Салатні заправки, рецепти з фото на 179 рецептів
Здивуйте своїх гостей красивим і смачним італійським салатом зі смаженими баклажанами, свіжими помідорами і сиром. Салат "Парміджано" дуже простий у приготуванні і підійде для тих, хто дотримується принципів правильного харчування.
салат айсберг, помідори черрі, баклажан, сир моцарелла, масло рослинне, сіль морська, хлібна крихта, сухарі панірувальні, трави, часник, помідори.
Салат "Цезар" з куркою і помідорами смачний, ситний і дуже апетитний на вигляд. Незважаючи на здаються труднощі в приготуванні, готується салат з куркою легко і швидко - ви зможете блиснути їм при нагоді перед гостями!
шинка, фузіллі (макарони спіральки), перець солодкий, помідори, маслини, петрушка, масло рослинне, сік лимона, перець чорний мелений, сіль
Якщо ви хочете, щоб ваші салати з'їдалися, вам треба навчитися готувати смачні заправки для салатів. Рецепти заправок в основі часто мають рослинне масло, бальзамічний оцет. Особливо корисні салати з масляною заправкою. Для них вибирають оливкова, соняшникова, лляна, гарбузова олія. Зазвичай використовують ці заправки для овочевих салатів. Оливкова олія, бальзамічний оцет, сіль, спеції, і заправка для салату італійська готова. Схожим чином, але з додаванням гірчиці і свіжої цибулі-шалот готується французька заправка для салату. Оригінальна і проста заправка для салату з овочів, наприклад, заправка для салату з капусти, готується на основі перетертих свіжих огірків, кропу та сметани.
Смачна заправка для салату з морепродуктів готується з розтертих анчоусів або соєвого соусу. Ця ж заправка для салату з креветками теж відмінно підійде. Крім цього, смачні соуси і заправки до салатів з морепродуктів готують на основі масла волоського горіха. Можна приготувати і овочеві, і фруктові салати з йогуртовій заправкою. Але заправка для овочевого салату звичайно не повинна бути солодкою. Заправка для фруктового салату може бути приготовлена і на основі сметани, меду, масла обліпихи і збитих в блендері фруктів.
Гірчична заправка для салату готується з гострою або солодкої гірчиці, в залежності від виду салату і вашого смаку. З гірчицею виходить непогана заправка для салату з руколою. У салату цезар є навіть спеціальний рецепт заправки для салату цезар: треба збити яйце, гірчицю, анчоуси, сік лимона, оливкова олія. Заправка салат цезар з куркою готується з варених яєць, олії, часнику. Ця заправка для салату цезар може бути використана і для інших схожих салатів.
