основному прикрасою служили фрукти і овочі, а також свічки, вогонь яких відлякував нечисту силу.
Сосна здавна вважалася вУкаіни символом життя і безсмертя.
Корисні властивості сосни і ялини.
В лікарських цілях використовуються хвоя і зелені шишки ялини, а у сосни - хвоя і зелені нирки на кінчиках гілок. Хвою збирають з кінця зими до кінця весни, зрізують кінці гілок довжиною 20 сантиметрів. В цей час там найбільша кількість вітаміну С. Шишки заготовляють влітку в зеленому вигляді, а бруньки сосни - взимку і навесні.
Сировина сушать в добре провітрюваному приміщенні. Нагрівати можна, так як буде виділятися смола.
Шишки і нирки містять ефірні масла, дубильні речовини, смоли, вітаміни.
У хвої багато вітамінів С і Е, каротиноїдів. Є камфорна олія, флавоноїди, наприклад, рутин, який відповідає за еластичність стінок судин.
Настої на хвої, нирках і шишках мають протизапальну, дезінфікуючу, сечогінну. спазмолітичну, жовчогінну дію.
Нирки сосни і ялини крім того діють як відхаркувальний засіб.
Щоб отримати від хвої більше вітаміну С, 50 грамів голок по можливості подрібнюють, заливають 1,5 літрами окропу, витримують в закутаній стані 4 години. П'ють по половині склянки чотири рази на день. Можна сюди додати ще столову ложку лушпиння цибулі. Таке зілля зміцнює імунітет, очищає організм.
Можна приймати ванни з хвойного настою. Вони діють на людину заспокійливо, зміцнюють серце, знімають запалення сечового міхура і придатків. Щоб приготувати хвойну ванну, треба взяти кілограм хвойної продукції (яка є). залити 5 літрами окропу, кип'ятити 20 хвилин і витримати 10 годин. Профільтрувати в ванну і приймати 20 хвилин при температурі 38 градусів. Така ванна допомагає також при захворюваннях суглобів, подагрі і ревматизмі. Всього курс лікування складається з 10 процедур.
Відвар ялинових шишок використовується при ангіні і гаймориті. 100 грамів шишок кип'ятять 30 хвилин в половині літра води. Цим розчином можна робити промивання і також інгаляції.
Років кілька тому я приготувала з соснових бруньок «мед»: 200 грамів залити 300-400 грамами води, кип'ятити 15 хвилин, охолодити, процідити. Додати 100 грамів цукрового піску, розчинити, помішуючи. Вживати з чаєм або молоком при застуді і просто так. Такий мед дуже сподобався дочки, а тепер і внучка не відмовляється.
Соснову або ялинову смолу - живицю - можна жувати і ковтати маленькими крупинками при кашлі. Раніше вона використовувалася при смолокуреніем. З живиці роблять протизапальні пом'якшуючі мазі.
У соснових і ялинових лісах в шарі опалого хвої ростуть безліч грибів, серед них і дубовики. Взагалі-то, судячи з назви, вони зобов'язані рости під дубом. Значить, їм під хвойними більше подобається?
Настоянка болиголова-як приготувати