Рогіз, рибалка, про рибалку, риба, рецепти

Рогіз є багаторічним трав'янистим рослиною, що належить до сімейства Рогозова. Це дуже шикарне рослина, що має великі суцвіття темно-коричневого кольору, довжиною 300мм, в якому дозріває насіння. Такий вигляд має жіночі квітки. Чоловічі ж квітки мають хирляві «антени» і вони майже відразу відпадають після цвітіння. Плоди схожі на морозиво «ескімо» і сидять на довгій ніжці, яка вкрита густими волосками.

Ця рослина має прямостоячий, міцний циліндричний стебло, що досягає висоти 3-х метрів, біля основи якого знаходиться багато листя, спрямованих вгору. Якщо подивитися на зріз листа, то можна побачити повітроносні канали, які розбиті перегородками.

Таким чином, виходять як би повітряні камери, завдяки яким рослина отримує повітря і здійснює газообмін. Кореневище має коріння подвійного виду - одні тонкі і дуже розгалужені знаходяться у воді, де і всмоктують з неї поживні речовини, інші йдуть в грунт і необхідні отримання харчування з грунту і закріплення в ній.

Де росте рогіз

Зростає рогіз по берегах водойм, боліт, по заболочених берегах річок, ставків. Любить піщаний або змулений грунт, спокійно переносить коливання рівня води, але не любить тривалого пересихання грунту. Під воду може опускатися до 2-х метрів, але не повністю всім стеблом. Бажана глибина проживання 50 см. У перших рядах окупує нові водосховища, ставки.

розмноження рогозу

Рогіз в медицині

Рогіз в кулінарії

Великі і товсті кореневища рогозу містять багато крохмалю (трохи більше 50%) і близько 10% цукру, що і треба для приготування борошна. Ніжні частини кореневищ можна запекти і використовувати в їжу. З ніжних соковитих пагонів рогозу, які солодкуваті і багаті крохмалем, можна зварити суп або зробити салат. З кореневищ можна зробити пюре, яке нагадує смак запеченої картоплі. Якщо добре прожарити кореневища і подрібнити їх, то можна використовувати як сурогат кави.

застосування рогозу

При настанні екстремальних умов рибалки. мисливці, туристи можуть зробити з рогози курінь, який не буде пропускати воду. В такому курені добре буде триматися тепло. З нього можна зробити рятувальний жилет, його можна використовувати як замінник вати. Ну а про використання в медичних цілях було сказано раніше.

Рогіз і риба

Коли варто тиха безвітряна погода такі риби як плотва, краснопірка, окунь, йорж, карась, короп, лин знаходяться у заростей рогозу, де активно поїдають молоді пагони кореневищ і вершинки листя, що знаходяться під водою. А така риба як амур, може, є і зрілі листя цієї рослини. Щука використовує рогіз як субстрат для відкладання ікри. Її можна виявити як серед молодого, так і старого рогозу.

Ось таке воно рослина рогіз.