Часник з точки зору аюрведи

Часник з точки зору Аюрведи

Часник містить сульфаніл-гідроксильний іон, що проникає в кров мозку і отруйний для вищих ссавців.

Велика частина людства чула про "користь" часнику.

Але Роберт К. Бек каже в своєму дослідженні:

"Причина того, чому часник так токсичний - міститься в ньому сульфаніл-гідроксильний іон, що проникає в кров оболонок мозку і особливо отруйний для вищих ссавців. Своєю проникаючу здатність ця речовина в точності подібно диметилсульфоксиду.

Я зробив це невеселе відкриття, коли був світовим лідером з виробництва обладнання з зворотного біологічного зв'язком. Деяких моїх співробітників, тільки що повернулися з обіду, енцефалограф визначав клінічно мертвими. Ми намагалися встановити, в чому причина такого їх стану. Вони відповідали: «Я був в італійському ресторані. Мені подали салат з часниковою підливою ». Отже, ми стали спостерігати за ними, просили відзначати, що відбувається з ними, коли вони приймають часник перед лекціями, витрачали час і гроші.

Ті з вас, хто займаються садівництвом, знають, що при бажанні можна знищувати шкідників за допомогою часнику - замість ДДТ.

Велика частина людства чула про користь часнику. Це - просто невігластво.

Якщо у вас є пацієнти зі скаргами на слабку головний біль, неуважність або неуважність, якщо є серед них ті, хто не можуть після обіду зосередитися на роботі з комп'ютером, просто поставте досвід і переконайтеся самі. Порадьте таким людям виключити з раціону часник, і ви побачите, наскільки покращився їх самопочуття. Це станеться в найкоротші терміни. Потім, тижнів зо три тому, дозвольте їм з'їсти трохи часнику. Вони скажуть: «Боже мій, ми і подумати не могли, що причина наших страждань в цьому. »

Все вищесказане в рівній мірі відноситься і до дезодорована часнику, кіоліку, і до деяких інших продуктів. Дуже непопулярне, але я повинен був відкрити вам цю неприємну правду ".

У вісімдесятих роках Боб (Роберт) Бек, досліджуючи функції людського мозку, відкрив, що часник погано впливає на мозок. Лише потім він дізнався, що багато напрямків Йоги і філософські вчення застерігають своїх адептів від вживання цибулі та часнику, хоча це і входить в протиріччя з медичною практикою.

Будь-яка людина, зайнятий інтелектуальним або творчою працею, поставивши експеримент з часником, підтвердить, що після вживання часнику мислення дійсно затуманюється.

Якщо розглянути ставлення Аюрведи до часнику, то в ній часник і навіть спиртові настоянки на ньому рекомендуються при деяких захворюваннях, в суто медичних цілях. Однак в тій же Аюрведе сказано, що тим, для кого ясність мислення і здатність осягати вище знання стоять на першому місці. а також тим, хто має намір приборкати свої нижчі плотські інстинкти, часник шкідливий.

Хоча відкриття Бека не применшує медичні властивості часнику, але все-таки необхідно додати до його антимікробну і антивірусного впливу той вплив, який він надає на мозок і свідомість.

Хміль, часник і цибулю в наше життя ввів Авіценна Ібн-Сіна, як лікувальні. І він їх описав як важливі лікувальні продукти. І після цього народ вирішив, що треба їсти.

Так як він описав, що ці лікувальні продукти для статевих органів, відповідно все вирішили лікувати статеві органи постійно. Тому що вони завжди потрібні. Тому людство вирішило, тобто не регулярно цибулю і часник, а кожен день і багато.

Насправді, ці продукти є ліками. і вони призначені для лікування дітородних функцій, коли вони погано функціонують.

Якщо людина їсть ці продукти постійно і дуже багато, в великих кількостях, то у нього виснажується енергія двох планет, які сильно пов'язані з нашими почуттями. Ці планети - Марс і Венера.

Лук знищує нормальне функціонування Венери, в результаті цього людина стає дуже вразливим і образливим. Якщо людина постійно їсти цибулю. він від уразливості ніколи не вилікується. З іншого боку, якщо людина дуже сильно ображається, йому хочеться їсти цибулю.

Якщо людина дуже сильно гнівливий. йому хочеться їсти часник. І якщо він їсть часник, він ніколи не позбудеться від гніву. Якщо у вас є хоч якась безглуздого, часник їсти не можна. Часник збільшує безглуздого і гордість, гордість.

Якщо людина нахабний і розпущений. то він хоче що є? Хрін!

А якщо людині хочеться трішечки бути божевільним. тоді він додає в їжу хміль. Тому що цей продукт знищує здоровий глузд, він діє на тонкі сфери психічні.

Тільки останнім часом ці продукти почали посилено вживати в їжу, тому що сексуальна активність населення сильно зросла. І цибуля, і часник збільшують активність нижніх центрів. але крім цього вони сильно псують характер.

Тому Веди вважають, що ці продукти не гідні для того, щоб їх вживати в їжу.

Однак ж іноді, якщо людина дуже хвора хворобами, пов'язаними зі статевими органами, припустимо, імпотенція, безпліддя або по-жіночому, хворі статеві органи, він може іноді в обідній час дозволити собі полікуватися, курс лікування зробити цими продуктами.

Але для духовного розвитку ці продукти вкрай несприятливі.

Заміна часнику спецією асафетида

Якщо ви хочете смаку цибулі і часнику, тобто спеція - асафетида.

Асафетида - це сильнопахнучим смола, отримана з зонтичного рослини, батьківщина якого Іран і Афганістан. Зазвичай висушену смолу розтирають в порошок і змішують з рисовим борошном, щоб пом'якшити її різкий запах. Відсоток борошна може бути різним, чим він менший, тим менша кількість спеції потрібно додавати в страви.

Цю пряність в порошку можна купити в магазинах з індійськими товарами і спеціями, інтернет-магазинах в різних упаковках. Чистий же смола продається в Індії, але її потрібно обов'язково перед приготуванням обсмажувати в маслі.

Асафетида є одним з найважливіших інгредієнтів в ведичної кулінарії. Вона з успіхом замінює цибулю і часник, при цьому не залишаючи запаху.

Її можна додавати в закуски, супи, овочеві страви і гарніри, салати, в загальному скрізь, де б ви додали цибулю або часник.

Ці прянощі - дуже потужний стимулятор травлення, в Індії кажуть, з її допомогою можна перетравити навіть цвяхи. Тому її необхідно додавати в трудноперевариваемие страви, наприклад бобові. Також вона добре підвищує апетит, допомагає при відрижці, усуває гази і підвищує тонус організму.

Має сильні антимікробними і бактерицидними властивостями і виводить стрічкових черв'яків-паразитів з шлунково-кишкового тракту.

Ще асафетида застосовується при загрозі викидня, безпліддя, білях, в післяпологовий період, а також для підвищення потенції.

Асафетида взагалі не володіє такою ж енергією як цибуля і часник. Вона має смак точно такий же, а ось дію зовсім протилежне, тобто вона не опускає енергію вниз.