Салати з сухариками можна приготувати на швидку руку
Сухарики - це універсальне міні-блюдо. По-перше, їх можна приготувати з старого черствого хліба, який готувався на викид. По-друге, сухарики легко приготувати в домашніх умовах. І, нарешті, по-третє, їх можна покласти майже в кожну страву, використовувати для прикраси або навіть в якості самостійної закуски на швидку руку.
Купити сухарики зараз можливо практично в будь-якому кіоску в крокової доступності. Але хто знає, що використовувалося для їх приготування? Які продукти, барвники, ароматизатори, а може навіть ГМО продукти? Щоб уникнути небажаних наслідків при вживанні таких сухариків, робіть свої власні домашні сухарики. За смаком вони будуть набагато смачніше покупних і корисніше в рази.
[Sc: Adsense] Для того, щоб приготувати сухарики в домашніх умовах, візьміть собі за звичку не викидати черствий хліб. Звичайно, можна робити і з свіжого хліба, але за смаком вони будуть однаковими. Крім того, пустити старий хліб в справу - відмінний спосіб заощадити трохи грошей на покупки хлібобулочних виробів.
Нехитрий секрет приготування сухариків полягає в наступному. Наріжте хліб брусочками, покладіть на деко і запікайте в духовці від 6 до 10 хвилин при температурі в 200 градусів. Якщо хочете, щоб сухарики вийшли м'якше, зменшіть температуру знаходження в духовій шафі.
А, що ж робити після того, як сухарики спечуть, куди їх можна вжити? Природно, домашні сухарики можна з'їсти просто так, використовувати в якості закуски або покласти в суп. Можна сухарики застосовувати і в якості цікавого інгредієнта в багатьох салатах. Так, знаменитий салат Цезар просто немислимий без хрустких сухариків. Також існують безліч несподіваних рецептів салатів, в яких сухарики будуть останнім штрихом для завершення смакової цілісності. А ось, до речі, і деякі рецепти салатів з сухариками.
Салат з сухариками
Для приготування потрібно:
Беремо для салату магазинні готові сухарики з кропом, але можна приготувати самим, додавши до них рубаний кріп. Висипаємо в салатник сухарики.
Салат з капусти і сухариків
Для приготування потрібно:
Салат швидко готується, головне запастися сухариками з потрібним смаком. Промиваємо помідори, нашаткувати соломкою, викладаємо салатник.
Нарізаємо гілочки кропу дрібно і додаємо до решти інгредієнтів. Потім салатну масу добре перемішуємо. Салат поміщаємо на 1 годину в холодильник, потім подаємо на стіл.
Салата з Кіріешкі і квасолею
Квасоля промиваємо водою, кукурудзу відокремлюємо від соку, викладаємо квасоля з кукурудзою в салатницю.
Салат з Кіріешкі і помідорами
Для приготування потрібно:
- червоний помідор
- солодкий червоний перець
- нежирна шинка
- 2 зубчики часнику
- 1 пачка Кіріешек
- оливкова олія
Нарізаємо кубиками помідори. Червоний перець нарізаємо соломкою. Шинку нарізаємо брусочками. Часник пропускаємо крізь часниковий прес.
Перемішаємо все компоненти, солимо, заправляємо оливковою або будь-яким іншим рослинним маслом. Сухарики викладаємо в салатник перед подачею на стіл, щоб вони довше залишалися хрусткими. Це надає салату особливий смак.
Королівський салат
Салат Королівський - легкий для шлунка, чудовий, як легка закуска або перекус. Для приготування потрібні:
Салат просто готується. Відварюємо куряче філе в підсоленій воді, але можна його обсмажити на сковороді з двох сторін. Сир натираємо на тертці (на дрібній тертці салат буде ніжніше).
Відварюємо печериці в солоній воді. А для любителів важкої їжі, їх можна підсмажити до готовності.
Салат з Кіріешкі і ковбасою
Для приготування салату з ковбасою потрібно:
Кіріешкі можна приготувати самим. Для цього нарізаємо хліб квадратиками, кладемо їх на деко і ставимо в нагріту духовку 200 градусів, сушимо хліб 10-15 хвилин.
Можна сухарики подавати в окремому посуді, тоді кожен собі покладе, скільки треба і буде підсипати в міру необхідності.
Салат з Кіріешкі і плавленими сирками
Для приготування потрібно:
Плавлені сирки і половину моркви натираємо на крупній тертці. Другу половину моркви - на дрібній, консистенція салату від цього будемо ніжніше.
Салат сухариками і помідорами
Для приготування потрібно:
Салат з чіпсами
Для приготування потрібно:
- яловича печінка 0,5 кг
- ріпчаста цибуля 2 шт.
- морква 2 шт.
- середнього розміру яблука 2 шт.
- картопляні чіпси 1 пачка
- жирна сметана 1 пакет
- соєвий соус
На розігрітій сковороді обсмажуємо кілька хвилин цибулю, додаємо терту на крупній тертці моркву, ще обсмажуємо кілька хвилин.
Потім туди додаємо нарізану дрібно соломкою печінку і обсмажуємо на сильному вогні 3 хвилини. Оформляємо салат - вниз кладемо цибулю, потім моркву, печінку, зверху - яблуко, порізане соломкою.
Поливаємо зверху сумішшю з сметани і соєвого соусу (150 г сметани і 2 ложки соусу), зверху посипаємо чіпсами (попередньо порубавши їх на дрібну крихту). А можна укласти чіпси у вигляді пелюсток квітки. Тепер салат з чіпсами готовий.
Салат з корейською морквою
Салат з м'ясом і сухариками
Змішати всі компоненти, дати просочитися приблизно 20 хвилин. Сухариками салат не зіпсувати, тобто, чим більше, тим смачніше.
Салат з куркою
Салат з консервованої квасолі
Салат з мови з сухариками
Салат з ковбасою (макарони)
Хліб ріжемо кубиками, поливаємо сумішшю масла і розчавленого часнику, даємо просочитися, викладаємо на деко, ставимо в духовку на 6-8 хвилин, температура 220 градусів.
Спагеті відварюємо, нарізаємо болгарський перець соломкою, ковбасу, солоні огірки, цибуля. Перемішуємо, додаємо сухарики, заправляємо олією.
Салат з беконом і пармезаном
Для приготування знадобиться:
Обсмажуємо бекон в сковороді на олії і нарізаємо соломкою. Хліб нарізаємо дрібними кубиками, підсушують його в духовці. Салат рвемо руками, викладаємо в салатник, посипаємо половинній порцією пармезану.
Салат з печінкою і цибулею
Для приготування потрібно:
Печінка нарізаємо дрібними кубиками, обсмажити на олії разом з однією цибулиною. Другу цибулину нарізаємо кільцями, обсмажуємо окремо, відкладаємо вбік.
салат Улюблений
Продукти беремо в довільних пропорціях:
Салат з помідорами, шинкою і сухариками
Компоненти салату беремо в довільних кількостях.
Для приготування потрібно:
Помідори нарізаємо кубиками, шинку - брусочками, перець - соломкою. Часник пропускаємо крізь часниковий прес.
Змішуємо всі, заправляємо оливковою олією (можна використовувати будь-яку рослинну олію). Сухарики краще додавати в салат безпосередньо перед подачею на стіл.
салат Копчененькій
Продукти беремо в довільних пропорціях в залежності від смаку.
Хліб нарізаємо кубиками, обсмажуємо в маслі на сковороді. Копчену ковбасу нарізаємо кубиками, ковбасний сир натираємо на тертці.
Салат «Рижик»
Для приготування потрібно: