Салат з куркою, капустою і сиром рецепт з фото

Немає ідей з приводу салату з куркою, крім ананаса, і немає приводу для ананасів? Але хто сказав, що курячому філе обов'язково потрібно настільки вишукана компанія?

Дуже простий м'ясний салат з білокачанної капустою, можливо, і не підійде на роль святкової страви, але відмінно впишеться в сімейний обід або вечерю.

До речі, навіть чоловіки можуть обмежитися тільки цим салатом, якщо подати його в достатній кількості, адже його енергетична і харчова цінність дуже висока: обсмажене м'ясо, яйця, сир - це білки і жири, вдало розбавлені овочевим включенням свіжої капусти і пасированого лука.

приготування

1. Для приготування салату попередньо відварюємо куряче філе і нарізаємо його проти волокон невеликими кубиками.

2. Гарненько розігріваємо сковорідку з невеликою кількістю рослинного масла. Цибулину очищаємо від лушпиння, промиваємо і дуже дрібно рубаємо, а потім обсмажуємо з шматочками курячого філе до золотистої хрусткої скоринки.

3. Капусту очищаємо від верхніх листів і гарненько вимочуємо в холодній воді, щоб очистити від пестицидів. Потім гострим ножем дрібно шаткуємо капусту і викладаємо першим шаром на широку плоску тарілку.

4. Зверху капусти другим шаром викладаємо обсмажене з цибулею куряче філе, перчимо до смаку.

5. Твердий сир натираємо на спеціальній насадці для корейської моркви і викладаємо третім шаром зверху філе.