Розмноження чайного гриба, світ здоров’я
Для розмноження гриба необхідно дотримуватися обережності, щоб не пошкодити його. Для цього від нього акуратно відокремлюють плівку. Не бажано відламувати від цілого гриба шматочки. Це призведе тільки до пошкодження і з цього шматочка новий гриб не виросте. Щоб розмноження чайного гриба відбулося необхідно використовувати правильно відокремлену неушкоджену плівку. Її переносять в іншу банку, заливають рідиною і починає рости новий гриб.
Поки цей гриб молодий, потрібно постійно його "підгодовувати". Щоб він краще і швидше адаптувався, в ємність з грибом постійно додавати підсолоджену рідину. Не забувати, що посуд з грибом не накривати. Краще просто використовувати тонку тканину або марлю. Це захистить гриб від комах, сміття і пилу. Коли молодий гриб зміцніє і підросте, його можна перемістити в більш широкий посуд.
Спочатку, плівка буде досить тонкою і маленькою, опуститься на дно посуду. Але поміщена в розчин, вона поступово набереться сил і на її поверхні з'явиться тонка і прозора плівка. Вона протягом декількох днів покриється опуклими наростами, і вони почнуть зливатися разом. По всій поверхні розростуться колонії і замість тонкої пленочки, з'явиться новий гриб з товщиною не менше 1 см. І більше.
Приготування чаю для розмноження чайного гриба
Для гарного розмноження чайного гриба можна застосувати кілька видів чаю. Серед них всім відомий чорний і зелений. Є ще жовтий, червоний і білий чай. Ці види використовуються менше, але не менш смачні. Всі види чаю розрізняються по обробці. Найвища кількість молочної і глюкуронової кислоти тільки в чорних сортах. Там є багато пуринів, ефірних масел і фенолу. Вони здатні прискорити обмін речовин, боротися з бактеріями, вивести їх організму холестерин. Для гриба можна готувати не один чорний чай.
Підходить для харчування і розмноження чайного гриба і зелений. Він зробить напій ще більш корисним. Його приготувати необхідно як чорний і в тій же пропорції. Чайний гриб відмінно сприймає зелений чай. У ньому він починає рости навіть краще і активніше. Його поверхня в цьому виді чаю не стає бурою, і він живе довше.
Зелений чай відомий своїми корисними властивостями. Можливо, мало хто знає, але в ньому є крім антиоксидантів вітаміни B2, P і K. Завдяки їм шкіра стає більш еластичною. Кровообіг під їх впливом трохи посилюється, що сприяє виробленню колагену. Зелений чай добре справляється з роллю захисника сечового міхура, нирок і жовчного міхура. Він не дає вироблятися камінню в них. При вживанні зеленого чаю нормалізується робота кишечника. У ньому є антибактеріальну дію тому, корисно вживати зелений чай при проблемах з шлунково-кишкового тракту.
У зеленому чаї присутній вітамін C, який за своєю кількістю сміливо обганяє цитруси. Стінки судин стануть еластичними, нормалізується артеріальний тиск. Це стане хорошою профілактикою для венозного розширення і крововиливів. Чай є хорошим тонізуючим засобом. Однак тим, у кого гастрит або виразка слід акуратно ставитися до вживання зеленого чаю. Не можна пити занадто міцний. Для харчування і розмноження чайного гриба використовувати можна найрізноманітніший вид і сорт чаю. Це можуть бути навіть трав'яні чаї. Смачним виходить настій з чаю з бергамотом, м'ятою, липою, ромашкою. Можна навіть заварювати замість чаю сухі тонкі гілочки вишні або малини. Такий розчин для гриба стане корисним і досить смачним. Деякі використовують навіть листя каркаде.
Використовувати для зростання і розмноження чайного гриба можна листя різних рослин. Це будуть кропива, суниця, малина. Всі відомі види рослин, які використовують для чаю, можуть використовуватися для чайного гриба. Варто спробувати навіть додати в розчин для гриба цедру апельсина або лимон. Але бажано перед додаванням в ємність з грибом процідити рідину. Такий настій придбає приємний і несхожий на інші смак. Важливо при цьому правильно заварювати трави, листя і гілочки. Для одних необхідно просто настоятися в окропі, інші варто прокип'ятити пару хвилин. Використовувати можна і свіжі трави. Так ромашка і м'ята в свіжому вигляді роблять напій з чайного гриба освіжаючим і приємним.
Часто власники чайного гриба експериментують із сумішами і отримують смачні напої.
- Використовуються для харчування і розмноження чайного Грибан істья м'яти і ромашка в рівних пропорціях, зелений чай;
- Тонкі гілочки вишні, каркаде, листя малини;
- Листя лісових ягід, смородини, м'яти;
- Сушені плоди вишні, зелений чай, липа.
У деяких випадках чай або трави можна замінити на каву або соєве борошно. Для цього готується розчин - 1 літр води і 1 ст. ложка кави або борошна, 100 гр цукру. Напій виходить з новим смаком, але не менш приємний і освіжаючий.
Для тих хто хоче худнути поїдаючи улюблені продукти, дізнатися про стародавніх і сучасних рецептах корисного харчування скачайте Навчальний курс "Улюблена їжа без шкоди"