Селера черешкова маринований по-швидкому, рецепти Джеймі Олівера
- Після приготування ви отримаєте 400 г селери
- Час приготування: 1 година 30 хвилин
Маринований селера черешковий - щось новеньке! Оригінальна закуска! Готується швидко і просто!
Такий селера хороший у вигляді закусок до напоїв, а також можна додавати в салати. Так маринувати можна і інші овочі.
Рецепт від колеги Джеймі - від PETE BEGG; рецепт надрукований в журналі Jamie Magazine.
Продукти на 400 г селери
1 цибуля-шалот
150 мл яблучного оцту
2 свіжих лаврових листки
3 зубчики часнику
1 чайна ложка насіння коріандру
1 маленький шматочок кориці
кілька чорних горошин перцю
400 г селери
1 жменя маслин, смачніше з кісточками
натуральне оливкове масло
Майстер-клас Селера черешкова маринований по-швидкому
Очистити і розрізати цибулю-шалот уздовж.
- лаврові листочки,
- спеції
- і 150 мл води в каструлю.
Трохи підсолити. Сіль за смаком.
Довести до кипіння і уварити протягом приблизно 5 хвилин.
Очистити і нарізати селеру на шматки в 5 см.
Покласти селера * в маринад і закип'ятити.
Варити під кришкою протягом приблизно 10 хвилин. * Селера повинен бути з хрускотом. * Час залежить від товщини стебел.
Маслини підготувати так - розчавити маслину, не виймаючи кісточок.
Маслини додати до селері в самому кінці.
I. Селера можна подати відразу:
- злити маринад в миску через друшляк (його можна буде використовувати ще раз)
- коли селера охолоне, заправити оливковою олією, сіллю і перцем
- розкласти черешки селери по банках;
- відвар процідити;
- закип'ятити знову;
- киплячим розчином залити селера і відразу закатати.
Ось так по-швидкому можна замаринувати селера черешковий.
Селера особливо корисний при ревматизмі і подагрі, так як він виводить не тільки зайву рідину з організму, але і всілякі шлаки.
Крім того селера має протизапальну дію на організм.
Селера - це чудовий антиоксидант. Поряд з вітамінами C і Beta-Carotin) селера містить також значну кількість поліфенолов.Тем самим селера може запобігати запальні реакції як в травному тракті, так і в кровоносних судинах.
Якщо ви страждаєте від болів у шлунку, то ви можете приготувати собі чай з селери. Цей чай допомагає нейтралізувати зайву шлункову кислоту.
1 жменя черешкові селери
1 л води
Приготування і застосування:
Селера ви добре миєте і дрібно нарізати.
Кип'ятіть потім селера в 1 л води і даєте настоятися чаю 5 хвилин під кришкою.
Пити після їжі теплим без цукру.
Селера корисний також і для серцево-судинної системи, запобігає розвитку ракових клітин і-що зараз влітку дуже важливо! - є ідеальним продуктом для всіх бажаючих схуднути!
У 100 г селери всього 15 ккал, він складається на 90% з води!
Харчова цінність:- Калорії: в 100 г 21 ккал
- Жири: 1.6 г
- Вуглеводи: 0.9 г
Як приготувати суп з цвітної капусти насиченим і ароматним? Всі секрети приготування смачного супу від Джеймі Олівера! Якщо спочатку відварити качан цвітної капусти, а.
Продукти на 4 порції 1 ст.л. ягід пімента 1 ст.л. чорного перцю 1 + 1 ст.л. чилі в пластівцях ½ ст.л. цукру Muscovado 2 ст.л. меду кілька.
Продукти Базовий рецепт хліба 1 кг вишень 4 ст.л. цукру - змішати з 1 пакетиком ванільного цукру 120 г вершкового масла
Приєднуйтесь до дискусії! Відгуків вже: 14.
- Афінська. О так, пиріг з ожиною який готує Джеймі - пов [. ]
- Юлія. В цьому році кукурудза у нас зовсім щось не вродив [. ]
- Євгенія. Просто, швидко і смачно. Цікавий пиріг.
- Євгенія. Смакота! Люблю пісочне тісто.
- Kristina. Супер рецепт, а картинки! Просто диво! Як в [. ]
- Олександр. Ще один класний рецепт з курочки. Пішов точити [. ]
- Славяна. Вже по фото і опису можна сказати, що все підлозі [. ]
- Olga. як робили і на яку кількість інгредієнтів кошторисів [. ]
- borissa. ХИЧІНИ-національне страви карачаївців і БОЛКАРЦЕВ. [. ]
- Лідія /tytvkysno.ru/. Спасибі, цікаво спробувати, як буде гречка в [. ]
- Тетяна. Одобрямс! Деякими нюансами скористаюся, щоб [. ]
- Євгенія. Приготувати шашлик правильно вміє не кожен. Тут [. ]
- Kristina. Ухх, тепер знаєш з чим оригінальним на озеро ші [. ]
- Lara Moor. На 200 г вершків 300 г білого шоколаду - крем для т [. ]
- Lara Moor. пишіть мені на мейл [email protected] Буду благодар [. ]
Джеймі Олівер рецепти
Геніальні! Прості! Легкі!
Для фанатів голого кухаря -
Книги / журнали / фото кумира.
Зв'язатися з нами