Рулетики з кабачків - рецепт з фото

Смачні рулети з кабачків - відмінний варіант закуски для застілля. А завдяки простоті приготування - в духовці або на сковороді, їх буде неважко зробити і в звичайний день.

З молодих кабачків можна приготувати масу смачних і, що робить їх ще популярнішим - недорогих страв, в тому числі закусок для застілля. Якщо ви в пошуку нових цікавих ідей закусок з кабачків, то знайшли, що шукали - ці рулетики з кабачків дуже швидко і просто готуються, вони недорогі і дуже смачні.

Приготувати такі рулетики з кабачків гостренькі можна в духовці або на плиті - все залежить від вашого смаку, бажання і кількості часу, яким ви володієте.

Рецепт рулетиків з кабачків

300 г курячого філе або фаршу

50 г сиру твердого

5 зубчиків часнику

Як приготувати рулетики з кабачків в духовці:

Нарізати куряче філе поздовжніми дуже тонкими смужками, відбити їх і обсипати сумішшю солі, перцю і пропущеного через прес часнику, також можна використовувати курячий фарш, тоді він заздалегідь не маринують.

Замариноване філе залишити на 15-20хв.

Кабачки нарізати уздовж смужками товщиною близько 0,5 см і обмазати рослинним маслом, перцем і сіллю.

Застелити деко пергаментом, змастити олією, викласти змащені маслом кабачки, поставити в нагріту до 180 градусів духовку і запікати 5-7хв, поки кабачки НЕ размягчатся - тоді з них можна буде легко скручувати рулетики.

Викласти рулетики з кабачків назад на деко, запікати ще 25хв в нагрітій до 180 градусів духовці.

Начинка для таких рулетиков може бути будь-який інший на ваш смак.

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло