Сметанний торт в домашніх умовах
Всім привіт. Сьогодні ми розповімо вам як приготувати сметанний торт покроково в домашніх умовах.
Щоб приготувати сметанний торт знадобляться такі інгредієнти:
- сметана - 1 стакан (плюс 1 стакан в крем)
- борошно - 3 склянки
- цукор - 3/4 склянки (плюс 1/2 склянки в крем)
- сода - 1/4 ч. л.
- сіль - 1/4 ч. л.
- ванільний цукор - 1/3 ч. л. (В крем)
Як приготувати сметанний торт домашній рецепт
Для початку беремо чашку з глибокими краями, і перемішуємо в ній сметану, цукор і сіль. Потім засипаємо борошно і соду. І замішуємо тісто для торта.
Далі готове тісто потрібно розділити на чотири однакові частини. І розкачати кожну частину в коло діаметром близько 22-25 см.
Викладаємо отримані коржі на деко, змащене олією, і випікаємо в попередньо розігрітій духовці до 230-240 С °, протягом 10-15 хвилин.
Тепер приготуємо сметанний крем для торта
Щоб приготувати сметанний крем для сметанного торта в домашніх умовах, нам потрібно збити за допомогою міксера стакан сметани, половину склянки цукру і третина чайної ложки ваніліну.
Поки робили крем для торта, наші коржі приготувалися. Викладаємо один корж на велике блюдо і гарненько промазуємо його кремом. Зверху накриваємо другим коржем і повторюємо процедуру. Так само і третій корж.
Четвертий корж нам потрібно подрібнити в крихту. Третій корж рясно змащуємо кремом і посипаємо зверху крихтою. За бажанням ви можете прикрасити свій торт. Ставимо наш сметанний торт в холодильник на 3-4 години. Коли коржі просочаться кремом, торт стане м'яким, ніжним і дуже смачним.
Якщо вам сподобався рецепт смачного сметанного торта зі сметанним кремом став лайк.