Сік селери користь, в чому шкода, як готувати і пити, для схуднення та лікування, кому пити не можна

Селера - овоч, який можна використовувати цілком від самих кінчиків до корінців або навпаки. Найчастіше його додають в блюда як прянощі і використовують в дієтичної кухні. Про користь продукту для схуднення відомо давно, з нього готують жиросжигающие супи і салати. Але мало хто знає, що не менше унікальними властивостями володіє сік овоча. Він допоможе знайти струнку фігуру, красиву шкіру, поправити здоров'я, позбавить від багатьох інших проблем.

Вся користь соку селери

Сік покращує всі фізичні показники завдяки високій концентрації вітамінів і мінералів. Особливо багатий напій натрієм, калієм, селеном, кальцієм, цинком, марганцем. У ньому містяться ефірні масла, амінокислоти, флавоноїди. Продукт володіє різнобічним дією, може використовуватися для лікування і загального зміцнення організму.

Основні корисні властивості соку:

1. Знижує рівень поганого холестерину, сприяє очищенню судин, підвищує їх еластичність.
2. Сприятливо діє на нервову систему, допомагає боротися з втомою, знімає дратівливість, має легкий заспокійливу дію. При регулярному вживанні соку селери підвищується працездатність, поліпшується настрій.
3. Знижує кислотність шлункового соку, покращує травлення.
4. Володіє легким проносну дію, може використовуватися в лікуванні закрепів.
5. Сприяє схудненню. Сік селери нормалізує жировий обмін, прискорює метаболізм, може використовуватися для лікування ожиріння.
6. Допомагає впоратися з вуграми, поліпшити стан шкіри, підвищити еластичність.
7. Очищає організм від токсинів, покращує склад і якість крові, позитивно впливає на роботу судинної системи. Продукт показаний при варикозної хвороби і тромбофлебіті, знижує ризик інсультів.
8. Має сечогінний ефект, селера корисна при набряках, очищає нирки.
9. Зменшує нікотинову залежність, може використовуватися в боротьбі з курінням.

Це цікаво! Сік селери є сильним афродизіаком, підсилює статевий потяг у жінок, підвищує сексуальну силу у чоловіків.

Протипоказання

Сік селери можна вживати далеко не всім. У деяких випадках він може принести величезну шкоду організму, викликати ускладнення хронічних захворювань та інші проблеми зі здоров'ям. Важливо вивчити всі нюанси перед початком лікувальної терапії.

Протипоказання до вживання сирого соку:

• загострення захворювань шлунково-кишкового тракту;
• діарея;
• нирковокам'яна хвороба;
• дитячий вік до 3 років;
• епілепсія;
• рясні менструації.

Не можна вживати напій вагітним жінкам. У соку містяться речовини, що впливають на гладку мускулатуру, здатні викликати скорочення матки, підвищений тонус, привести до викидня. Під час лактації від селери також варто відмовитися, так як сирий сік може принести шкоду дитині, спровокувати підвищене газоутворення і болю в животі. До того ж продукт має виражений смак, який перейде в молоко.

Всі ці протипоказання мають відношення тільки до сирого селері і соку з нього. При захворюваннях шлунка можна вживати страви з печеного, вареного або тушкованого продукту. До того ж завжди можна використовувати овоч зовнішньо для підтримки здоров'я і краси.

Як пити сік із селери

У добу дорослій людині можна випивати до 120 г напою, але в більшості випадків досить 70-80 мл. Зазвичай денну порцію ділять на 4-5 прийомів, вживають перед їжею. Специфічний смак і аромат селери передається соку, тому вживати його в чистому вигляді зручно не всім. Часто його змішують з іншими напоями. Краще вибирати овоч чи фрукт, дія якого також буде направлено на вирішення проблеми.

З якими соками можна змішувати селера:

• грейпфрут, ананас, морква (допоможуть схуднути);
• яблуко, лимон, апельсин (підвищать імунітет);
• буряковий сік (допоможе в боротьбі із запорами);
• гарбузовий сік (від запорів, поліпшить роботу шлунка):
• томатний сік (вижене воду, позбавить від набряків).

В якості основи можна використовувати будь-які види овочів і фруктів, якщо немає індивідуальної нестерпності або будь-яких протипоказань. Також можна розбавляти напій із селери звичайної кип'яченою водою, відваром шипшини, різноманітними компотами.

