Секрет вирощування капусти, у саду і на городі
Сучасну кухню і стіл не можна уявити без капусти. Та й на будь-якому городі або дачі завжди знайдеться грядка з цією культурою.
Чи складно виростити якісні смачні капустяні качани. І так і ні. Якщо знаєш особливості культури, то отримати багатий врожай не складе труднощів. Ось тут ми спробуємо розглянути секрети вирощування капусти, починаючи від посадки насіння, вирощування розсади і закінчуючи збором врожаю.
Запрошую Вас до групи на Subscribe.ru для дачників, садівників: "Заміські хобі"
секрети вирощування капусти
Секрети вирощування капусти
вибір сорту
Половина успіху в отриманні прекрасного врожаю залежить від сорту. Що ж потрібно врахувати, вибираючи вид і сорт капусти.
Звичайно, обов'язково врахувати всі особливості та нюанси регіону, де ви проживаєте. Потім вибирайте термін дозрівання, враховуючи потреби та використання овоча, стійкість до холодів, спеці, посухи, хвороб, стрелкованию, розтріскування.
Потрібно знати особливості різних термінів дозрівання. Рання капуста має малий урожай, нещільні качани зазвичай невеликі (не більше 1,5 кг), які погано зберігаються, використовуються тільки в свіжому вигляді для приготування різних страв.
Середньостиглі сорти більш врожайні, їх можна вживати влітку і використовувати для зимових заготовок. А пізньостиглі сорти добре зберігаються, використовуються для консервування, маринування. Причому від терміну дозрівання залежить і час посіву культури.
якість насіння
Воно безпосередньо впливає на якість сходів, що неодмінно позначиться на майбутньому врожаї. Тому насіння слід купувати відомих надійних фірм, обов'язково уточнити термін дії схожості.
Вибір терміну посіву
Час посіву залежить від регіону, і кожен дачник повинен сам визначити цей термін. Занадто ранній посів призведе до переростання розсади, що негативно відіб'ється на її приживлюваності у відкритому грунті. Однак і не варто пізно сіяти, капуста просто не встигне добре визріти, урожай буде слабким.
Передпосівна підготовка насіння
Обробка насіння допомагає збільшити схожість, убезпечити капусту від небезпечних захворювань (борошниста роса, чорна ніжка, різні грибки).
Звичайно, якщо придбати дражировані насіння, то фірма їх вже опрацювала і городники досить посіяти їх сухими.
А ось прості насіння потрібно підготувати до посіву. Спочатку насіння прогріваються в гарячій воді (не більше 50 градусів) приблизно 20 хвилин, потім їх треба охолодити за п'ять хвилин. Ця процедура підвищує стійкість сходів до грибкових та інших захворювань. Можна знезараження провести, протравлівая насіння в міцному розчині марганцівки 30 хвилин. Для прискорення проростання насіння їх замочують на 17-20 годин в талої м'якою теплій воді.
Деякі городники для прискорення сходів в воду додають біопрепарати: Гетероауксин або Епін, або сік алое. В цьому випадку воду змінюють кілька разів (3-4). Потім насіння підсушують.
Приготувати грунт до посадки
Потрібно змішати землю з городу і перегній в рівній пропорції, додати деревної золи (на кг суміші столова ложка золи) і ретельно перемішати. Важливо, щоб грунт для посіву була легко, пухкої наповненою повітрям. Не можна брати землю з грядки де росли будь хрестоцвіті культури. Для надійності можна грунт прожарити від збудника чорної ніжки.
Посадка, вирощування, догляд
Як не дивно, проте капуста легше переносить пересадку на постійне місце, якщо її ростили з пересадкою. В цьому випадку у неї набагато більше коренів, а сама розсада виходить більш міцною і кремезної.
Перед посівом грунт добре пролити, посіяти насіння і більше грунтів не зволожувати до появи сходів, щоб не спровокувати прояв чорної ніжки. Сходи варто прорідити, залишивши між ними відстань в 2 см.
Пікірувати підрослу розсаду потрібно через два тижні, краще в окремі стаканчики. Рослини заглиблюють до сім'ядольних листочків. Розсаду перед пікіровкою слід обробити слабким розчином мідного купоросу, щоб убезпечити її від грибкових захворювань.
Сходи капусти дуже чутливі до висвітлення. І при його нестачі швидко витягуються. Тому для міцної здорової розсади потрібно влаштувати додаткове освітлення.
Грамотний полив і температурний режим
Капуста є вологолюбної культурою. Тому її треба поливати регулярно, не допускаючи пересихання грунту, але все ж не варто її перезволожувати.
Для появи сходів білокачанної капусти потрібно підтримувати температуру 18-20 градусів. Самим же сходам потрібно тримати денну температуру 15-17 градусів, а нічну - 8-10.
Для гарного росту розсади капусти необхідно проводити збалансовані підгодівлі, бажано в легко засвоюваній формі.
Першу підгодівлю проводять після пікіровки приблизно через 7-10 днів. Тому в літрі теплої води потрібно розчинити по 2 г калійних і азотних добрив і суперфосфату 4 м Це кількість розливають на 50-65 рослин, а потім поливають чистою водою, інакше можна спалити розсаду.
Через 12-14 днів підгодівлю повторюють з подвоєною кількістю добрив або перебродившим коров'яком у співвідношенні 1:10.
Перед висадкою розсади на грядку проводять третю підгодівлю із збільшеною кількістю добрив: азотних - 3 г, 8 г - калійних і 5 г суперфосфату. Збільшення дози калійних добрив допомагають розсаді швидше прижитися на грядці. Можна скористатися комплексним добривом Кеміра-люкс.
інші заходи
Щоб збільшити ступінь приживлюваності молодих рослин слід почати загартовування за 10-12 днів до висадки у відкритий грунт. Для цього потрібно розсаду виносити на балкон, захищаючи від сонця, поступово скорочуючи поливи і збільшуючи час перебування рослин на свіжому повітрі.
При вирощуванні розсади капусти стежте за станом сіянців і при перших ознаках хвороб (чорної ніжки, гнилей) починайте лікувати саджанці.
Ось такий секрет вирощування капусти. Сподіваємося, що наші поради виявилися корисними для вас і дотримуючись їх ви завжди будете з багатим урожаєм.