Салат з креветками і ананасом - вишукану страву рецепт з фото і відео

Салат з креветками і ананасом - смачне і корисне блюдо, яке готується на свята і повсякденно.

Креветки містять величезну кількість вітамінів і мікроелементів. Вони є відмінним антиоксидантом, сприяють зміцненню імунітету і зберігають молодість.

Креветки просто готувати, вони поєднуються з самими різними продуктами: рибою, м'ясом, куркою, фруктами, овочами, кальмарами, смаженими печерицями та яйцями.

Ананаси - це універсальний інгредієнт, їх можна використовувати практично в кожному салаті.

М'ясо креветок дуже ніжне, але несмачне. Смакові якості йому надає ананас. Два цих інгредієнта в комплексі роблять салати незвичайними, смачними, корисними і екзотичними.

Рецептів салатів з креветками і ананасами безліч, вони доречні на будь-якому торжестві і в повсякденному житті.

Салат з креветками, ананасом і яблуками з соусом каррі

Яблука і соус каррі сподобається абсолютно всім. Особливо гарний салат для любителів гостренького.

• креветки - 500 г
• ананас - 1 шт.
• рис - 500 г
• яблуко - 1 шт.
• ананасовий сік - 100 мл
• вершки жирні - 200 мл
• приправа карі
• кокосова стружка
• коріандр
• вершкове масло
• сіль
• перець.

Креветки зварити і очистити. Рис зварити до готовності.

Ананас порізати шматочками і обсмажити на вершковому маслі не більше 2 хвилин. На цьому ж маслі обсмажити креветки. Сковороду помити.

Нарізати яблука і теж обсмажити дві хвилини. Посипати кокосовою стружкою і каррі. Через дві хвилини до яблук додати сік ананаса, вершки, сіль, перець, коріандр і довести соус до кипіння.

Додати в приготовлений соус протушенние ананаси, креветки і варений рис.

Викласти в красиве блюдо.

Салат з креветок і ананасів

Простий салат з невеликою кількістю інгредієнтів, але дуже смачний.

Креветки відварити і очистити. З ананасів злити воду і порізати кубиками.

Сир натерти на тертці.

Прикрасити салат по своєму смаку.

Салат з креветками, ананасом і куркою

Делікатесний салат з креветок, ананасів і курячого м'яса порадує смаком і стане справжньою окрасою святкового столу.

Креветки відварити і очистити.

Курячі грудки відварити, остудити і нарізати кубиками.

Помідори дрібно порізати.

З ананасів злити воду.

Викласти салат в половинки ананаса. Виходить дуже красиво!

Консервований ананас необхідно промити і дати підсохнути. Фрукт залишиться соковитим, але без присмаку маринаду.

Салат з кальмарами, креветками і ананасами

Морепродукти мають відмінний смак і дуже корисні. Приготуйте ніжний, неймовірно смачний салат з креветками і кальмарами, і він стане вашим улюбленим блюдом.

Креветки відварити 5 хвилин. Остудити.

Кальмари відварити три хвилини, остудити і нарізати соломкою.

Огірок і ананаси нарізати дрібними кубиками.

Злити рідину з ананасів.

Зелену цибулю подрібнити.

Щоб креветки були смачніше, додайте у воду лавровий лист і горошини чорного перцю.

Салат з креветками і ананасами в сметанному соусі

Основна родзинка салату - в ніжному сметанному соусі. Салат просто тане в роті.

• креветки - 500 г
• консервовані ананаси - 500 г
• перець чилі - 1шт.
• кінза
• нежирна сметана
• сіль
• перець.

Креветки відварити і очистити. З ананасів злити воду. Порізати кубиками.

Перець порізати смужками.

Зробити соус: в сметану додати дрібно порізану кінзу і перець.

Скласти все в салатник, полити соусом і перемішати.

Викласти на блюдо і прикрасити.

Салат з креветками, ананасами і сьомгою

Складний за складом, цікавий за смаком і красивий на вигляд святковий салат.

