Розведення в’єтнамських свиней в домашніх умовах як бізнес відео-інструкція
Незважаючи на свою недавню появу на ринку тваринництва нашої країни, свині в'єтнамської породи міцно зайняли на ньому свою нішу. Багато фермерів оцінили переваги цього різновиду. Давайте з'ясуємо, наскільки доцільним і рентабельним виявиться бізнес в подібній галузі.
Опис і особливості племінного розведення
Недавно з'явившись на сільськогосподарському ринкеУкаіни, в'єтнамські свині швидко завоювали популярність у вітчизняних фермерів
Безумовно, не можна не оцінити той факт, що в'єтнамські свині, вага в 6 місяців яких становить близько 50-70 кг, вже в цьому віці можуть бути пущені на м'ясо або відібрані в племінній фонд для приведення потомства. Взагалі, багато фермерів відправляють на забій і чотиримісячних поросят, оскільки до цього часу вони вже набирають достатню масу.
Дуже важливим нюансом стане і всеїдність такої породи. Тварини споживають траву та інші рослини. У теплу пору року це стає їх основним раціоном. Причому свині ніколи не з'їдять отруйна рослина, тому рідко хворіють. Хоча, все ж, не варто переводити вихованців лише на підніжний корм, щоб вони не втратили вагу.
Реєстрація бізнесу
Приймаючи рішення зайнятися тваринництвом з метою подальшої реалізації м'ясної продукції, бізнесмену слід подумати про оформлення своєї справи. Не забувайте, для продажу продуктів харчування на них необхідно отримати сертифікати якості, які даються лише зареєстрованим підприємцям. Тому доцільно відкрити ІП і вибрати спрощену схему оподаткування - ЄСП (15% від прибутку).
Якщо ваша мета - вирощування свинок для особистих потреб, можна обійтися і без оформлення ІП, але в разі постійної реалізації м'яса зареєструвати справу, все ж, доведеться
Далі, вам доведеться мати справу з ДПН, СЕС, Росспоживнаглядом і ветеринарною службою. Пам'ятайте, що кожна партія вашого товару повинна бути сертифікована і пройти перевірку якості. Тому вирощування в'єтнамських свиней як бізнес почнеться з отримання всіх потрібних для цього паперів. Зазвичай ця процедура обходиться до 35 000 рублів.
Територія для вирощування поголів'я
Звичайно, відразу після реєстрації справи вам потрібно подбати про пошук відповідного ділянки і будівництво свинарника. Отже, давайте з'ясуємо, які умови потрібно створити на фермі, коли основним напрямком її роботи обрані в'єтнамські свині. Розведення, догляд, харчування та багато інших нюансів утримання поголів'я ми постараємося поетапно розглянути в нашому матеріалі, присвяченому цьому питанню. Почнемо ж з вибору підходящої для бізнесу території.
Якщо площа вашої ділянки не дозволяє забезпечити свиням повноцінний вигул, доцільно обладнати для них загін
Як кажуть експерти, для нормального вигулу одна особина потребує приблизно в сотці вільного простору. Безумовно, володіючи ділянкою в кілька гектар, можна собі дозволити утримувати серйозне поголів'я, але як бути, коли такої можливості немає? Як правило, в таких ситуаціях фахівці рекомендують утримувати свиней в спеціально обладнаному загоні - цей захід дозволить істотно скоротити розмір необхідної вам території. Зазвичай невелике фермерське подвір'я можна облаштувати і на десяти сотках.
Загін обов'язково огороджують з усіх боків. Всередині периметра слід вертикально вкопати стовпчики, про які тварини могли б чухатися. Це допомагає їм зняти стрес і заспокоїтися.
Також там буде потрібно обладнати імпровізований водоймище. Для цього досить викопати поглиблення близько 35 см глибиною і з довжиною близько двох метрів з усіх боків. Зміцніть стінки і наповніть яму водою. Там свині в'єтнамські (фото) прийматимуть грязьові ванни, які необхідні їм для позбавлення від паразитів і охолодження в спеку. Крім того, не зайвим буде і будівництво навісу з тими ж цілями.
Купання в брудних калюжах - необхідна процедура для захисту тварини від шкірних паразитів
Сьогодні ділянку потрібних розмірів можна взяти в оренду або купити. Правда, судячи з багатьма відгуками досвідчених фермерів, подібне заняття не обіцяє вам нечуваного прибутку. Тому доцільно починати справу на власній присадибній ділянці. Це істотно скоротить вкладення в нього.
споруда хліва
Свинарник краще зводити з цегли або каменю, а також його слід обов'язково утеплити
Оскільки ця порода досить теплолюбна, фахівці рекомендують зводити капітальну споруду під свинарник. Оптимально викласти стіни з каменю (цегли, силікатних блоків) і утеплити їх зовні мінеральною ватою, а потім - обшити деревом. Зсередини простінки можна просто побілити для дезінфекції. Пол заливають з цементу і укладають на нього дерев'яний гратчастий настил.
