Самі екзотичні фрукти, фотоштаб - інтернет-журнал з фотографіями

Давайте подивимося на фрукти, які складно відшукати на нашому ринку. І тепер, коли ви опинитеся в іншій країні і знайдете на прилавку один з цих екзотичних фруктів, ви будете точно знати що це і як його їдять =)

Пітаї (пітахайя, дракона фрукт) виростає на кучерявих ліанообразниє кактуси, які поширені в Мексиці та Південній Америці. Культивації цього фрукта займаються в Австралії і в країнах Південно-Східної Азії. Є кілька різновидів драконівського фрукта, в залежності від приналежності до яких колір шкірки може змінюватися від червоно-рожевого до жовтого, а колір м'якоті від білого до червоного. Вага пітаї може варіюватися від 150 грам до кілограма. Фрукт має солодкуватий смак. Через свою низьку калорійність, а також високий вміст вітаміну С, фосфору і калію пітаї корисна для людей, які ведуть активний спосіб життя. Не варто лякатися, якщо після поїдання драконівського фрукта ваша сеча стала червоного кольору. Це абсолютно нормальне явище, назване псевдогематурія, яке швидко проходить.

Карамболь (карамболь, зоряний фрукт). Ростуть в Індії, на Шрі-Ланці, Філіппінах і в деяких інших країнах, розташованих в Південно-Східній Азії. На зірки фрукт схожий тільки в розрізає поперек вигляді, в якому його зазвичай і застосовують для прикраси десертів і коктейлів. Зріла карамбола, в залежності від різновиду, може мати кисло-солодкий або солодкий смак, який порівнюють із сумішшю яблука, груші і цитрусових. М'якоть фрукта, що знаходиться під воскової скоринкою, за структурою нагадує сливову - вона така ж соковита і трохи хрустка. Зоряний фрукт є відмінним джерелом вітаміну С і антиоксидантів. Як і в грейпфруті, в карамболь міститься велика кількість щавлевої кислоти, тому людям з хворими нирками зловживати фруктом не варто.

Дуріан. Кулястий фрукт з колючками, діаметр якого може досягати 30 см, а вага перевищувати 5 кг. Рід рослин сімейства Мальвові, що включає в себе близько 30 видів, що виростають в дощових тропічних лісах Південно-Східної Азії. Їстівні з них тільки 9, по запаху ви легко визначите їстівні. Саме через запах, схожого на суміш скипидару і протухлого лука з сиром, в деяких країнах заборонено з'являтися з плодами дуріана в громадських місцях. Але, не дивлячись на запах, жовто-червона м'якоть фрукта дуже приємна на смак і нагадує суміш вершків, банана і яєчного жовтка. Дуріан містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, є афродизіаком, але протипоказаний гіпертонікам, оскільки підвищує артеріальний тиск.

Марінда Лемонолістная (Ноні, сирний фрукт). Плоди мало схожі на фрукти, вони швидше нагадують картоплю. Родина ноні - Південна Азія. Дозрілі плоди мають білий або світло-жовтий колір і досягають 7 см в довжину. Запах фрукта нагадує запліснілий сир. Мабуть тому їх іноді називають сирним фруктом. Не дивлячись на гіркуватий смак і неприємний запах Ноні досить популярний в Азії. Швидше за все, це пов'язано з тим, що у фрукті міститься безліч вітамінів і мікроелементів. У традиційній медицині фрукт використовується для лікування кишечника, судом і інфекцій сечовивідних шляхів.

Рамбутан. Батьківщина - Південно-Східна Азія. Зовнішній вигляд цього червоного фрукта з безліччю відростків пояснює його назву (rambut в перекладі з індонезійського - «волосся»). Плоди рамбутана невеликі (близько 3 см в діаметрі) і ростуть гронами. М'якоть фрукта нагадує желеподібну масу жовто-білого кольору, солодка на смак і багата на вітамін С, кальцієм, фосфором і залізом. Насіння в сирому вигляді отруйні.

Джекфрут або індійське хлібне дерево (Artocarpus heterophyllus) - рослина сімейства тутових, близький родич хлібного дерева. Плоди джекфрута - найбільші їстівні плоди, які ростуть на деревах: довжиною 20-90 см і діаметром до 20 см, важать до 34 кг. Їх товста шкірка покрита численними конусоподібними виступами. М'якоть джекфрукт дуже живильна і на смак схожа на фруктову жуйку, що не дивно, оскільки в ньому міститься білий липкий латекс. Найбільше джекфрут поширений в Південній Індії.

Лічі (дракона очей) - один з найпопулярніших фруктів в Південно-Східній Азії. Під жорсткої рожевою або червоною скоринкою невеликого фрукта ховається біла м'якоть, за текстурою нагадує виноград і темна витягнута кісточка, схожа на зіницю тварини. На смак лічі солодкі, з невеликою кислинкою. Фрукт багатий вітаміном С, є афродизіаком.

Мангостин (мангостан), як і багато екзотичні фрукти, переважно росте в Південно-Східній Азії. Плід круглий, діаметром 3,4 - 7,5 см, зверху покритий товстою (до 1 см) бордово-фіолетовим неїстівної, що містить клейкий барвний латекс, шкіркою, під якою знаходиться 4-8 сегментів білої їстівної м'якоті з щільно прилеглими до неї насінням. Смак у фрукта вершково -сладкій і кілька терпкий. Мангостан багатий на вітаміни В і С, фосфором і кальцієм. Він є дуже ефективним антиоксидантом.

Кумкавт - Маленькі золоті витягнуті апельсинчики. Рослина росте на півдні Китаю. Плоди можна їсти з скоринкою, а смак нагадує кислуватий мандарин. Фрукт можна вирощувати як кімнатна рослина. Кумкват багатий на вітаміни С, Р і В-групи. Вживання кумквата допомагає позбутися від депресії, стресу, ознак застуди і похмілля.

Кивано (рогата диня). Батьківщиною кивано є Африка, тому його іноді називають «африканський огірок». Стиглий фрукт має жовтий або оранжево-червоний колір і досягає 15 см в довжину. М'якоть кивано, зелена і желеобразная, за смаком нагадує суміш банана і огірка. Фрукт багатий вітаміном С, містить калій і залізо і низько калорійний, підвищує імунітет і зміцнює стінки судин.