Сидерати, сидеральні культури, зелене добриво, зелений гній
Сидерати, сидеральні культури, зелене добриво, зелений гній
Одне з важливих правил органічного землеробства свідчить, що грунт не повинен залишатися невикористаною і відкритою. Тривалий час (протягом тижнів і довше) відкриті ділянки грунту схильні до значного погіршення структури та збідніння. Безцільно залишений відкритим грунт в саду з часом твердне, злипається і покривається щільною кіркою, через яку волога з працею проникає вглиб. Органічний склад грунту погіршується, корисні речовини вимиваються і вивітрюються. При повній відсутності контролю і конкуренції починається масове засилля бур'янів, які теж використовують корисні речовини з грунту, не даючи їй нічого натомість. Надалі у садівника додається роботи, адже потрібно кілька прополок, перекопування і внесення добрив, щоб зробити ділянку знову придатним для використання. Очевидно, що краще було з самого початку не залишати грунт відкритим
Тут на допомогу садівникові приходить сидерація - технологія. відома хліборобам з глибокої давнини. За результатами свого впливу на грунт сидеральні культури можуть конкурувати з гноєм, тому вони просто незамінні для тих садівників, які принципово не хочуть використовувати відходи тваринництва для добрива овочів і фруктів.
Як працюють сидерати
Сидеральні культури швидко розвивають густе листя, яка замикається і пригнічує ріст бур'янів. Деякі сидерати (наприклад, жито) мають цікаву особливість затримувати проростання інших насіння і, таким чином, призупиняють процес появи нових бур'янів на кілька тижнів. У сидератів добре розвинена і сильно розгалужена коренева система, яка сприяє поліпшенню структури і водопроникності грунту. Проникаючи глибоко всередину, коріння сидератів розпушують і збагачують повітрям важкі глинисті грунти, а легкі піщані підтримують від розсипання. Коріння сидератів також доставляють корисні речовини з більш глибоких шарів ґрунту наверх, ближче до коріння корисних культур, між якими вирощують "зелене добриво". Сидерати мають особливість посилювати дію інших добрив і прискорювати мікробіологічні процеси в грунті.
Сидерати. висаджені серед овочевих культур, частково приймають на себе удар садових шкідників. а також відлякує їх від посадок, просто збиваючи з пантелику. У той же час, яскраві і повні нектару квіти більшості сидеральних культур - чудових медоносів - привертають бджіл і джмелів, які попутно запилюють і сусідні посадки. Найефективнішим "зеленим добривом" вважаються рослини із сімейства бобових. Особливі бактерії, що мешкають в їх кореневих наростах, мають здатність до накопичення азоту, який вони отримують прямо з повітря і відкладають в грунт.
Як, коли і де використовують сидерати
- У порожнинах між іншими їстівними або декоративними рослинами
- Серед долгоспелих культур в якості суміжній скоростиглої (пастернаку, кореневої селери, цибулі порею і ін.).
- Між збором старого врожаю і новими посадками
- У міжсезоння, в кінці літа або восени під зиму
- Для відпочинку грунту від інтенсивного використання на цілий рік
Як вибрати сидеральну культуру
Вибір певної культури для посіву в якості "зеленого добрива" залежить від таких факторів, як склад і структура грунту у вашому саду, протягом якого часу ви припускаєте використовувати сидерат і ін. Якщо ви застосовуєте ротацію (чергування) сівозміни овочевих культур. то кожен сезон поруч з овочами засівати сидерати з того ж сімейства. Таким чином "зелене добриво" частково візьме на себе можливі атаки шкідливих мікроорганізмів і комах, що вражають це сімейство, позбавивши від них ваші овочі.
Вибір відповідного сидерата також залежить від необхідності в збагаченні грунту азотом. У таблиці сидеральних культур дано більш докладні відомості про різні сидерати і їх особливості.
Останнім часом з'явилися дуже декоративні сорти конюшини лучної і мясокрасного, які, крім користі як сидерат, послужать відмінною прикрасою саду. При сучасній садової моді на скромні лугові, польові та лісові рослини, декоративні конюшини якнайкраще впишуться в природний дизайн.
Після "зеленого добрива"
Коли ви знову готові використовувати порожня ділянка землі, злегка перекопайте або перепашіте грунт разом з сидератами на глибину 15 см. "Зелене добриво" трохи подрібнити і залишиться в грунті або на її поверхні. Розкладаючись швидше, ніж звичайні культури, сидерати послужать додатковим джерелом гумусу, добривом. зволоженням і розпушувачем для грунту.
Якщо ви вирощуєте овочі на піднятих грядках бесперекопочним методом. то просто зріжте або вибери сидерати і залиште їх тут же, на поверхні гряди, прикривши черговим шаром мульчі.
Використання "зеленого добрива" - відмінний природний, екологічний метод поліпшення якості грунту і підвищення врожайності будь-яких культур при невеликій собівартості і відносно низьких витратах праці. Цінне знаряддя в арсеналі органічного садівника!