Що краще - блендер або міксер, serviceyard-затишок вашого будинку в ваших руках
Кожна господиня прагне щодня порадувати своїх близьких різноманітною їжею і в цьому їй допомагає цілий арсенал домашньої побутової техніки. Як правило, один з найбільш трудомістких процесів, на який в ручному режимі доводиться витратити дуже багато часу і сил - це змішування різних інгредієнтів. Тому для вирішення цього завдання, прискорення процесу приготування кулінарних шедеврів і просто отримання задоволення від нього, виникає дилема, що краще - блендер або міксер? У чому різниця і які можливості дає кожен з видів цієї техніки, ви дізнаєтеся з цієї статті.
Блендер і міксер - в чому різниця?
Перш ніж віддати перевагу конкретному виду побутового приладу, треба розуміти конструктивні відмінності. Саме від цього залежатимуть і функціональні можливості тієї чи іншої техніки. А з огляду на той фактор, що в кожній сім'ї є свої переваги щодо страв, напоїв, приймати рішення, блендер або міксер купити, треба саме за цим критерієм.
Отже, в чому різниця пристрої цих кухонних приладів:
- Міксер. Основне призначення такої техніки - змішування і збивання інгредієнтів до максимально ніжної консистенції. Процес цей відбувається за допомогою м'яких віночків, які захоплюють додатково повітря і дозволяють надати особливу м'якість готової продуктової масі.
- Блендер. Ця техніка дозволить вам не тільки змішати продукти, а й подрібнити їх. Відбувається це за рахунок високошвидкісного обертання міцних ножів із сталі. Залежно від конкретної моделі і виду, блендери відрізняються і функціональністю - заглибні і стаціонарні пристосування дещо відрізняються набором опцій і можливостями переробки твердих, щільних продуктів.
Важливо! Виходячи з цього, можна зробити висновок про те, що краще - блендер або міксер, на користь першого. Але не все так однозначно, так як існує важливий фактор ціни. І тут треба визнати, що міксери є більш бюджетним варіантом.Поетому якщо ви лише час від часу наважуєтеся на подвиг приготування чогось ніжного, а решту часу справляєтеся ножем - відповідь блендер або міксер очевидний: це більш простий і дешевий пристрій.
Блендер і міксер - що вибрати?
Найпростіше вирішити, що краще - блендер або міксер, якщо орієнтуватися на те, що саме ви збираєтеся готувати за допомогою побутової кухонної техніки. Тут рекомендації будуть наступними.
Такому виду віддайте перевагу, якщо вам необхідно:
Блендер буде більш актуальним, якщо ви плануєте кожен день застосовувати його для готування:
- супів-пюре;
- смузі;
- овочевих пюре;
- колки льоду на коктейлі;
- крошения зелені;
- подрібнювати горіхи або інші тверді фрукти, овочі;
- шинкувати овочі на салати.
Популярні виробники
Як тільки ви визначилися, що краще - блендер або міксер, треба правильно вирішити, який виробник влаштує вас. Тут треба враховувати надійність, клас якості і, звичайно ж, цінову політику кожної окремо взятої торговельної марки.
Зробити це можна самостійно, використовуючи попередній досвід у поводженні з побутовою технікою. Але більш простий варіант - орієнтуватися на відгуки споживачів, які вже випробували в дії саме блендер або міксер. Ми провели такий огляд, щоб полегшити вас цю задачу.
Результати незалежного моніторингу наступні:
- Kenwood, Polaris, Stadler, Bosch, Tefal - здобули найбільшу популярність у господинь, в тому числі, особливим попитом користуються моделі 2в1 від цих виробників через їхню довгостроковості і безвідмовності, хоча ціна на таку техніку досить висока;
- Phillips, Braun - обходяться за ціною трохи вище середнього, але якість матеріалів і збірки при цьому дуже гідне;
- Electrolux, Vitek, Moulinex, Siemens - міксери і блендери від цих виробників теж заслужили схвальні відгуки, хоча за своєю вартістю вони більш ніж доступні.
Важливо! Визначаючись з відповідним вам виробником, врахуйте, що є ряд конкретних моделей, в яких споживачі виявили дуже багато недоліків і залишилися в результаті незадоволені своїм придбанням. До цього числа входять:
Корисні поради:
- Вибираючи блендер або міксер, приділіть увагу якості матеріалів в основі. Вони повинні бути міцними, екологічно чистими, не підданими корозії і деформації, сколів або тріщинах. Кращим варіантом вважається якісний пластик без явного запаху хімії, а ідеальним - нержавіюча сталь.
- Правильно визначте потрібну вам потужність приладу. Тут принцип простий: чим складніші інгредієнти ви збираєтеся змішувати, чим більше опцій в техніці передбачено, тим вище повинен бути показник. Але не забувайте, що велика потужність приладу спричинить за собою також збільшення витрат електроенергії.
- Ергономічність плюс привабливий дизайн - забезпечать вам не лише зручність поводження з приладом, але і задоволення від роботи під час готування страв.
- Кількість режимів швидкостей дозволить легко підібрати потрібні налаштування і міняти їх під конкретну поставлене завдання, щоб витрачати максимально мало часу на процес змішування.
Тепер у вас є вся необхідна інформація не тільки для того, щоб вирішити, що краще - блендер або міксер, але і для того, щоб вибрати правильну модель будь-якого з цих пристроїв. Сподіваємося, що за допомогою наших рад ви легко впораєтеся з виниклою завданням, значить - будете радувати себе і своїх близьких новими кулінарними шедеврами. Успіху!