шкаралупа яєць

Є таке стійка думка, що куряча яєчна шкаралупа дуже корисна. Хтось її навіть товче і п'є, як вітаміни. Вчені давно вже підтвердили, що це ідеальне джерело кальцію, який легко засвоюється організмом.

До речі, в старовинних лікарських порадниках у складі багатьох цілющих сумішей згадуються як компоненти курячі яйця разом зі шкаралупою або одна шкаралупа. Угорський лікар Кромпехер з групою медиків і біологів зацікавився корисними для здоров'я властивостями шкаралупи курячих яєць.

Як відомо, нестача кальцію, особливо в кістках, - одне з найпоширеніших порушень обміну речовин. Це рахіт і неправильний ріст зубів у дітей, викривлення хребта і зіпсовані зуби, крихкість кісток у літніх людей. Розлад кальцієвого обміну часто супроводжується недокрів'ям, схильністю до застуд, алергією, герпесом на губах, зниженням опірності дії радіації. У жінок до цього додаються білі, слабкість родових сутичок, атонія мускулатури матки. Виправити порушення обміну кальцію вдається насилу, так як застосовуються медициною препарати - хлористий кальцій, гіпс, крейда - погано засвоюються організмом.

Склад яєчної шкаралупи вражаюче збігається зі складом кісток і зубів і, більше того, стимулює кровотворну функцію кісткового мозку, що особливо цінно в умовах радіаційного ураження.

Введення в їжу подрібненої шкаралупи курячих яєць показало її високу терапевтичну активність і відсутність будь-яких побічних дій, в тому числі бактеріального зараження. Цього не можна сказати про шкаралупу качиних яєць, яка часто інфікована і для застосування не придатна.

Особливо корисна шкаралупа курячих яєць маленьким дітям, починаючи від року, адже в їхньому організмі процеси утворення кісткової тканини йдуть найінтенсивніше і вимагають безперебійного надходження кальцію. Шкаралупа, включена в дитяче харчування, вкрай благотворно діє при рахіті й анемії, що розвивається паралельно рахіту.

На основі своїх досліджень доктор Кромпехер дає наступні рекомендації:
обов'язкове скорлупочная профілактика при вагітності;
надзвичайно бажана для дітей від 1 року до 6 років;
бажана в підлітковому і юнацькому віці (до 19-20);
профілактика двічі на рік корисна для дорослих з метою попередження захворювань хребта, карієсу зубів і остеопорозу;
яєчна шкаралупа - прекрасне виводить засіб для радіонуклідів і може ефективно використовуватися в осередках радіоактивного зараження, бо вона перешкоджає накопиченню в кістковому мозку ядер стронцію-90. (Вживати від 2 до 6 грамів в день).

Методика застосування шкаралупи курячих яєць дуже проста. Яйця попередньо миються теплою водою з милом, добре споліскують. У більшості випадків шкаралупа не потребує спеціальної стерилізації. Для маленьких дітей необхідно на 5 хвилин поміщати її в киплячу воду. Шкаралупа від яєць, зварених круто, трохи менш активна, але зате повністю готова до використання, пройшовши стерилізацію в процесі варіння. Дозування - від 1,5 до 3 грамів щодня в залежності від віку. Розтирати в порошок шкаралупу краще в ступці: помічено, що при використанні кавомолки препарат виходить менш активний. Прийом з ранковою їжею - з сиром або з кашами. В аптеках західних країн порошок зі шкаралупи курячих яєць продається з 1970 року.

Дитині від 6 місяців до 1 року дають пудру на кінчику ножа, від 1 до 3 років в два рази більше. У 5-7 років вже половину подрібненої шкаралупи. Перед тим, як давати дитині, в порошок треба видавити кілька крапель лимонного соку, при цьому хімічні реакції переводять речовини, що містяться в шкаралупі, в часності кальцій, в добре засвоювані організмом форми. Це роблять щодня від одного до декількох місяців. Метод абсолютно нешкідливий. Результат позначиться в тому, що згодом не буде ніякої реакції на ті продукти, які викликали діатез.

Шкаралупа курячого яйця, обсмажений до жовтуватого кольору і подрібнена в порошок, лікує «голодні» болю і просто болю в шлунку. Приймати 1 раз на день до їди протягом 10 днів. За сучасними уявленнями, володіє антацидних дією.

«Яєчна шкаралупа, стовчена в порошок і випита з виноградним вином, зупиняє пронос», - стверджується в старому лечебнике.

Шкаралупа яєць, висушена і подрібнена в кавомолці в дрібний порошок, може служити присипкою при розтині опіків з бульбашками.

Рада з старого лечебника: для дроблення каменів у нирках і сечовому міхурі необхідно розтовкти в порошок шкаралупу яйця, з якого тільки що вилупився курча, і пити цю шкаралупу з виноградним вином. Приймати треба кожен день приблизно по 10 р

В. В. Караваєв, який розробив власну систему оздоровлення організму, рекомендує для нормалізації лужно-кислотного рівноваги приймати всередину товчену яєчну шкаралупу. Використовувати можна шкаралупу тільки від сирих яєць. Протягом години її промивають холодною водою і потім прожарюють. Зберігають шкаралупу в скляній банці з кришкою, але не в поліетиленовому пакеті. Перш ніж почати прийом шкаралупи, треба звернути увагу, яка з ваших ніздрів дихає легше. Якщо ліва - вам показаний прийом шкаралупи, якщо ж права - шкаралупу приймати не слід. (Треба відзначити, що при удаваній парадоксальності рад Караваєва вони мають під собою досить серйозне наукове обгрунтування.) Здорові люди також повинні приймати шкаралупу, але тільки коли вони себе особливо добре відчувають, відчувають бадьорість і гарний настрій.

Приймати шкаралупу слід в товченому вигляді, 1 столову ложку в день, бажано з 2-3 краплями соку лимона. В крайньому випадку замінником яєчної шкаралупи може служити аптечний препарат карбонат кальцію (вуглекислий кальцій).