Селера користь і шкода для жінок і для чоловіків
Відоме ще з часів Стародавньої Греції: спочатку це було декоративна рослина, листя якого використовували для вінків переможцям, потім помітили його цілющі властивості і стали використовувати як ліки.
Зараз селера - це популярна овочева культура, при чому існує багато його видів. У деяких видах використовуються в їжу тільки листя - гичка, є види, в яких використовуються стебла - черешки, а в деяких - тільки бульби.
Користь і шкода селери
Корисні властивості селери можна оцінити, вивчивши його склад.
Склад селери дуже багатий на: клітковину, воду, вуглеводи, білки, жири, вітаміни, макро і мікроелементи.
Корисність цього овоча відома здавна, але наукові дослідження не припиняються і в наші дні: робляться нові і нові відкриття, все глибше вивчаються користь і шкода селери. Резонно постає запитання: що переважає? Чим корисний селера? А чим шкідливий? Давайте розбиратися!
Користь: лікувальні властивості селери
У селері величезна кількість клітковини. Її багато і в черешках, і в бульбах, причому в черешках її навіть більше. Клітковина потрібна організму для хорошої роботи кишечника, вона лікує і запобігає запори.
- вітамін А, який відповідає за пружність шкіри,
- вітаміни С важливий для імунної та нервової систем,
- вітамін К - сприяє зміцненню кісток, запобігає остеопорозу;
- вітаміни групи В - добре позначається на нервовій системі, селера рекомендують поїсти, коли потрібно заспокоїтися (замість заспокійливих).
Селера підвищує працездатність, допоможе при стресі, заспокоїть нерви, нормалізує сон.
А дієтологи приписують цей овоч при ожирінні і надлишковій вазі.
Крім того, завдяки різноманітності важливих елементів, селера уповільнює старіння організму, очищає його від токсинів.
Чи можна вагітним пити томатний сік? Він нормалізує травлення і попереджає ожиріння.
А в результаті останніх досліджень лікувальні властивості селери були вивчені ще більше. У ньому були виявлені речовини, які борються з раковими клітинами і запобігають старече слабоумство (хвороба Альцгеймера).
Дуже багатьом відомі властивості селери для схуднення.
У ста грамах овоча - всього 32 ккал.
Низька калорійність селери дозволяє вживати його в їжу без обмежень у кількості.
Хто вивчав цей продукт з метою схуднення, знають особливість:
для його переробки організм витрачає набагато більше калорій, ніж з ним отримує. Це овоч з негативною калорійністю
так називається така особливість продукту.
Серед стежать за своєю вагою, популярні страви з селери. Наприклад, селеровому суп, салати, коктейлі і т. Д. Для салатів частіше використовуються бульби. Його поєднують з яблуком, морквою, горіхами.
Замість соусів використовується низькопроцентних кефір або йогурт. Готують і черешки рослини: запікають, варять, навіть фарширують.
Видавлюють з черешків і сік. Його додають в інші соки, наприклад, в яблучний або морквяний. Можна пити і нерозбавлений, тільки потроху: не більше ніж 10 грам за один прийом (дві чайних ложки), але за день це не повинно бути більше, ніж півсклянки.
Сік із селери допоможе легше переносити спеку: всього лише чайна ложка його перед виходом на сонце і відчуєте себе свіжим і бадьорим довше.
Користь селери для жінок
Селера для жінок цікавий тим, що дозволяє бути стрункою. Він нормалізує водно-соляної обмін, обмін речовин, покращує травлення. Селера зберігає свіжість, молодість, красу, він благотворно впливає на волосся, шкіру, нігті.
Селера для чоловіків
Не можна не відзначити користь селери для чоловіків. Тим, хто страждає на хронічний простатит рекомендується на цей овоч звернути особливу увагу. Він сприяє поліпшенню роботи передміхурової залози. Коріння і стебла селери потрібно приймати для лікування і профілактики простатиту. Крім цього,
селера - потужний афродизіак, підвищує лібідо і потенцію.
Ще один плюс - можливість вирощування селери будинку
Шкода або протипоказання застосування селери
- хворобах шлунка (якщо підвищена кислотність);
- варикозі;
- тромбофлебіті;
- підвищеному кров'яному тиску;
- ентероколіті і коліті;
- жовчнокам'яної хвороби;
- панкреатиті і холециститі;
- алергії.
Крім цього протипоказання селери стосуються вагітних. Деякі речовини, що входять до його складу, стимулюють посилений приплив крові до матки, а це може призвести до викидня або передчасних пологів.
Це основне протипоказання, але є ще деякі: зайве газоутворення, що небажано для вагітних і алергени (в ефірних маслах). Вони можуть накопичуватися в організмі вагітної і народжена дитина може бути аллергиком. З цієї ж причини, селера не дозволяється їсти годують груддю матусям.
Пам'ятайте питання: так що переважає - користь чи шкода селери? Правильна відповідь: для кого як!
Підводячи підсумки можна сказати, що переоцінити важко корисні властивості селери, але протипоказання обов'язково потрібно враховувати при вживанні цього овочу, так як останні можуть завдати серйозної і непоправної шкоди.
