Салат зі смаженими помідорами - рецепт приготування з фото

Помідори ретельно вимити й обсушити, порізати тонкими півкільцями. На сковороді розігріти пару ложок рослинного масла. Обсмажити скибочки помідорів на середньому вогні з обох боків до рум'яної скоринки.
Перекладати смажені помідори на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Салатні листя ретельно вимити і просушити, порвати на дрібні шматочки. В окремій ємності з'єднати йогурт (без добавок і наповнювачів) з 3-4 ложками рослинного масла, розмішати до рівномірного кольору.
Часник очистити і дрібно порізати, додати до соусу і розмішати. Салатні листя скласти в салатницю, влити йогуртовий соус і перемішати. Зверху викласти смажені помідори, посолити і поперчити. Можна подавати салат зі смаженими помідорами відразу після приготування. Смачного!