Сама здорова їжа на світі, світ, ІНОЗМІ - все, що гідно перекладу
Шон Поултер (Sean Poulter)
Це зовсім не фастфуд. Насправді на приготування пішли роки.
Дослідники вивчили понад 4 000 заяв про корисність для здоров'я, використаних виробниками і супермаркетами з метою переконати покупців купувати їх продукцію.
Їх кількість була звужена до 222, які, на думку дослідників, мають під собою наукову основу - і з них було зготована «саме здорове меню».
У нього включено ряд супер-страв - не тільки повноцінний основний прийом їжі, але і безліч додаткових корисних для здоров'я закусок і ласощів.
Це меню обіцяє бути апетитним і смачним.
Воно було розроблено вченими незалежної британської організації Центру дослідження їжі Летерхед з використанням 222 залишилися заяв про корисність їжі, правдивість яких підтвердили відповідають за контроль над харчовою продукцією відомства Євросоюзу.
Оздоровчі компоненти включають в себе жир Омега-3, що міститься в рибі і знижує рівень холестерину, і солі фолієвої кислоти, які містяться в хлібі грубого помелу з різних злаків і сприяють функціонуванню мозку і розвитку малюка в утробі матері.
Меню відкриває террин зі свіжої і копченою сьомгою - вона містить жир Омега-3 і докозагексаєнову кислоту (ДГК), корисну для артерій, серця і мозку.
До нього подається салат зі свіжих овочів з оливковою олією холодного віджиму, воно необхідне для регулювання рівня холестерину в крові. Куряча запіканка з сочевицею і овочами - дуже поживна основне блюдо. Дослідження показує, що воно може легко задовольнити 80 вимогам державних органів в плані корисності для здоров'я.
Що міститься в ньому протеїн «бере участь в зростанні м'язової маси», а вітамін B3 в чечевиці допомагає зменшити втому і поліпшити «розумову діяльність».
На десерт - желе на основі живого йогурту з волоськими горіхами і не містить цукру соусом зі смаком карамелі. Він повинен сприяти травленню, корисний для зубів і регулювання рівня вмісту в крові глюкози.
Повідомляється, що додавання в десерт гуарової смоли допоможе регулювати рівень холестерину, а лактулоза «сприяє кишкової прохідності».
Волоські горіхи - супер-їжа: 30 грам таких горіхів в день - маленька жменя - «поліпшать еластичність кровоносних судин».
Вчені також включили в меню спортивний напій свого власного виготовлення, який справді може допомогти поліпшити результати. Серед безлічі його інгредієнтів - поживні мікроелементи біотин, кальцій, цинк, хромистая бронза, залізо, селен та магній.
Біотин, наприклад, хороший для метаболізму, нервової системи, шкіри та волосся, а кальцій корисний для м'язів і кісток.
Інші рекомендації включають цікаве рішення для тих, хто дотримується дієти, - ягідний шейк, який може замінити прийом їжі.
Серед його інгредієнтів - глюкоманнан, який допомагає втрачати вагу тим, хто дотримується низькокалорійної або низькоенергетичної дієти.
В якості останнього корисного штриха експерти рекомендують таблетки активованого вугілля, які «допоможуть від здуття живота після їжі».
Глава організації доктор Пол Берріман (Paul Berryman) задумував меню як ідеальну для польотів їжу, але тепер каже, що інгредієнти і страви будуть корисні і вдома.
«Ми також продемонстрували, що здорова їжа не повинна бути нудною, сказав він. - Ми проводимо тисячі досліджень смаку споживачів щорічно, і точно ясно одне: якою б здоровою не була їжа, якщо вона несмачна, продаватися він не буде ».
Виникла помилка. Будь ласка, спробуйте ще раз пізніше.
Інструкція по відновленню пароля відправлена на
Вітаю, .
Вітаю, .
Видалити профіль Ви впевнені, що хочете видалити ваш профіль?
Факт реєстрації користувача на сайтах РІА Новини позначає його згоду з даними правилами.
Користувач зобов'язується своїми діями не порушувати чинне законодавство Укаїни.
Користувач зобов'язується висловлюватися шанобливо по відношенню до інших учасників дискусії, Новомосковсктелям і особам, що фігурують в матеріалах.