Різноманітність сортів і правила вирощування спаржевої квасолі

Вирощуємо спаржеву квасолю

Стручкова квасоля повноцінний продукт, який є джерелом енергії в організмі. У нашій країні прижилися кущові і кучеряве сорти. І ті й інші люблять теплу грунт, помірний полив. Ділянка з квасолею необхідно звільнити від бур'янів і захистити від вітру. Для проростання оптимальний температурний режим 20-25 градусів тепла. Темна квасоля любить температуру на 3 градуси нижче, ніж біла. Перед посівом насіння замочують. Висівається овоч на певному відстань: від 10 см між ямками, на глибину від 3 до 5 см, грядки на відстань 40 см. Під час проростання паростки варто рясно поливати.

Раніше квасоля продавалася в замороженому вигляді, або в консервованому варіанті. Багато хто намагався добути насіння, і виростити цю культуру на своїй ділянці. Сьогодні все змінилося. Сортів спаржевої квасолі безліч, залишається лише вибрати необхідний вид.

Кущова спаржева квасоля

Популярні сорти квасолі:

«Карамель» є раннім сортом. Рослина дозріває за 60 днів. Бобові плоди відрізняються солодко-цукровим смаком. Цей вид - прямостояча рослина, що полегшує догляд за рослиною. У цій культурі делікатесна структура, відсутність волокон і довгі лопаточки. Сорт стійкий до шкідників і захворювань, що дозволяє зібрати хороший урожай.

«Сакса 615» кущова квасоля, висотою до 40 см. Плоди рівні, мають трубкообразную форму, довжина стручків до 12 см. Рослина цього сорту є джерелу вітамінів, однак, в ньому міститься багато цукру. Цінність сорту надає повну відсутність волокон.

«Масляний король» кущова рослина. За 50 днів рослина проживає ціле «життя», від сходу пагонів до збору врожаю. У сорту трубкоподібні плоди, довжиною до 25 см Смак спаржевої квасолі делікатний і дуже ніжний.

«Фана» низькоросла кущова різновид овоча, ідеальна для консервування, і для приготування страв. У бобової культури цього виду зелені смачні лопатки.

«Оленячий король» відрізняється білим зерном, з хорошими смаковими якостями. Безсумнівний плюс такого рослини отримання двох врожаїв протягом одного сезону.

Оригінальний кущовий сорт «Королівський пурпурний стручок». У назву сховалися характеристики овоча. Сорт має біло-рожеве забарвлення, що нагадує тигрову забарвлення. Смак дуже м'який і приємний.

Кучерява спаржева квасоля

Сорт «Золотий нектар» вважається ранньостиглий. Повноцінний урожай можна отримати за 70 днів. Стручок трубкообразной форми, жовтого забарвлення. Довжина плоду до 25 см Рослина має велику масу, тому необхідно підтримувати його спеціальними підпірками. Плоди застосовуються для приготування і консервації.

«Переможець» часто плутають з декоративними квітами. У такий квасолі привабливий вигляд. Бобова культура відрізняється підвищеною врожайністю, відсутністю волокон. Стручки пласкі, досягають 30 см в довжину. Сорт стійкий до хвороб.

Високоврожайний сорт «Пурпурова королева» відноситься до середньостиглих видам. Пурпурний забарвлення стручків надає оригінальності рослині. Смакові якості ніжні і делікатесні. Довжина стручка досягає 15 см, форма трубкообразную і рівна.

«Блау Хільде» дає високий урожай. Висота куща досягає 5-метрової висоти. Стручки до 25 см Потребує добривах і частому поливі. Цей сорт допомагає іншим городнім культурам. Збагачує землю азотом і захищає від дротяників і лучного метелика. «Блау Хільде» відмінно дружить з огірками. Їх рекомендується садити поруч. Унікальний сорт «Пекло Рем» має смачний грибний запах. Колір зерна бузково-рожевий. Цей сорт вміє протистояти шкідників і захворювань, а це спрощує вирощування культури.

Секрети досвідчених городників

Квасоля спаржева відноситься до однорічним рослинам. Стебло трав'янистий, розгалужених, часто стелеться. Рослина різноманітно: від кущових сортів до 70 см у висоту, до кучерявих з довгим стеблом від 1,5 метрів і більш. Боби овочевої квасолі не мають грубих волокон і пергаментного шару. Плоди їстівні повністю навіть в недостиглому вигляді. Насіння збирають восени, а висаджують по весні в теплий грунт.

Саджанці квасолі під час проростання викидають на поверхню товстенькі сім'ядолі. Посадка квасолі проводиться в пухкий грунт, якщо грунт буде щільною, це дія у саджанців не відбудеться. Сіянці необхідно висаджувати після томатів, цибулі, картоплі, огірків, моркви або буряка.

Бобові рослини люблять органічні добрива. Землю необхідно підживити ще восени. Навесні можна скористатися компостом або деревною золою. Часто квасоля, підгодовують мінеральними добривами. Вони позитивно діють на розвиток і ріст рослини. Добриво вноситься не більше двох разів за літній сезон. Інакше можна перегодувати бобову культуру.

Як тільки з'явилися сходи, необхідний регулярний полив, і розпушування чорнозему. Після появи явного паростка рослини грунт потрібно замульчувати. Це збереже вологу, а значить, сприятливо подіє на врожайність. Мульчування проводиться до періоду зацветания. Це найпростіший спосіб заглушити зростання бур'янових трав. Мульча перегниває, і стає добривом. Для цієї мети можна скористатися скошеною травою. Після завершення періоду цвітіння, обов'язково підтримуємо вологість грунту.

У спаржевої квасолі дуже багато сортів. Однак загальні показники можна виділити у всіх видів. Квасоля відрізняється підвищеною врожайністю, і відсутністю особливих труднощів при вирощуванні рослини. Стручкова квасоля використовується в кулінарії. М'ясиста кущова квасоля підійде для консервації. Тоненька плететься квасоля доречна в супах і рагу. У салати додають воскову квасоля. Таку назву рослина отримала через колір, схожого з бджолиним воском.