• ананас - 1шт.
• сьомга солона
• листя салату
• очищені і відварені креветки
• очищені і відварені тигрові креветки
• м'якоть морських гребінців
• яйце - 1шт.
• молоко - 3 ст. л.
• оцет - 2 ст. л.
• лимон - 2 шт.
• томатна паста - 1 ст. л.
• мало рослинне - 200 мл
• перець
• цукор
• сіль.

Ананас розділити навпіл, м'якоть вирізати. Коробочки залишити для салату.

Яйце відварити, остудити, почистити.

Приготувати соус «Сальса»: вичавити сік з лимонів, в миску розбити яйце, додати молоко, оцет, сік двох лимонів, цукор, сіль, перець і томатну пасту. Збивати блендером поступово додаючи олію.

В кошики ананаса викласти зелень, креветки, ананаси, м'якоть морських гребінців. Полити соусом «Сальса».

Прикрасити тигровим креветками і сьомгою.

Салат з креветками і ананасами в манго «Екзотика»

Салат настільки смачний, що його оцінять навіть найвибагливіші гурмани!

• очищені креветки - 300 г
• ананас - 100 г
• манго - 100 г
• апельсини - 100 г
• лимонний сік
• цедра апельсина
• часник
• рослинна олія
• сіль
• перець.

Часник подрібнюємо. Манго і ананаси порізати кубиками. Апельсин розібрати на дольки.

У сковороду наливаємо рослинне масло, кладемо подрібнений часник, цедру апельсина і лимонний сік. Тушкуємо 2 хвилини і додаємо креветки. Як тільки креветки стануть блідо - рожевого кольору, в сковорідку відправити манго, ананаси і часточки апельсина.

Тушкуємо п'ять хвилин під кришкою.

Остуджують і розкладаємо салат в половинки манго. Виходить справжній кулінарний шедевр!

Салат з креветками, ананасом і авакадо

Хочете здивувати своїх гостей чимось - то незвичайним, оригінальним і дуже смачним? Тоді приготуйте цей вишуканий салат з креветками, ананасом і екзотичним авакадо.

Креветки зварити і очистити.

Яйця відварити, очистити і дрібно порізати.

Авокадо очистити, звільнити м'якоть від кісточки і порізати на невеликі кубики.

Ананаси також нарізати кубиками. Залишити одне колечко для основи салату.

На блюдо поставити форму для салатів, покласти кружок ананаса і викласти салат. Зняти кільце і прикрасити салат.

Салат з креветками, ананасами і крабовими паличками

Нескладний салат з морепродуктами і ананасами легко приготувати для свята або для звичайної вечері. Для приготування знадобиться невелика кількість інгредієнтів, які можна купити в найближчому супермаркеті.

Яйця відварити, остудити, почистити і дрібно порізати.

Крабові палички і ананаси порізати дрібними шматочками.

Сир потерти на тертці.

Пакет з вареними креветками висипати на гарячу сковороду. Злити воду і залити креветки холодною водою. Довести до кипіння і знову злити воду. Таким чином можна позбавити креветки від специфічного запаху.

Охолоджені креветки очистити від панцира.

Салат буде набагато смачніше, якщо замість крабових паличок взяти крабове м'ясо.

Салат з креветками, ананасом і сиром з цвіллю

Звичайно, основний смак задає сир з цвіллю і соєвий соус. Салат набуває особливої ​​пікантності і незвичайний смак.

Креветки зварити, очистити і порізати кубиками.

Яйця зварити і почистити. Нарізати кубиками ананас, яйця і сир з цвіллю.

Горіхи підсмажити. Подрібнити зелену цибулю і горіхи.

Красиво викласти на блюдо. Прикрасити волоськими горіхами.

Можна зробити салат у вигляді ананаса: на блюдо покласти пучок зеленої цибулі, на нього викласти салат. Сформувати форму ананаса. Прикрасити скибочками ананаса і посипати волоськими горіхами.

Салат з креветками, ананасом і кукурудзою

Кукурудза з ананасом надає салату особливий, приємний і ніжний смак.

