Що калорийнее пиво або вино сухе

Серед сучасних алкогольних напоїв середнього та малого градуса окремо варто відзначити пиво і вино. Ці напої можна вважати відносно легкими, тобто 100 г не принесуть ніякої шкоди, не викличуть найсильнішого сп'яніння, як при вживанні горілки або самогону. Але вважається, що пиво - продукт висококалорійний, так як при його вживанні зростає пивний живіт. Чи так це, що калорийнее: вино або пиво?

Перед тим як почати стверджувати, що вино набагато корисніше, необхідно зрозуміти, через що набирається вага і чому починає рости великий пивний живіт. Вино має більш значною кількістю калорій, ніж пиво, але його фахівці рекомендують вживати при дієтах в невеликих дозах, а ось пиво забороняють зовсім. Відбувається це через особливості вживання цих двох абсолютно різних напоїв. Пиво людина п'є зазвичай на відпочинку, після роботи, щоб розслабитися. Вино ж вживається під час обіду або вечері, святкових та інших урочистих заходів.

Різниться і обсяг випитого напою. Пиво п'ють в кількість 1-1,5 л і більше. Вино ж вживається невеликими порціями, щоб насолодитися його смаком. Пиво зазвичай закушує такими шкідливими продуктами, як чіпси, картопля, горіхи, сир та інше, а вино використовується в якості самостійного напою, що посилює або доповнює смак будь-якого блюда. Тут і криється відповідь на питання, що краще пити: пиво чи вино.

Великі обсяги алкоголю і різноманітність жирної закуски змушують рости пивний живіт.

А ось сухе вино, навіть при його високої калорійності, можна пити під час дієти.

калорійність алкоголю

Будь-які алкогольні напої, незважаючи на їх калорійність, найкраще вживати в мінімальній кількості. Найкраще, звичайно, воліють не такі калорійні, щоб не чинити ще більшої шкоди організму. При виборі спиртного зверніть увагу на наступні дані по калорійності алкогольних напоїв:

• багато калорій в солодких алкогольних напоях, наприклад, в лікерах. На 100 г продукту припадає до 350 ккал. Але лікери рідко п'ються в великих кількостях, зазвичай це всього 1-2 чарки, використання декількох ложок для приготування окремих страв;
• друге місце займають джин, горілка, ром, віскі, бренді, коньяк, кріплені вина. Калорійність цих напоїв становить 220-250 ккал на 100 г. Вони шкідливі, якщо зловживати ними;
• третє місце займає вермут, який володіє калорійністю на рівні 180 ккал, далі йде шампанське напівсолодке - 120 ккал, вино напівсолодке - 100 ккал, шампанське сухе - 85 ккал, біле і червоне сухе вино - 60-85 ккал;
• на самому останньому місці стоїть пиво. Його калорійність складає всього 30-45 ккал. Але тут є і підводні камені: пиво п'ють досить великими дозами, одна його пляшка на 0,5 л може містити до 225 ккал, тобто схуднути явно не вийде.

Калорійніша пиво або вино?

Хто п'є пиво, вважає, що цей напій більш калорійний, ніж решта алкоголь, але на ділі це зовсім не так. З чим пов'язаний цей досить стійкий міф? Від пива, як вважається, росте живіт. Але це лише міф, великий живіт з'являється зовсім від інших причин - калорійність тут ні при чому. Пивний живіт з'являється від того, що стінки шлунка при постійному вживанні пива розтягуються, постійно спостерігається відчуття голоду. До пива найкраща закуска - жирна і шкідлива їжа. Це ковбаски, крекери, чіпси та інші продукти, безпосередньо є причиною стрімкого набору ваги. Пиво саме по собі не впливає на надлишкову вагу, але тільки якщо людина пила його в розумних межах.

Напій виготовляється на основі натуральних продуктів, по крайней мере, так повинно бути. В основі його є солод, хміль, вода, дріжджі. При цьому частка води дорівнює 91% -93%.

До складу пива входять:

• вуглеводи 1,5% -4,5% (сахароза, фруктоза, глюкоза - 10% -15%, декстрини - 75% -78%);
• етиловий спирт - 3,5% -8%;
• вуглекислий газ - 0,5% -1%.

Загальна калорійність пива не така і висока: на 100 г виходить всього 37 ккал. Так що при питанні, пиво або вино корисніше, можна сміливо сказати, що вино калорийнее. У ньому міститься 68 ккал на 100 г, це майже в половину більше.

калорійність вина

Є поширена думка, що пиво набагато калорийнее вина, тобто пити пиво шкідливіше. Але це далеко не так, багато різновидів вин не менше шкідливі. На 100 г вина доводиться:

• калорійність - 68 ккал;
• жири - 0;
• білки - 0,2;
• вуглеводи - 0,3;
• глікемічний індекс - 44.

Залежно від сорту вина, змінюється і його склад. У сухому вині міститься багато вітамінів, мікроелементів, магнію, кобальту, фосфору, заліза, титану, марганцю. Напій містить і корисні кислоти, які необхідні для життєдіяльності організму, присутні складні ефіри, біосінефірние масла. За рахунок такого складу вино є напоєм дуже корисним. Воно знижує тиск, покращує обмін речовин, надає тонізуючу дію. У малих дозах вино можна використовувати навіть в якості антибіотика, воно порівнянне з мінеральними лікувальними водами.

При стресах, грипі, пневмонії невеликі порції сухого вина допоможуть відмінно впоратися із захворюваннями, нададуть антибактерицидне, антиалергічну дію. Сьогодні деякі фахівці навіть стверджують, що пити вино можна для схуднення, але мова йде про зовсім невеликих дозах. Незважаючи на всю користь цього напою, вино є алкоголем, в його складі є спиртовмісні рідини, які при надмірному вживанні надають згубний вплив на печінку, серце, психіку людини. Крім того, винні напої не можна вживати тим, у кого спостерігаються проблеми і хронічні захворювання кишково-шлункового тракту, серцево-судинної системи, нервової системи. Не можна пити вино дітям, вагітним, тим, хто працює з точним обладнанням в складних і небезпечних умовах.

Що краще: пиво чи вино? Таке питання задають багато, вважається, що вино більш безпечно, ніж пиво, хоча на ділі це не зовсім так. Необхідно звертати увагу на сорт напою, так як часто склади абсолютно різні, як і характеристики. У будь-якому випадку алкогольні напої у великих дозах небезпечні, вони можуть негативно позначитися на загальному стані здоров'я, стати причинами виникнення багатьох захворювань.