Способи приготування соку з селери

Зберігати сік можна в холодильнику не більше десяти годин, але краще вживати відразу. Якщо потрібно терміново переробити велику кількість селери, то можна скористатися соковижималкою, розлити напій в формочки для льоду і заморозити. Під рукою завжди буде запас кошти для внутрішнього і зовнішнього застосування.

Сік селери для схуднення

Селера - овоч №1 в світі для боротьби із зайвою вагою. Про чудесні властивості рослини відомо давно. З нього можна готувати різні дієтичні страви, але зручніше за все використовувати сік. Енергетична цінність напою становить всього 31 ккал, при цьому він прискорює обмін речовин, сприяє спалюванню жирів, прискорює метаболізм, очищає організм. Використовувати продукт можна різними способами.

Вживання соку селери з дієтами

Напій із селери можна включити в будь-який раціон. При вживанні соку 3 рази в день від 20 до 30 мл до їди вже через тиждень можна побачити перші результати. Якщо поєднувати з правильним харчуванням або підрахунком калорій, то втрати ваги можуть бути значними. При цьому організм отримає додаткові вітаміни, покращиться робота шлунково-кишкового тракту, очиститься кров і судини. При правильному підході з такого схуднення можна витягти величезну користь.

Розвантажувальний день з кефіром

Ефективний варіант розвантажувального дня, який допоможе не тільки скинути до 1,5 кг ваги, але і очистити організм, поліпшити роботу кишечника. Бажано використовувати кефір з біфідобактеріями. Жирність продукту - до 1%. Його можна змішувати з соком селери або вживати окремо. За день потрібно випити 120 мл напою з селери і 1500 мл свіжого кефіру. Проводять кефірів дні через кожні 10 днів. Якщо дотримуватися регулярність, результат з'явиться достатньо швидко.

Селера від алергії

Сік селери ефективний в лікування дерматозів, дерматитів, кропив'янки та інших шкірних захворювань алергічного походження. Для лікування пити по 1 ст. л. перед кожним прийомом їжі. Якщо стебла рослини або корінь мляві, з них можна приготувати настій. Сировина подрібнити, залити окропом, щоб рідина ледь покривала продукт, настояти 2 години і процідити. Для зовнішнього лікування шкірні покриви обробляють чистим соком або таким же водним настоєм кілька разів на день.

Використання селери в косметології

Сік селери унікальний тим, що підходить для всіх типів шкіри. Продукт омолоджує і підтягує, покращує колір обличчя, допомагає боротися з прищами, запаленням і нормалізує вироблення шкірного сала. Багато в чому дія домашніх косметичних засобів з овоча залежить від виду додаткових інгредієнтів. Всі маски готуються зі свіжого або замороженого соку селери. Продукт, який стояв більше доби в холодильнику, краще не використовувати, так як корисних речовин в ньому вже не залишилося.

Поживна маска з селери

Засіб для живлення сухої, в'янучої шкіри, має легкий відбілюючий ефект. У складі присутній мед, маска не підходить людям, які мають непереносимість продуктів бджільництва.

склад:
Сік селери - 2 ч. Л.
Мед бджолиний - 1 ч. Л.
Крохмаль картопляний - 1 ч. Л.

застосування:
Якщо мед зацукрувався, то потрібно розтопити. Змішати всі інгредієнти до однорідної консистенції. Шкіру обличчя розпарити над ромашковим відваром протягом 5-7 хвилин, витерти насухо. Нанести маску. Витримати 20 хвилин. Змити водою кімнатної температури.

Компрес для проблемної шкіри з селери

Засіб з селери використовується для лікування прищів, підсушування запалень. Компрес рекомендується робити щодня до досягнення позитивного результату. Свіжий сік селери підігріти до температури тіла, змочити чисту тканину або кілька шарів марлі, злегка віджати і нанести на чверть години. Сполоснути обличчя чистою водою.

Тонік для жирної шкіри

Засіб нормалізує вироблення шкірного сала, перешкоджає виникненню чорних крапок і прищів, покращує стан шкіри. Рекомендується використовувати 2 рази на день. Замість горілки можна використовувати настоянку календули.

склад:
Селера (зелена частина) - 100 г
Вода - 200 мл
Горілка - 30 мл

застосування:
Промиту зелень селери подрібнити, скласти в термос, залити крутим окропом і залишити на годину. Віджати через марлю весь сік. Додати горілку, розмішати. Протирати обличчя після вмивання до нанесення крему і косметики. Зберігати в холодильнику до 5 днів.