Скільки коштує сир - Емменталь в чому його користь чим замінити - Емменталь

Емменталь - емментальскій сир - емменталер. Традиційний швейцарський сир. Це його раніше селяни передавали у спадок. До 150 років може зберігається цей сир і при дотриманні умов зберігання не втратить свій смак.

Цей сир добрий в якості закуски і десерту, можна використовувати для приготування салату, омлету, супу. овочевого томатного рагу, відкритого французького пирога "Кіш".

Його відрізняє квітковий запах, який надають йому альпійські трави і великі очі. Сир Емменталь проводиться також у Франції та Німеччині, але саме швейцарський найбільш підходить в поєднанні з сиром грюйер для приготування фондю.

Сир Маасдамер (маасдам) нагадує його за смаком, але солодший. Також родинним сиром вважається конте.

Тепер про заміну Емменталя в условіяхУкаіни, так як не кожному по кишені платити близько 800 рублів за кг.

Для фондю найкраще замінює Емменталь суміш з українського, Пошехонского і Голландського твердого сиру. Також можна використовувати український Пармезан і Моцареллу.

Батьківщиною сиру "Емменталь" є Швейцарія. Цей твердий сир. з дірочками і пікантним смаком порадує будь-якого гурмана. Як і будь-який інший сир "Емменталь" ідеально підходить до вину. Крім того "Емменталь" цілком можна використовувати для приготування сирного фондю. З цього сиру і фруктів можна приготувати різні закуски.

До складу цього сиру входить досить таки багато кальцію. 100-150 грам цього сиру забезпечують людині денну норму кальцію, а так же піднімуть йому не тільки настрій, але і апетит. Трохи докладніше про цей сир можна прочитати тут. Так що "Емменталь" - один і тих сирів, який сподобається будь-якому гостю і прикрасить будь-який обід або вечерю.