Салат з кальмарами і картоплею 1

З кальмарів готують безліч цікавих страв, адже вони смачні і в смаженому, і в відварному, і в тушкованому вигляді. Зараз ми вам розповімо кілька рецептів приготування салатів з кальмарами і картоплею.

Салат з кальмарами, картоплею і зеленим горошком

Салат з кальмарів з картоплею і яйцем

Рецепт салату з кальмарами і картоплею

• кальмари - 300 г;
• картопля - 3 шт .;
• мариновані огірки - 3 шт .;
• цибуля зелена - 1 пучок;
• сметана - 2 ст. ложки;
• сіль, чорний мелений перець - за смаком.

Картопля варимо в шкірці, остудити і нарізаємо кубиками. Кальмари чистимо, опускаємо в киплячу воду і варимо пару хвилин, довше варити не потрібно, інакше вони стануть жорсткими і несмачними. Воду зливаємо, кальмари охолоджуємо і нарізаємо соломкою. Змішуємо кальмари з картоплею, додаємо подрібнену зелену цибулю, нарізані кубиками огірки, сметану і перемішуємо. Солимо і перчимо готовий салат до смаку.

Як приготувати салат з консервованими кальмарами і картоплею?

• кальмари консервовані - 1 банка;
• картопля - 300 г;
• яйця - 2 шт .;
• цибуля - 100 г;
• рослинне масло - 30 мл;
• сіль, чорний мелений перець, зелень - за смаком.

Картопля варимо «в мундирі», чистимо і ріжемо кубиками. Дрібно кришимо цибулю і обсмажуємо його до золотистого кольору на рослинній олії. Яйця варимо круто, чистимо і теж ріжемо кубиками. Консервовані кальмари також подрібнюємо. З'єднуємо всі інгредієнти, додаємо рослинне масло, сіль, перець і перемішуємо. Зверху салат посипаємо подрібненою зеленню і подаємо до столу.

Салат з кальмарами, оливками і картоплею

Салат з кальмарами, грибами і картоплею