Соковижималка scarlett sl-je51s03 - «про те, чим відрізняються відцентрові соковижималки від шнекових

Недоліки: вузький отвір для макухи

Здорові, дорогі друзі! Мій сьогоднішній відгук буде присвячений моїй "кухонної улюблениці" - соковижималці "Scarlett".

Нещодавно я задумалася про зміну свого харчування. Я вирішила провести над собою експеримент: як зміниться стан моєї шкіри, якщо я почну правильно харчуватися. Так само, я задумалася про придбання соковижималки, адже в свіжовичавленому соку містяться безліч вітамінів, необхідних організму.

До процесу вибору соковижималки я підійшла максимально серйозно. "Перелопативши" купу інформації в інтернеті, я, на даний момент, напевно, знаю практично все про соковижималках. Ндааа вже. скромність - мій коник.

Отже, соковижималки буваю двох типів: відцентрові і шнекові. У магазинах найчастіше можна зустріти саме відцентрові соковижималки. Модель даного типу працює за принципом "поділу" (на величезній швидкості відокремлює сік від м'якоті, під дією центрифужной сили) Цей процес відбувається так: макуха з величезною швидкістю рухається по соковижималці, м'якоть від гігантської кількості оборотів вдавлюється в стінки, виділяючи сік, що спускається в окрему склянку.

Переваги відцентрових соковижималок:

- Висока швидкість отжіма.- Невисока стоімость.- Простота іспользованія.- Широке горлечко (полегшує процес завантаження інгредієнтів).

Недоліки відцентрових соковижималок:

- У процесі приготування сік в такому приладі нагрівається, що руйнує всі корисні речовини і вітаміни продуктов.- Під час обертання центрифуги сік контактує з повітрям, і на виході ви отримаєте «спінений» продукт.- Також, контактуючи з киснем, сік буде миттєво окісляться- зберігати отриманий продукт можна - через 20 хвилин сік стане непридатним для пиття і невкусним.- Велика витрата продуктів - для того, щоб приготувати склянку яблучного соку вам знадобиться чотири-п'ять яблук, а все тому, що дуже соковитий макуха залишається на Тенков приладу.

Рідше в магазинах можна зустріти соковижималки шнекового типу. Модель цього типу працює за принципом "м'ясорубки". Поясню: за рахунок обертання гвинтового вала виходить сік. Прилад працює на невеликих оборотах, на "продукти" не діє відцентрова сила.

Переваги шнекових соковижималок:

- Низька швидкість роботи приладу не дає соку окислюватися, зберігаючи, тим самим, всі корисні вітаміни та елементи

- Зберігати отриманий сік можна протягом двох днів і він не втратить своїх властивостей

- Широке горлечко таких приладів не дасть продуктам «вистрибнути», а сама соковижималка НЕ ​​буде ковзати по столу

- Низький рівень шуму робить роботу непомітною

-Механічні частини таких приладів не піддаються силі обертання, а значить, пристрій можна використовувати безперервно протягом 30 хвилин, а механізм прослужить довше

- Наявність функції самоочищення дозволить в кілька хвилин очистити прилад

- Після роботи такої соковижималки залишається невелика кількість відходів

-Віджимати сік прилад може з трав, ягід, насіння пшениці, вівса, сочевиці

- За допомогою такого приладу можна зробити соєва та горіхове молочко

Недоліки шнекових соковижималок:

- Сік може виходити насиченим і концентрованим з великою кількістю м'якоті. Тим, хто вважає за краще сік без м'якоті потрібно буде переробити продукт ще раз або ж використовувати додаткове сито

- Використовуючи перезрілі плоди або занадто м'які інгредієнти, на виході можна отримати сік-пюре

- Для моделей з вузьким отвором необхідно буде попередньо подрібнити продукти

- Якщо вам потрібна модель для комерційних цілей, то шнековая соковижималка, скоріше за все, не підійде, так як без перерви і без шкоди для деталей прилад буде працювати не більше півгодини

- Томатний сік можна вичавлювати тільки на горизонтальних моделях, а ось вертикальні не впораються з помідорами.

Отже, яку ж соковижималку вибрати: шнекову або відцентрову? Обидва прилади відмінно впораються з твердими овочами, фруктами. Якщо ви хочете використовувати соковижималку для "стандартних" продуктів (яблука, морква. Та інше), то вам відмінно підійде відцентрова соковижималка. Якщо ж ви плануєте використовувати прилад для более..хм..нестандартних страв (сік з. Паростків пшениці, наприклад), то ваш вибір - шнекова соковижималка.

Щось я відволіклася від головної "героїні" відкликання - Scarlett SL-JE51S03. Я вибрала соковижималку саме шнекового типу. Давайте ближче розглянемо цю модель.

Інноваційна технологія приготування соку на низьких оборотах так дбайливо вичавлює сік, що зберігається до 85% вітамінів, мінералів і мікроелементів. Бережний віджимання дозволяє уникнути оксидації продукту, в результаті чого сік не утворює піни, не розшаровується і може зберігатися в холодильнику до 48 годин. Рівень шуму майже в 2 рази нижче (40дБ) в порівнянні з традиційними соковижималками.

Як на мене, зовнішній вигляд соковижималки досить добре продуманий. Мені дуже подобається вставка з глянсового металу на тильній стороні приладу. Це виглядає досить стильно Пластикові елементи виконані дуже якісно. Я дуже хотіла б звернути вашу увагу, що у цій соковижималки ніжки на "присосках". Це величезний плюс, так як в процесі роботи соковижималка НЕ ​​елозіт по поверхні кухонних тумби, завдяки їм.

Соковижималка в зібраному вигляді.