Що спробувати в Абхазії з смачненького
Всім привіт, мої дорогі! Знаєте, не дивлячись на те, що ми були в Абхазії всього кілька днів, нам вдалося спробувати стільки всього смачного. До сих пір слинки течуть. Дещо з їжі ми вирішили привезти в подарунок своїм рідним, і вони були в захваті. Тому сьогодні я вирішила коротко розповісти, що спробувати в Абхазії з смачненького і що з їжі можна привезти близьким в якості подарунка.
Взагалі я не люблю вино і не п'ю його в останні 3 роки, так як в наших уральських магазинах продають повне «Г»: несмачне, кисле, гірке, барвник губи в червоний колір.
Але абхазьке вино дійсно дуже смачне.
Спочатку в одному кафе ми спробували домашнє вино, в меню його немає, але якщо попросити, наллють з-під поли, так би мовити. Дуже солодке і приємне як компот.
Потім ми вирішили спробувати місцеве вино (біле) з магазину - теж дуже смачне. В результаті взяли кілька пляшок Псоу своїм рідним і друзям в подарунок. Вони були в захваті. Ціни на вино, до речі, дуже прийнятні: від 200 рублів за пляшку.
2. Газована
Я великий любитель газованих напоїв, хоча прекрасно знаю, що це шкідливо. Але це моя слабкість, раз в тиждень або 2 тижні я обов'язково дозволяю собі таку смакоту.
В Абхазії є завод з виробництва газованих напоїв. Смаки настільки незвичайні і різноманітні, дуже красиві пляшки, прям хочеться все-все перепробувати. Я чесно намагалася це зробити ;-).
Не знаю, може бути, це вдалий збіг, але нам жодного разу не попалося блюдо з поганим м'ясом (недожаренним, з прожилками, наприклад). Це завжди м'якоть, завжди розсипчаста. М-м-м. Пальчики оближеш.
Я, на жаль, не запам'ятала жодного екзотичного назви місцевих страв. Просто беріть будь-яке м'ясо, не помилитеся.
Я великий любитель наваристих супів. Так як з м'ясом в Абхазії все в порядку, то і з супами все круто. Крім того, я дуже люблю грамотне поєднання спецій, а абхази це вміють, так як смак супів ну просто непередаваний.
До речі, обов'язково прочитайте статтю про те, де в Абхазії можна за копійки спробувати місцевої їжі. там я розповідаю, що таке справжня солянка в Абхазії. І немає, це не суп.
Якщо ви підете на ринок, обов'язково зверніть увагу на спеції. Можливо, кольоровими наборами спецій сьогодні нікого не здивуєш.
А ось косами з натурального перцю, цибулі та часнику, можна себе побалувати. Можна навіть купити в подарунок друзям таку косичку, буде дуже ефектно виглядати на будь-якій кухні.
5. Чурчхела
Якщо ви спробуєте місцеву Чурчхела, вся інша (вУкаіни) буде здаватися вам какашки, прошу мене вибачити, але це так. Все, що я пробувала до (в Сочі) або після (в Криму) просто бе-е-е по-порівнянні з цієї.
Солодка, м'яка, з різними горішками. Просто смакота. На туристичних лотках вона продається по 100 рублів за штуку, а на ринку можна знайти за 30 рублів. Так що беріть її відразу побільше.
На місцевих ринках продають домашній сир, обов'язково спробуйте його, це справжня смакота. Привезти його з собою нам не вдалося, так як псується такий сир не в холодильнику дуже швидко. Тому, запасайтеся дорожніми холодильниками, стане в нагоді для майбутніх автопутешествий. Або пробуйте на місці.
9. Коржики з сиром
Я не пам'ятаю точну назву цих коржів, можливо, це хачапурі. Суть в тому, що між двома шарами тонкого тесту величезна кількість сиру.
Таке блюдо є практично в будь-якому кафе, ми замовляли його замість хліба. Ну де вам вУкаіни покладуть стільки сиру? Ніде. Так що обов'язково пробуйте.