Шоколадний фонтан своїми рукам запросто!
Ну, хто з нас не любить шоколад? Таку людину рідко зустрінеш. Це солодкі ласощі ми любимо з дитинства. Напевно, багато хто в дитинстві мріяли про шоколадних річках, про які ми тоді знали з казок.
На щастя, прогрес не стоїть на місці, і сучасні технології дозволяють нам сьогодні запустити шоколадні ріки і навіть влаштувати з них фонтан.
Шоколадний фонтан - дуже модне явище. Це не тільки дивина, якою можна здивувати рідних і близьких, а й смачний десерт для святкової вечірки. А так як у нас буває зазвичай, все модні новинки коштують недешево, то спадає на думку ідея, а не змайструвати чи шоколадний фонтан своїми руками?
Відповідь на це питання: все можливо!
Для того, щоб зробити фонтан самостійно, потрібно знати принцип його роботи. Зазвичай для створення шоколадного фонтану використовуються як мінімум дві чаші, одна діаметром побільше, інша - менше. Та, яка більше, буде підставою фонтану. Чаші повинні бути за складом з матеріалу, який піддається нагріванню. З'єднуються чаші між собою спеціальною трубкою з різьбленням. Можна взяти і третю чашу. В цьому випадку фонтан буде виглядати ефектніши.
Головний секрет роботи шоколадного фонтану - вогонь. Він нагріває найнижчу (першу) чашу, в якій знаходиться шоколад і по трубці проводить її до чаші, яка зверху. При наявності третьої чаші, шоколад досягає її рівня, наповнює чашу і переливається через її краї. Потім виливаючись, подібно шоколадній річці, він стікає до першої чаші. У першій чаші він теж не застоюється, а також під впливом нагріву знову прагне в чаші, які розташовані вище.
Який шоколад можна використовувати для роботи фонтану?
В ідеалі це повинні бути спеціальні шоколадні кульки або шоколадна стружка, які продаються в кондитерських магазинах. Вибір їх величезний. Для того, щоб всіх здивувати, можна використовувати шоколад нетрадиційних коричневих або темно коричневих кольорів, а різнокольорових яскравих відтінків: рожевий, блакитний, зелений. Все залежить від фантазії і тематики свята. З білого шоколаду виходить найніжніший шоколадний фонтан, який відмінно впишеться в будь-який весільне торжество або ж, наприклад, на святкування повноліття дівчини.
Можна поєднувати декілька відтінків відразу: білий шоколад і темний, блакитний і рожевий, синій і білий. Різноманітність фонтанів тільки прикрасить вечірку, додасть в неї родзинку і особливі ноти урочистості.
Варто сказати, що звичайний шоколад теж підійде для роботи фонтану, але ось тільки його річки будуть спадати не такими гарними хвилями, як хотілося. Для шоколадного фонтану потрібно вибирати шоколад, відсоток какао в якому не менше сімдесяти.
Що не любить шоколадний фонтан і що заважає його роботі?
Шоколад не любить низьких температур. Це означає, щоб його розмістити на свіжому повітрі, потрібно враховувати температуру за вікном. Природно, що сильний холод заморозить будь шоколадний фонтан. Але також потрібно бути акуратним при високих температурах. Коли на вулиці спекотно, на солодкий аромат шоколадного ласощів можуть злетітися «непрохані гості» у вигляді різних мошок. А це загрожує тим, що запланований солодке свято може бути зіпсований мошкарою в шоколаді.
Як правильно їсти шоколад з фонтану?
Це теж головне питання. Для шоколадного фонтану найкраще рішення - фруктове канапе. На дерев'яні шпажки, які можна купити в спеціальному магазині, насаджують шматочки з ягід, фруктів і цитрусів: полуниці, банана, мандарина, вишні, ананасу, чорниці. У зимовий час можна використовувати їх консервований варіант.
Як доповнення, можна використовувати різну різнокольорову кондитерську стружку. Після того, як шпажка з фруктами, спрямована в струмені гарячого шоколадного фонтану, вона опускається в спеціальну ємність з кондитерської стружкою. Виходить не тільки смачний і солодкий, але і красивий десерт. Дітям, напевно, він сподобається. Та й дорослі будуть в захваті.
Хто придумав національності і звідки вони походять?
Австралопітек, неандерталець, кроманьйонець: порівняльна характеристика
Звідки взявся вираз: Немає людини, немає проблеми?
Чи можна в 14 років займатися сексом?
Що буде, якщо Жириновський стане президентом?
Хто придумав національності і звідки вони походять?
Австралопітек, неандерталець, кроманьйонець: порівняльна характеристика
Звідки взявся вираз: Немає людини, немає проблеми?
Чи можна в 14 років займатися сексом?
Що буде, якщо Жириновський стане президентом?
Аскетизм, що це таке?
Як пояснити дітям хто такий Бог?
Як готувати борщ по-холостяцьки?
Що їдять наші діти?
Що таке причастя і дієприслівники, їх відмінні риси?
«Лапідарністю» - це що таке?
Навіщо журавлина кисла?
10 секретів смачного вегетаріанського супу
Як за своїм фото знайти двійника?
Лікування раку, що зроблено за останні 20 років в світі для лікування цієї хвороби?
Що значить, життя прожити не поле перейти?
Вчимося на чужих помилках розпізнавати шлюбних аферистів. Кілька порад жінкам.
Що таке епігенетика?
Як зв'язати ляльку?
Тетахілінг (Thetahealing), що це таке?
Медіа-кіт. Що таке медіа-кит?
Що таке аудиторський висновок?
Хто визначив межі доброго і поганого, правильного і неправильного?
Микола Бердяєв - український Гегель ХХ століття.
Едуард Тотлебен - геній інженерно-морської справи.
Де дешевше купити автомобіль?
Зарубати на носі, що це значить?
Кричати у всю Іванівську, що це значить?
Хто такий чоловік-підкаблучник?
А чи не повернути нам матріархат?
Як зюзя п'яний, що це значить?
Життєстійкість, що це таке?
Ворон вважати, що це значить?
Станіслав Садальський, хто це такий?
Створимо картину в техніці стринг-арт.
Девальвація рубля, що це таке?
Людина, який продавав щастя. Дейл Карнегі.
Чому з лиця Землі зникають озера?
Ростити дітей в дусі здорового глузду. Революція в вихованні доктора Спока.