Сміхота з мухомора
Звичайна сушарка для грибів підходить і для мухоморів. Але чи треба їх сушити? Чутки про те, що на звичайних сушених мухоморах можна заробити шалені гроші, розбурхали громадськість. Особливо - сільську. Правда це чи ні, з'ясовувало видання Млин.by.
Во дела! А ми їх в лісі ногами штовхає.
- Мухомори? Ви що, жартуєте? - о-о-дуже здивувалася нашого питання заступник голови правління по заготівлях Узденского райпо Галина Ломако. - 34 роки працюю в споживкооперації і ніколи не чула, щоб хто-небудь брав їх у населення.
- Ми колись поховаємо цей мухоморний марення? - ще більш емоційно відреагував головний лікар Мінського клінічного онкологічного диспансеру Сміла Каранік. - Чим тільки сьогодні не "лікують» онкологію: і грибом веселкою, і чистотілом, і болиголовом, і маслом з горілкою за методом Шевченка, і настоянкою мухомора - тільки це все повне невігластво і не має ніякого відношення до науки.
Більш того, акцентував увагу Каранік, вже доведено, що отрута червоного мухомора не робить ніякого впливу на пухлинні клітини.
Звідки мухомори ростуть?
Але ось сайт одного белоукраінского цілителя і раніше твердить, що «фунготерапія (від латинського« Фунгус »-« гриб »), або лікування онкологічних захворювань грибами, заснована« на запуск синтезу ферменту перфорина, що руйнує ракові клітини ». Тут же - рецепт чудодійної настойки з мухомора.
А що каже наука? У НДІ експериментальної ботаніки ім. Купревіча НАН Білорусі нам розповіли, що плодові тіла грибів як з'єднання рослинних і тваринних білків містять величезну кількість біологічно активних речовин і повністю відкидати лікувальні властивості цих дарів лісу було б неправильно.
- Тим більше що мухоморів в Білорусі близько 50 видів і між ними є істотна різниця, - пояснила співробітник лабораторії мікології кандидат біологічних наук Ольга Гапієнко. провідний в країні фахівець з капелюшних грибів.
У лікувальних цілях, за її словами, найчастіше використовують мухомор з червоною капелюшком, але ефект від нього дуже незначний і виражається в здатності зменшувати запалення, знеболює. І Ольга Гапієнко не бачить нічого страшного в використанні всіляких форм на основі мухомора при онкохворобах, але лише як доповнення до основного лікування за погодженням з лікарем.
Більшою мірою, зауважила мікології, це має сенс при туберкульозі, подагрі, ревматизмі і судинних проблемах.
І зовсім здивувала нас, повідомивши, що ці чудові гриби цілком можна заготовлювати і продавати. Покупця знайти дуже навіть реально - Америка і країни Заходу давно схиблені на мухоморах.
Виходить, в наших лісах під ногами валяються, вірніше, ростуть чималі гроші? Але ...
- Ми щороку порушуємо кримінальні справи за фактами збору, зберігання і збуту рослинних психотропів, в яких містяться небезпечні речовини псилоцин і псилоцибін, - розповіли в управлінні з наркоконтролю та протидії торгівлі людьми УВС облвиконкому.
- У тому числі і мухоморів?
- Вони в цьому списку не значаться. Можливо, тому, що концентрація таких речовин в них дуже невелика. Так що по нашій частині - інші галюциногенні гриби, тільки ось називати їх не будемо ...
На наступний день в поїздці по Мінському району, де ми з екологами вивчали зовсім іншу тему, наш автомобіль зупинився за Острошіцкій Городком. Двоє чоловіків в дощовиках, зігнувшись, щось вибирали з трави. Мабуть, їм не сподобався наш інтерес до їхніх персон, і вони стали відходити далі, не припиняючи свого дивного заняття.
- Були б з мигалкою, відразу б втекли, - посміявся наш досвідчений водій. - Грибочки вони тут шукають, щоб самим балдеть або на продаж. Божевілля цілковите!
Я підійшла. Так це ж гриби, про які мені в дитинстві говорила мама, що вони отруйні і їх не можна навіть брати в руки ...
Але все-таки на мухоморах-то можна заробити?
Жирна крапка над «i»?
Щоб остаточно це прояснити, пішла на пошту. Там у мене відбулася прецікавий діалог з співробітницею відділення.
- Вибачте, можна відправити за кордон засушені мухомори? Один пакет - в Литву, інший - в Україну? Саме там, за версією сарафанного радіо, скуповують сушені капелюшки цих грибів.
- Будь ласка, їх пересилання не заборонена.
- А скільки це буде коштувати?
- Як зазвичай, 23 рубля за кілограм.
- Ну, так давайте запакуємо.
- Добре, ваш сертифікат?
- Фітосанітарний, який видає Головна державна інспекція з насінництва, карантину та захисту рослин. В даному випадку посилка вважається як експортне відправлення.
Журналістський експеримент вимагав продовження, і я відправилася в карантинну інспекцію і Мінську регіональну митницю. Виявилося, що навіть якщо і вдасться роздобути сертифікат фітосанітарної служби, посилку не пропустить митниця. З тієї причини, що в мухоморах міститься відразу три психоактивних речовини, а пересилання отруйних речовин в міжнародних поштових відправленнях заборонена.
Так що, на жаль, бізнес на мухоморах не вийде.
