Самогон з меду готуємо в домашніх умовах

Самогон з меду корисно приймати в невеликих кількостях для підтримки здоров'я. А зробити його можна в домашніх умовах. При цьому є рецепти без використання цукру і дріжджів.

Приготувати самогон можна з браги на будь-якій основі. Чи не найпоширеніший, але улюблений багатьма самогон з меду. Адже цей продукт бджільництва відомий всім своїми цілющими властивостями. І напій на його основі благотворно впливає на організм. Звичайно, з умовою вживання при необхідності і в малих дозах. Медовуха завжди цінувалася своїми властивостями.

Спеціально купувати продукт для приготування браги для самогону не найкращий варіант. Адже він досить дорогий. А ось якщо у вас є пасіка, то можна використовувати старий зацукровані мед. Або після перегонки залишається мед, в який потрапив віск або підмор. У їжу його найчастіше не використовують, а ось для приготування браги для алкогольного напою він прекрасно підходить.

медовий самогон

Як зробити самогон з меду? Для приготування самого простого варіанту в домашніх умовах знадобиться:

• меду - 3 кг;
• цукру-піску - 3 кг;
• води - 20 л;
• спиртових дріжджів - 300 м

Воду потрібно брати теплу. У неї додати солодкі інгредієнти і добре розмішати. Покришити дріжджі і додати в солодку рідину. Прикрити тепленьким ковдрою зверху і поставити в тепло на тиждень.

З плином часу брагу можна переганяти.

Медовий самогон без цукру

Приготувати медовий самогон без додавання цукру можна, але є свої особливості. якщо просто

додати воду і дріжджі, то бродіння буде слабким або його може не бути зовсім. Вступити можна двома способами:

1. Додати цукровий пісок.
2. Медовий сироп прокип'ятити.

Метод без використання цукру трудомісткий, але результат виправдовує витрачені зусилля.

Для рецепта знадобиться:

• 3 л меду;
• 10 літрів води;
• 200 грам хлібопекарських дріжджів.

1. Для початку потрібно змішати мед з водою до розчинення. Після цього довести її до кипіння і варити постійно помішуючи хвилин 10. При цьому необхідно знімати піну.
2. Коли буде готове, залишити до охолодження до 30 градусів.
3. Дріжджі розчинити в теплій воді і змішати з сиропом.
4. Перелити брагу в ємність для бродіння і підтримувати температуру від 18 до 25 градусів.
5. Коли закінчиться процес бродіння можна переганяти.

Медовий самогон без дріжджів

Продукти для бездріжджового самогону:

• вода - 7 літрів;
• промита цільна пшениця - 1 кг;
• мед - 1,5 кг.

Пропорції інгредієнтів можна збільшувати пропорційно, якщо планується робити відразу велику кількість.

1. У воді розвести близько 200 грам меду. Пшеницю залити медовою водою так, щоб вона була вище зерна на 2-3 сантиметри. Залишити на 3 або 4 дні до утворення піни.
2. З плином часу додати, що залишився мед і воду.
3. Розлити в бутель або банку і надіти гумову рукавичку або встановити гідрозатвор.
4. Почекати 10 днів час від часу легенько струшуючи.
5. Процідити і переганяти.

Медовуха з перцем

Медовуха на перці є прекрасним засобом при застуді. Для неї знадобиться:

• самогон домашнього приготування або горілка - 500 мл;
• пекучий червоний перець чилі - 1 стручок;
• перець чорний горошком - 5 штук;
• мед квітковий або липовий - 3 столові ложки;
• гвоздика суха - 3 штучки.

Налити алкоголь в чисту суху банку об'ємом в 1 літр. Туди ж покласти всі інші інгредієнти. Ретельно перемішати вміст банки дерев'яною ложкою. Закрити щільною кришкою і поставити на 5 днів у темне і прохолодне місце.

У перші три доби потрібно добре збовтувати вміст банки, а останні два дні не чіпати.

Залишилося профільтрувати через марлю і медовуха на перці готова.

Всі рецепти домашнього самогону на меду оригінальні і особливі по-своєму. Любителі домашнього алкоголю стверджують, що брага з меду прекрасно підходить для приготування самогону. І напій набуває відмінні смакові якості. Він не має стороннього неприємного запаху і після його вживання не буває важкого похмілля.

Але найголовніший плюс приготованого алкоголю в домашніх умовах - це відсутність шкідливих домішок. Та й купувати дорогі спиртні напої необхідності не буде.

Самогон з меду як ліки - це хороший засіб. Особливо при болю в горлі. Рецепт цілющого засобу простий. Потрібно на самогоні настояти мед і червоний перець. Приймати по 50 грам.