Що таке рожева слиз або чому я не їм магазинну курятину, цікаве, лазарев сергей
Я не їм магазинну курятину. Чому? Справа в тому, що мені за родом діяльності доводилося бувати на птахофабриках.
Десь холодильник треба побудувати, десь ще щось. Треба сказати, що зараз практично не залишилося підприємств старого типу, неавтоматизованих - інакше не витримати конкуренції з заморськими виробниками. Спочатку від видовища високотехнологічного виробництва душа радіє:
Десяток робітниць за годину обробляють кілька тисяч курей.
Навіть обробляють тушки автомати:
Залишається тільки упакувати:
Серце, печінка, шлунки називають субпродуктами і пускають в продаж. Навіть лапи курячі зараз часто відправляють до Китаю, де вони, здається, вважаються делікатесом. А ось інші кров-кишки-пір'я-шкаралупу і т.д. відправляють ось в ці величезні котли:
Там під впливом високої температури і тиску все це перетворюється в жир і м'ясо-кісткове борошно, які в свою чергу йдуть. Правильно! На корм вимушеним канібалів.
А знаєте, скільки живуть ці курчата? 39-45 днів! Причому затягувати з забоєм не можна - до цього терміну печінку та інші органи буквально на ладан дихають від різноманітної хімії, якою їх годують. Раціон за весь термін життя змінюється 4-5 разів, його ретельно балансують за вмістом білків-жирів-вітамінів, додають різноманітні стимулятори для швидкого росту і антибіотики для міцного здоров'я. Технологія!
А потім ми ЦЕ їмо!
Коли я вчився в школі, у нас на 1000 учнів тільки в однієї дівчинки була алергія. На мандарини. Злегка червоніли щоки. А зараз?
Або, наприклад, я в юнацькому віці підчепив "негарну" хвороба, що характеризується симптомом "закапало". Так мене вилікували за дві секунди якимось примітивним бициллином! А зараз найпотужніші антибіотики п'ятого покоління часом безсилі перед заматеревшего мікробом. Я, звичайно, не фахівець, але мені здається, що стійкі форми ось так і з'являються - люди постійно, поволі отримують ліки в тому числі з їжею, і ті просто звикають.
Ось так вона виглядає:
А ось відомий телеведучий Джеймі Олівер показує діткам, як її виробляють:
А вже як роблять сторублевую ковбасу.
Ми відвикли від справжньої їжі! Пластикові помідори і полуниця, водянисті огірки і виноград, дерев'яні яблука, які по півроку лежать в холодильнику - і хоч би хни. Напхане ще на стадії виробництва хімією "м'ясо", та ще присмачене різноманітними "підсилювачами смаку".
Не дивно, що кількість людей, які страждають від ожиріння, зростає з кожним роком.
Ось статистика по США:
