Салат з молодої капусти з огірками - покроковий фото рецепт приготування
Дуже простий вітамінний салат з молодої капусти з хрусткими огірочками і ароматним кропом. Головне використовувати ранню капусту, вона дуже ніжна і соковита. Салати з капусти підходять практично до будь-якої страви і ніколи не затримуються на обідньому столі, це завжди швидко, просто і дуже смачно!
Складові:
- Капуста білокачанна 500 гр
- Огірки 200 гр
- Кріп 50 гр
- Масло рослинне 3 стол.л
- Оцет 6% 1 стол.л
- Цукор 1 стол.л
- Сіль 0.5 чайн.л
Як приготувати салат з молодої капусти з огірками
- Огірки нарізати тонкою соломкою.
- Молоду капусту дрібно нашаткувати.
- До капусти додати сіль і перетерти руками до появи капустяного соку.
- Потім додати огірки і подрібнений кріп.
- Для заправки змішати оцет, рослинне масло і цукор. Залити салат заправкою і добре перемішати.