Крім того, необхідно обладнати стік в підлозі, щоб гній стікав в спеціально заготовлену для цього ємність. Також обов'язково слід забезпечити нормальний рівень повітрообміну. Для цього фахівці рекомендують робити висоту стелі не нижче 2200 мм і встановити примусову вентиляцію. Як правило, опалення проводити в свинарник не потрібно - якщо добре утеплити будова, температура взимку буде відповідати нормі, яку вимагають в'єтнамські свині.
Свиноматок, кабанів і подращенную поросят містять в окремих загонах свинарника
Існує два способи розведення цих тварин. Перший полягає в тому, що фермер періодично закуповує молодняк, відгодовує його і забиває. Здавалося б, такий простий метод змісту повинен бути дуже затребуваний серед людей, що займаються розлученням свинок на дому. Але це не відповідає дійсності. Як правило, спосіб недоцільний для дрібних домашніх подвір'їв.
Для домашнього господарства вигідніше виростити своїх поросят, ніж регулярно купувати молодняк на відгодівлю
Займаючись вирощуванням намясо в'єтнамської свині в невеликих масштабах, краще звернути увагу на самостійне виведення поросят. Так, вам знадобиться закупити двох кабанчиків-виробників від різних заводчиків і трьох свиноматок. Ці тварини за півроку зможуть забезпечити ваш двір 20-30 поросятами, яких ви зможете вже реалізувати живою вагою або м'ясною продукцією. Купуючи поголів'я батьківського фонду, враховуйте наступні моменти:
- всіх тварин набувають у різних заводчиків, щоб уникнути спорідненого схрещування;
- поросята повинні бути здорові і активні; маса свинки віком на місяць становитиме близько 2-3 кг, приблизна вага в'єтнамських свиней по місяцях можна звіряти перед покупкою за спеціально розробленими таблицями;
- породисті тварини з хорошим родоводом зазвичай коштують дорожче, не потрібно на цьому економити;
- мокрий хвостик говорить про можливе важкому інфекційному захворюванні і швидкої загибелі особини - таких поросят купувати не варто.
Крім того, вам варто придивитися до свиноматці, від якої ви плануєте купити виводок. Коли вона виглядає відгодованої - краще утриматися від ідеї придбання такого молодняку.
Також не зайвим буде дізнатися у заводчика марку комбікорми малюків, щоб уникнути проблем у подальшому. Пам'ятайте, поросята можуть відреагувати на зміни раціону різними шлунковими розладами, що позначиться на їх вазі не кращим чином.
Отже, вартість однорічного племінного кабанчика коливається в районі 20 000 рублів, а чотиримісячна самка (готова до запліднення) коштує близько 6 000. Так, придбавши двох самців і трьох свинок, ви витратите 58 000 рублей.
Розробка раціону
Дуже важливо розрахувати повноцінний раціон, щоб ваші вихованці набирали вагу
Одна особина споживає близько 5 кг їжі в день. Для кабанчиків виробників норму зменшують до 4 кг, а вагітним самкам збільшують і до 6. Так, в середньому на поголів'я з 30 шт. свинок ви витратите приблизно 90 кг комбікорму на місяць. Причому потрібно ще виростити або придбати приблизно 38 кг різних овочів і близько 30 кг трави або сіна. Іншими словами, щомісячні витрати на харчування тварин складуть близько 2 000 рублів.
Визначимо, наскільки справа вигідно
Отже, щоб дізнатися про доцільність започаткування, фахівці радять розробити стратегію проекту і прорахувати всі позиції витрат, а також проаналізувати розмір передбачуваного прибутку. Маленька домашня свиноферма, облаштована на особистому присадибній ділянці, зажадає наступного переліку вкладень в справу:
- оформлення - 35 000;
- облаштування огорожі і споруда хліва - 120 000;
- закупівля племінного фонду - 58 000.
Мінімально можливою сумою для початку своєї справи стане 213 000 рублей. Звичайно, тут ми не говоримо про будівництво спеціалізованого забійного і переробного цеху, оскільки плануємо домашній міні-бізнес, а продукцію будемо реалізовувати серед знайомих і сусідів, а також спробуємо продати третину приплоду живою вагою.
Ви зможете реалізувати вирощених свинок м'ясом або живою вагою
Дізнаємося, які доходи тут будуть реально можливі. За словами фахівців, при забої свині вагою в 70 кг, ви отримаєте вихід м'яса близько 56 кг. Залишаться і субпродукти (кров, нутрощі), які також користуються попитом у багатьох споживачів. Забивши 20 шестимісячних поросят, ви зможете виручити 224 000, продавши м'ясо, і приблизно 100 000 за біовідходи. Крім того, можна здати десяток подращенную свинок по 6 000 грн. за штуку. Це принесе вам ще приблизно 60 000 рублів. Тобто, річний дохід складе всього 384 000 рублей. Поточні витрати будуть такими:
- харчування - 24 000;
- витрати на ветеринарне обслуговування - 50 000;
- податки - 40 000.
Таким чином, прибуток складе 270 000 рублів. Значить, бізнес окупиться за рік.
