Сорти огірків італійської селекції

Сорти огірків італійської селекції вже знайшли своїх шанувальників серед власників присадибних ділянок нашої країни і зараз активно шукають шлях в серця дачників і в раціон їх сімей. Перш за все, це італійські сорти з красивими назвами Абруззе і Баррезе.

Огірки Абруззе привертають тим, що зеленці цього сорту огірків мають класичний огірковий смак, а повністю дозріваючи, набувають аромат і смак дині. На вигляд ці рослини теж вельми незвичайні.

Листя Абруззе (в народі сорт іноді називають більш звичним поєднанням складів «кавун») зовні практично не відрізнити від листя дині, а самі огірки - світло-зеленого, салатового кольору, довжиною 35-45 см і дуже ребристі. Зеленці вживають в їжу як звичайні огірки, а досягли біологічної стиглості плоди - незамінний інгредієнт екзотичних вишуканих салатів. Плоди Абруззе з щільною хрусткою м'якоттю і прекрасними смаковими якостями, до того ж, - просто комора здоров'я. Містять кальцій і калій, фосфор і залізо, а також йод, дефіцит якого позначається на здоров'ї жителів Білорусі. Крім того, в них каротин, вітаміни групи В - В6, В2 і В1, а також РР пантотенова кислота, вітамін С - найважливіший вітамін здоров'я. Своїми корисними властивостями огірки сорту Абруззе (як і Баррезе) не поступаються цибулі і навіть цитрусовим. Абруззе - середньоплетиста, пізньостиглий, бджолозапилюваний сорт.

Баррезе - кущовий сорт огірка. Його листя і квітки також нагадують диню. Квіти зібрані в суцвіття по 7-8 штук, з переважанням чоловічих квіток. Плоди по зовнішнім виглядом і смаком практично нічим не відрізняються від Абруззе.

Це також пізньостиглий сорт, з довгим періодом вегетації, з моменту появи сходів до першого врожаю проходить 65 днів. Баррезе - рослина сильне і зелене те. Зрілі плоди також смаком схожі на диню, а зеленці - на звичайний огірок. Якщо почекати повного дозрівання огірків сорту італійської селекції Баррезе, ви отримаєте яскраво-помаранчеві (або інтенсивно-жовті) огірки з щільною хрусткою м'якоттю.

До плюсів кущових огірків зазвичай відносять те, що з кущів виключно для збирання урожаю, огірки не переростають і добре видно. А також те, що батоги рослин не довгі і не потребують підв'язки, рослини не треба формувати. До мінусів - те, що практично всі кущові огірки не є партенокарпік, тобто це бджолозапильні рослини. Тобто, при вирощуванні в теплиці потребують штучного (ручному) запиленні.

В цілому, як Абруззе, так і Баррезе не можна зарахувати до супер-врожайним сортам. Урожайність у них середня. Зате, як все середньопізні і пізньостиглі огірки, ці сорти стійкі до грибкових захворювань, бактеріозу та мозаїчній в'янення. Вирощують в наших широтах їх зазвичай в теплицях. Агротехніка цих сортів не відрізняється від технології вирощування інших сортів огірків, але дещо все-таки треба враховувати.