Секрети приготування коктейлів в домашніх умовах

Коктейлі завжди були, є і будуть найпопулярнішими напоями на будь-якому святковому застіллі, банкеті або вечірці. У спекотні літні дні коктейлі з фруктів і морозива - смачний і приємний спосіб втамувати спрагу. Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати смачні коктейлі самостійно.

Умовно коктейлі діляться на дві групи - алкогольні та безалкогольні коктейлі. В обох групах є найбільш відомі і популярні коктейлі, про приготуванні яких і піде мова нижче.

Мабуть, найпоширенішим і відомим безалкогольним коктейлем завжди був і залишається молочний. За класичним рецептом готується він на основі молока, морозива та льоду. Вам знадобиться півтори склянки молока, 200 г морозива і кілька кубиків льоду. Всі інгредієнти збийте блендером або міксером. Все, коктейль готовий - його можна подавати гостям. Напій можна доповнити різними фруктами (полуницею, бананами, ананасами, апельсинами). Вони можуть використовуватися як інгредієнт для молочного коктейлю або в якості прикраси, яке можна згодом з'їсти. Важливо: щоб коктейль вийшов ніжним і насиченим, для його приготування використовуйте тільки соковиті і стиглі плоди.

Надзвичайний підбадьорливий і освіжаючий навіть в літню спеку напій вийде, якщо ви додасте до морозива і кубиках льоду трохи цукру, води і чорна кава. Отже, для приготування кавово-молочного коктейлю вам знадобиться 150 г молока, 100 г води, 60 г морозива, 6 г кави, 2 ч.л. цукру.

Особливо любимо дітьми полуничний молочний коктейль. 100 г морозива змішайте в блендері з 2 склянками полуничного йогурту, 2 склянками стиглих ягід полуниці і збийте все в протягом 30 секунд на великій швидкості. Все, коктейль готовий до подачі.
Молочний коктейль не обов'язково готувати виключно на молоці. В якості основи для коктейлю підійде кефір, йогурт, молочний лікер або вершки. У класичний молочний коктейль можна додавати фрукти або фруктовий сироп.

Найбільш популярні алкогольні коктейлі мають в якості основи горілку, коньяк, ром або текілу. Для приготування алкогольного коктейлю «Текіла Бум» потрібно змішати 50 мл срібної текіли, 150 мл тоніка або «Sprite» і грюкнути коктейль об стіл. Як тільки напій спіниться, коктейль можна пити.

Для того щоб зробити коктейль «Кривава Мері», візьміть високу склянку і доверху наповніть його льодом. Влийте в нього 50 мл горілки, 150 мл томатного соку, п'ять крапель соусу Ворчестер, дві краплі соусу Табаско, додайте сік чверті лимона, злегка посоліть і перемішайте всі інгредієнти.

«Мохіто» готується наступним чином: наповніть високу склянку 15 мл цукрового сиропу, покладіть в стакан 3 скибочки лайма, 10 листочків м'яти, доверху насипте колотий лід, додайте 50 мл рому і наповніть стакан содової до самого верху.

(Голосів: 11. середнє: 2,91)