Смачний салат з помідорами і сиром, хозобоз - ми знаємо про їжу все

Салат з помідорами і сиром має безліч варіантів, тут багато що залежить від фантазії господині. Сьогодні ми разом з ХозОбозом приготуємо незвичайну багатокомпонентну закуску, яку не соромно включити і в ваше святкове сімейне меню. Сир додасть цій страві ніжний вершковий смак, а томати та листя зеленого салату - свіжість. Крім того, підсмажений сухарики, що також використовуються в нашій рецептурі, будуть приємно хрустіти, а картопля, яйця і бекон зроблять наш салат досить ситним і дуже смачним.

оцінка страви
4 бали

Історія салату з сиром і томатами

Інгредієнти для салату з помідорами і сиром

Для приготування нашого незвичайного салату необхідно запасись продуктами з цього списку:

Етапи приготування середземноморського салату з помідорами

Салат «Помідори з сиром», рецепт якого зовсім нескладний, готується в кілька етапів:

Нарізаємо бекон поперек на досить великі шматочки;

Наредбте бекон поперек волокон великими шматками, як на бутерброди

Обсмажуємо скибочки бекону на сковороді без додавання масла з обох сторін по 2-3 хвилини;

Далі бекон потрібно злегка обажаріть з обох сторін. Масло додавати не потрібно, цілком вистачить і свого жиру

Підсушені шматочки хліба (бажано від вчорашньої буханки) нарізаємо на невеликі кубики, розміром приблизно 1х1 см .;

Наріжте гострим ножем білий хліб кубиками по 1 см.

Хліб підсмажуємо на сковороді відразу після смаження бекону. Так наші сухарики придбають трохи підкопчений запах;

Обсмажте сухарики на тій же сковороді, де смажився бекон

Сир натираємо на тертці;

Натріть на тертці твердий сир

Салат рвемо руками на невеликі листочки, яйця нарізаємо кубиками;

Відваріть курячі яйця для нашого салату, потім акуратно наріжте їх кубиками

Картопля дрібно ріжемо;

Дрібно покришите відварену картоплю

Томати також кришимо на маленькі кубики;

Помідори теж наріжте дрібними шматочками

Перемішайте всі складові нашого салату і покладіть зверху скибочки обсмаженого бекону

варіації салату

Видів подібного салату - безліч. Чого вартий, наприклад, наша відповідь італійцям - «російська красуня»? У цю страву ми, крім сиру і томатів, додаємо відварені яйця, курку (варену або підкопчену), свіжий огірок, яйця і картопля. Дуже цікаве рішення використовується і в салаті «родео» з консервованої солодкої кукурудзою, свіжим болгарським перцем і огірком. Багато хто любить готувати так званий «грецький салат» з оливками. огірками, солодким перцем. Сир тут використовують м'який - підходить, наприклад, бринза, але можна спробувати і приготувати такий салат з помідорами плавленим сиром.

Трохи по-іншому в подібних блюдах звучить сорт томатів «чері», адже його плоди солодші, мають щільну структуру, відрізняються меншою водянисті. Середземноморський салат з помідорами чері і сиром чеддер готують з додаванням оливок, свіжих огірків, червоної цибулі, базиліка і петрушки. Овочі для такої страви нарізаються крупно і заправляються сумішшю оливкового масла, лимонного соку, чорного перцю і солі. Втім, різні види сиру також вносять в одну і ту ж рецептуру нового звучання. Так салат з помідорами чері і сиром фета з додаванням крапельки масла і лимонного соку має дуже ніжний вершковий смак, м'яку консистенцію.

Чим корисний салат з помідорами м сиром

Вживати томати найкраще з жирами (так вони швидше засвоюються), а тому сир і оливкове масло будуть тут вельми до речі. Яйця, сир, бекон не тільки додадуть поживності нашому салату, але і послужать відмінними джерелами так необхідного нашому організму білка. Сир і помідори прекрасно поєднуються з будь-якими свіжими овочами, оливковою олією. Використовуйте цей неповторний дует для своїх нових кулінарних творінь, і ні ваші гості, ні члени сім'ї не залишаться розчарованими від такої неперевершеної гармонії смаку.