Розведення осетра в домашніх умовах як бізнес »деньгодел
Риби сімейства осетрових - це цінний ікра і не менш цінне м'ясо. А деякі джерела стверджують, що і дуже корисне. І на те, і на інше постійно спостерігається високий попит, тому розведення осетра може стати дуже гарною ідеєю для бізнесу. До того ж, вирощування осетра в домашніх умовах для багатьох людей досить цікавий процес, який не потребує великих грошових витрат. Осетер досить невибагливий в харчуванні, а щоб створити відповідні умови для його розмноження і вирощування не буде потрібно будь-яких складних наукових знань.
Осетер в домашніх умовах: переваги бізнесу
До родини осетрових відносяться не тільки сам осетер (український та сибірський), але і такі види риб, як севрюга, білуга, стерлядь. Розведення осетра зовсім не складне, і цей процес можливий навіть у квартирі, що, безсумнівно, приваблює підприємців. Переваги бізнесу такі:
- М'ясо та ікра осетра - це дорогий і цінний продукт на ринку. Попит буде забезпечений.
- Осетер не вимогливий до умов розведення, легко переносить зміни температурного режиму.
- Для того, щоб забезпечити осетрові належне харчування, не потрібно ні великих грошових витрат, ні спеціальних умінь.
- Щоб почати цей бізнес, потрібно зовсім невеликий стартовий капітал.
Приміщення для розведення осетра
Почати розведення осетра можна як в умовах квартири, так і в умовах заміського будинку. Якість кінцевого продукту ніяк від цього не постраждає, якщо все робити правильно. Буде потрібно досить простора вільна площа - приблизно 30 квадратних метрів.
Приміщення обов'язково повинно бути опалювальним, особливо взимку. У зимовий період, щоб осетер міг рости, йому необхідна водне середовище температурою близько 17 градусів за Цельсієм, в теплу пору року - від 20 до 24 градусів. Якщо іншого відповідного приміщення ви не знайшли, то цілком підійде і полікарбонатна теплиця, в якій буде розміщений обладнаний басейн.
Устаткування для розведення осетра
Спеціалізоване обладнання можна придбати у фірм-постачальників, і воно обійдеться вам в суму від 10 тисяч доларів. Вам привезуть повністю готове до роботи обладнання, і встановлять його прямо в квартирі або будинку.
Однак можна піти й іншим шляхом. Насправді, осетер буде прекрасно жити і розмножуватися і в неспеціалізованій ємності, яку можна зробити при бажанні своїми руками. Підійде невеликий пластиковий басейн глибиною близько 1 метра і діаметром близько 2-3 метрів. Звичайно, можна використовувати і басейни побільше, якщо дозволяє площа приміщення. У маленькому басейні ви зможете вирощувати близько однієї тонни осетра в рік, причому робити все можна самому, не наймаючи працівників і не витрачаючи додаткові кошти на їх заробітну плату.
Басейн обов'язково повинен мати компресори, спеціальні фільтри і аерацію. Також знадобиться насос, так як басейн потрібно буде періодично чистити. Корисним обладнанням може бути автоматична годівниця, але цілком можна обійтися і без неї. Її переваги в тому, що з її використанням ви звільните собі багато додаткового часу, але і коштує вона не копійки. Багато підприємців годують рибу вручну.
При виборі компресора і насоса зверніть увагу на те, що це обладнання при роботі не повинно вичавлювати з себе весь максимум. Розрахуйте, яка потужність обладнання вам потрібна, і візьміть таке обладнання, щоб воно працювало з невеликим запасом. У зворотному випадку, техніка дуже швидко зноситься і вам буде потрібно її замінити.
Якщо ви володієте достатніми знаннями, руками з «правильного місця» і вільним часом, то можете виготовити басейн самостійно. Так ви заощадите чимало коштів (витрати на самостійне виробництво басейну в 2-3 рази менше, ніж вартість такого ж басейну з магазину). Для початку буде достатньо одного невеликого басейну, з часом його можна буде розширити або виготовити ще кілька таких же.
придбання мальків
Поцікавтеся у експертів, як правильно потрібно вибирати мальків для розведення, і як можна відрізнити якісну рибу від неякісної. До закупівлю мальків краще підійти з усією відповідальністю. Неякісні мальки будуть дуже повільно рости і, можливо, хворіти, а вам це зовсім не потрібно.
Як вибрати корм
Вибирати корм для осетра теж потрібно ретельно. У цьому питанні є ряд особливостей. По-перше, осетер харчується з дна, тому йому потрібен корм, який буде тонути у воді. У осетрів розвинене почуття нюху, і саме їм вони керуються, коли шукають їжу. Корм повинен мати привабливий для риб запах.