• ананас - 1 шт.
• креветки очищені - 300 г
• сік лимона - 2 ст. л.
• сік апельсина - 2 ст. л.
• оливкова олія - ​​4 ст. л.
• консервована кукурудза - 1 банка
• сіль
• перець
• зелень.

Ананас розрізати на дві частини. Дістати м'якоть, залишивши неушкодженими стінки ананаса.

М'якоть плоду нарізати невеликими кубиками.

Креветки промити і обсушити. Обсмажити на маслі не більш двох хвилин, посолити і остудити.

Приготувати соус: в оливкове масло додати зелень, посолити, поперчити.

З кукурудзи злити рідину.

У глибокій мисці змішати всі інгредієнти і заправити соусом. Викласти салат в половинки ананаса.

Салат з креветок з ананасом, салатом Айсберг

Дивний смак і дуже привабливий вигляд у цього салату. Обов'язково приготуйте!

Салат Айсберг подрібнити. Крабові палички нарізати квадратиками.

Яблуко очистити від кісточок і шкірки. Сир, кружечки ананаса і яблуко нарізати на квадратики.

Креветки відварити і очистити.

Викласти всі підготовлені продукти в салатник, додати соус і добре перемішати.

Салат з креветками, ананасом і пекінською капустою

Свіжий смак салату надають пекінська капуста, помідори і особливий, пікантний соус. Салат виходить легким, але досить поживним.

• консервовані ананаси - 200 г
• креветки - 200 г
• помідори черрі - 15 шт.
• пекінська капуста - 200 г
• яйця - 4 шт.
• сир - 100 г
• оливкова олія
• перець чилі - 1 шт.
• часник
• сік лимона
• зерна коріандру.

Ананаси порізати кубиками. Пекінську капусту порізати довгими смужками.

Помідори черрі розрізати навпіл.

Креветки відварити і почистити.

Яйця відварити, порізати кубиками. Сир потерти на тертці.

Всі продукти викласти в миску і перемішати.

Вилити на сковороду оливкове масло і підсмажити в ньому подрібнений часник. Дрібно порізати перець чилі, додати в сковороду і тушкувати ще три хвилини.

Остудити, додати сік лимона, ложку зерен коріандру, посолити і поперчити за своїм смаком.

Викласти всі інгредієнти на красиве блюдо і заправити соусом.

Салат з креветками і ананасом «Чорний корал»

У цьому мальовничому салаті привертає все: назва, смак і зовнішній вигляд.

Яйця відварити, остудити і почистити.

Нарізати яйця, помідор і крабові палички шматочками.

З кукурудзи злити рідину.

Ананаси нарізати кубиками.

Креветки зварити і очистити.

Часник подрібнити. Оливки і маслини порізати кільцями.

Викласти на гарне блюдо і прикрасити

Салат з креветками, ананасом, кальмарами і червоною ікрою

Шикарний і смачний салат з креветками, ананасом і червоною ікрою - відмінний вибір для святкового столу. Варіант досить дорогий, але смак того варте!

• червона ікра - 100 г
• кальмар заморожений - 5 шт.
• креветки - 200 г
• яйця - 3 шт.
• мариновані печериці - 200 г
• крабові палички - 1 уп.
• консервований ананас - 200 г
• Зелена цибуля
• маслини
• сік апельсина
• зелень
• листя салату
• сметана
• сіль
• перець.

Креветки відварити в підсоленій воді. Варити креветки п'ять хвилин. Очистити і скропити соком апельсина.

Ананас порізати кубиками, кальмар - смужками, крабові палички - кубиками.

Зелену цибулю подрібнити.

Зварити яйця, остудити почистити, натерти на тертці.

З консервованих печериць злити рідину, промити і нарізати смужками.

З'єднати в глибокій мисці креветки, кальмар, печериці, ананас, крабові палички, яйця, зелена цибуля і червону ікру. Полити соком апельсина, сметаною і перемішати.

Розмістити салатні листя на красивому плоскому блюді, зверху викласти салат. Прикрасити зеленню і червоною ікрою.

Насолоджуйтесь неповторним смаком салатів з морепродуктів. Смачного!