Шаурма, шаурма з копченої курки, шаурма в домашніх умовах, лаваш, рулети, шаурма, піца, хот-дог
Цей спосіб приготування шаурми в домашніх умовах досить простий, так як в ньому використовується копчена курка, замість, наприклад, свинини, яку потрібно смажити. Курка в поєднанні зі свіжою капустою і листям салату надає цьому блюду з лаваша незабутній смак річної свіжості, при цьому воно дуже поживне. У рецепті присутній ще одна особливість, про яку трохи нижче.
-
Необхідні продукти:
- лаваш
- копчена курка
- капуста
- огірок
- томат
- салат
- соус
Почнемо приготування зі зведення до мінімуму кількості продуктів на столі. Тобто перетворимо огірок, капусту і помідор в салатик. Трьом огірок на тертці.
Тепер те ж саме робимо з капустою, нам буде достатньо лише половини такого вилка, який ви бачите на фотографії. Розрізаємо, трьом.
Потім беремо гострий ніж і розрізаємо всю помидорку на дрібні шматочки, кладемо все це в тарілку і перемішуємо. Салатик готовий, кількість продуктів на столі поменшало.
Основний інгредієнт нашої шаурми - копчена курка. Що б це не було (окіст, крило, спинка і так далі), її потрібно нарізати дрібними шматочками, попередньо знявши шкірку, вона нам не знадобиться. Показаного на фотографії кількості курки вистачить приблизно на три порції. Ось він, стіл шаурмена!
Розкладений на столі вірменський лаваш з одного боку змащуємо соусом, але тільки не велику ділянку, інакше його буде занадто багато. Кладемо туди спочатку салатик, потім трохи нарізаної курки, поливаємо ще трохи соусом і перемішуємо.
Зверху не забуваємо покласти лист салату для надання більшої свіжості смаку.
Якщо в шаурме використано багато соусу, то до кінця поїдання вона обов'язково почне розпадатися, в цей момент можна забруднитися. Для вирішення цієї проблеми можна використовувати звичайний аркуш паперу, обернувши шаурму в який, ви позбудетеся від цієї неприємності.
Звертаємо лаваш, як показано на малюнку. Вуаля, шаурма з копченої курки готова! Бажаю вам приємного апетиту, не забудьте пригостити ваших друзів і близьких!
