Саподілла - фото фрукта, його корисні властивості і калорійність

Саподілла - рослина сімейства Сапотові. Дізналися про це фрукті вперше на території південної Мексики. На сьогоднішній день вирощуванням цієї культури займаються країни з тропічним кліматом. Крім цього плоди ще називають деревної картоплею або ж сливою саподілла.

Плоди можуть бути круглої або овальної форми і в діаметрі досягати приблизно 8 см. При цьому вага такого фрукта буде варіюватися від 100 до 170 м Структура м'якоті саподілли досить схожа з хурмою. У стиглому стані плоди мають світло-коричневу шкірку, яка приховує соковиту м'якоть. Її колір варіюється від коричневого до рожевого (див. Фото). Усередині фрукта може перебувати від 3-х до 12 чорних і блискучих насіння, які мають овальну злегка приплющену форму. Що цікаво, в довжину вони можуть досягати до 2-х см і на кінці насіння є гак, який може застрягти в горлі, якщо їх попередньо не видалити. Люблять фрукт саподілла за молочно-карамельний смак.

Корисні властивості

Саподілла містить в своєму складі сиру клітковину, яка позитивно позначається на діяльності травної системи. так при регулярному споживанні фрукта можна запобігти появі і позбутися від запорів. Є в плодах і калій. який необхідний для нормальної роботи серця і судин. Саподілла має мікосептіческое, зволожуючий і протизапальну дію. Також фрукт використовують в якості регенеруючого і поживного кошти.

Варто також відзначити, що в цьому фрукті міститься велика кількість вітаміну С. який необхідний для зміцнення імунітету. а також він допомагає організму протистояти різним інфекціям і вірусам. Входить до складу плодів і кальцій. які просто незамінний для кісток, волосся і зубів. Є у фрукті залізо. яке збільшує рівень гемоглобіну, а значить, плоди потрібно включити в меню людям з анемією. Ще варто сказати про те, що до складу плодів входять корисні вугіллі води. які забезпечують організм енергією.

Корисні властивості саподілли широко застосовують в косметичних засобах. Фрукт використовують для постійного догляду за нормальною і жирною шкірою. Включити в раціон харчування цей фрукт потрібно людям, у яких проблемна або схильна до дерматиту шкіра. Речовини, які містяться в плодах, допомагають запобігти роздратування, свербіння і лущення шкіри. Вживати саподіллу рекомендується в період лікування дерматитів і себореї.

Використовувати саподіллу можна і як зміцнювальний засіб для сухих і ламких волосся. М'якоть плодів можна використовувати по догляду за почервонілими повіками. При регулярному вживанні саподілла сприяє вирівнюванню кольору шкіри.

Окремо варто сказати про користь олії саподілли, яке використовується в ефірних маслах і різної косметичної продукції.

Використання в кулінарії

Саподілла підходить для приготування смачних і різноманітних десертів. Фрукт можна їсти окремо, злегка приправивши соком лайма. Крім цього плоди використовують для приготування фруктового салату. пудингів, а також м'якоть кладуть в якості начинки в випічку. З саподілли можна приготувати пюре або зварити сироп, який в подальшому додають в джеми і солодощі.

Плоди відмінно поєднуються з морепродуктами. а також з них можна зробити смачний соус.

Користь саподілли і лікування

Користь саподілли використовується в народній медицині багатьох країн, особливо в тій місцевості, де вона вирощується. Наприклад, фрукт додатково використовують при лікуванні грибкових уражень шкіри. М'якоть застосовують в якості примочок для позбавлення від опіків.

Шкода саподілли і протипоказання

Шкода саподілла може принести людям з індивідуальною непереносимістю продукту.

Схожі продукти харчування

Азіміна (Пау Пау або бананове дерево)