Також корм повинен бути водостійким і не руйнуватися під впливом води. Це правило потрібно дотримуватися тому, що осетер НЕ буде поглинати ту ж мить весь корм, а буде, так скажемо, «розтягувати задоволення». Корм повинен залишатися водостійким як мінімум 30 хвилин після його занурення в воду. Консистенція корми теж повинна бути особливою: корм повинен трохи набухати у воді і ставати більш м'яким - так риби швидше його з'їдять. А щоб осетра швидше виросли, і ви швидше змогли їх продати і отримати свій прибуток, вибирайте висококалорійний корм.
Склад корму для осетра буває різним. Але фахівці рекомендують використовувати корм приблизно наступного складу: клітковина, протеїн, жири, лізин і фосфор. Не забувайте враховувати і розмір риби: для маленьких особин потрібен корм невеликого розміру, для великих - корм побільше. Все повинно відповідати розміру риби.
Розведення осетра в ставку
Якщо вам не підходить варіант з басейном, можна розводити осетрових і в ставку. А якщо у вас вже є ставок, то завдання вам значно полегшується. Потрібно тільки привести ставок в необхідний стан, або ж знайти підходящий. Перед тим, як ви помістіть мальків в ставок, його потрібно підготувати до нових жителям. Ставок необхідно почистити. Якщо він штучного походження, то зробіть процедуру вапнування: помістіть на дно ставка шар вапна, зверху вилийте достатню кількість води, а потім промийте. Таку процедуру бажано провести приблизно за півмісяця до приміщення в ставок мальків.
Дно ставка має бути в формі чаші. Також забезпечте в ставку певну флору і фауну, яка буде сприяти здоровому розвитку і розмноження осетрів. Там обов'язково повинні бути водорості, очерет, різні зелені добрива, черв'яки, можна помістити молюсків. Якщо потраплять комахи - це піде тільки на користь (додаткова їжа для осетрів). Все це буде створювати в ставку потрібну «атмосферу», в якій осетер буде себе прекрасно почувати.
Поміщати мальків в ставок рекомендується в літню пору року, і бажано вночі. Коли частина риби виросте до розмірів більше середнього, її потрібно буде переселити в інший, нерестовий ставок. Його теж створюють штучним шляхом. Через час ікру або вже з'явилися на світ малюків можна повернути назад, в початковий ставок. Будьте уважні до риб, особливо до самців - вони можуть стати переносниками небажаних інфекцій, і заразити ціле сімейство мальків.
Окупність бізнесу і збут продукції
Щоб наочно показати, яка може бути окупність у даного бізнесу, наведемо приклад. Припустимо, ви взяли 5 г мальків. Приблизно через шість місяців якась частина з них стане вагою в 500 р Зверніть увагу, що тільки частина, так як мальки осетра будуть рости неоднаково, тобто, якісь швидше, якісь повільніше. У цьому їх особливість.
Саме осетра вагою в 500 г є найбільш продаваними. Коли частина особин досягне такої ваги, ви їх продаєте і починаєте чекати, поки підростуть інші. Через 1-1,5 місяця до великого розміру виростуть середні осетра, а через 2-3 - найдрібніші. Приблизно через 9 місяців зі старту цикл виробництва можна повторювати.
Збувати продукцію можна куди завгодно: в ресторани, на ринки, в магазини, в супермаркети, в спеціалізовані рибні магазини, в оптові організації. Також можна отримувати певний прибуток шляхом продажу мальків, яких ви самі зробили на своїй рибній фермі, іншим приватним виробникам і організаціям.
Бізнес-план розведення осетра
Як вже було сказано, осетер - досить дорога риба, і її вартість починається від 15 доларів за кілограм. І це при собівартості виробництва в 7-8 доларів за кілограм. Уже виходячи з цих цифр можна зрозуміти, що розведення осетрових риб буде приносити непоганий прибуток. Бізнес на розведенні осетра може приносити вам близько 8 тисяч доларів щомісяця. Звичайно, якщо розведення досить великих масштабів, і ви все робите грамотно.
Орієнтовна вартість рибного корму, який пропонують спеціалізовані фірми, становить 1,2 долара за кілограм. На 1 кг приросту осетра потрібно близько 1-1,5 кг корму. Ціна мальків зовсім радує - мальки вагою 1 г обійдуться в 0,2 долара.
Вартість обладнання буде залежати від ваших «апетитів» в даному бізнесі. Якщо ви відразу хочете укомплектувати по максимуму, і закупити обладнання для вирощування осетра об'ємом 5 тонн в рік, то готуйте суму в 15-20 тисяч доларів. Якщо ж ви збираєтеся почати з малого, то, відповідно, і витрати будуть куди менше.
На завершення підсумуємо, що ж необхідно пам'ятати про розведення осетра в домашніх умовах. По-перше, не забувати годувати рибу якісним кормом. По-друге, регулярно проводити чистку басейну. По-третє, час від часу перевіряти працездатність обладнання (зокрема, фільтрів) і в міру необхідності усувати поломки. І по-четверте, часто перевіряти стан води і час від часу додавати нову воду. Успішного вам бізнесу!
Схожий бізнес з розведенням осетра - це розведення раків. Дізнайтеся, як робити це в домашніх умовах і отримувати прибуток!