Сочевичний суп з куркою - покроковий рецепт з фото на
Немає нічого смачнішого насиченого супу на обід, якщо він при цьому ще і простий у приготуванні, то ціни такого супчику для господині немає. Пропонуємо вам приготувати таке блюдо разом з нами.
СКЛАДОВІ
- Куряча грудка 1 Штука
- Цибуля ріпчаста 1 Штука
- Цибуля зелена 2-3 Штук
- Морква середня 1 Штука
- Зелена сочевиця 1 Чашка
- Вода холодна 1 Літр
- Оливкова олія 2 ст. ложки
- Прянощі, сіль За смаком
2. Очищаємо цибулю і моркву, промиваємо. Нарізаємо: цибуля - півкільцями, моркву - часточками, зелений лук шаткуємо.
3. М'ясо від курячої грудки нарізаємо довільної форми і викладаємо в глибоку сковороду, змащену оливковою олією, обсмажуємо. Через хвилини 3-4 додаємо до м'яса цибулю і моркву, солимо і продовжуємо смажити, поки овочі не стануть м'якими.
4. Після цього пересипте підсмажене м'ясо з овочами в каструлю з бульйоном і сочевицею, посоліть, додайте спеції, лавровий лист. Варіть на маленькому вогні супчик 10-15 хвилин.
5. Після того як суп звариться, додайте порізану зелену цибулю і дайте йому настоятися минути ще хвилин 10. Наш простий рецепт приготування чечевичного супу з куркою готовий! Приємного вам апетиту!