Рішення побутових проблем незрячих і слабозорих (e) розсилка
НТ> а веду я реч до того що якщо ви бажаєте зайнятися виробництвом алкоголю
НТ> надому цілком серьyoзно- то непотрібно мудрувати з соковарки. на скільки мені
НТ> відомо самогонний апарат можна цілком законно придбати. не думаю, що
НТ> прилад занадто дорогий. до речі чув що є компактні апарати вряди
Якщо мова йде про невеликі обсяги, а не промисловому самогоноваріння,
то як варіант можна використовувати лабораторний дистилятор.
Це такий скляний циліндр діаметром сантиметрів 7-8, довжиною
сантиметрів 25-30, з запаяние кінцями і згорнутої у вигляді спіралі
скляною трубкою всередині. Охолодження здійснюється проточною водою.
Хоча, можливо, він буде коштувати дорожче металевого апарату.
Але з іншого боку хімічне скло абсолютно інертно, в той час
як метал можеть вступати в реакцію і надавати кінцевого продукту сторонні
запахи або смаки.
В'ячеслав, Харків, Сіверська Русь
В'ячеслав
Вітаю учасників розсилки!
Особливо користувачів пристроїв фірми Apple!
Але думаю і всім буде цікава ця інформація:
ABBYY випустила новий мобільний додаток FineReader Touch для iPhone,
яке відкриває доступ до сервісу для розпізнавання текстів компанії. при
наявності
Інтернету програма дозволяє якісно розпізнавати зняті камерою iPhone
і iPod touch документи і зберігати їх в зручному для редагування або
подальшого
пошуку форматі, наприклад, в Word, Excel, PDF і інших.
Обробка документів проводиться в хмарному сервісі FineReader Online, що
забезпечує результати найвищої якості, підкреслює ABBYY. Крім
того,
онлайн-розпізнавання тексту дозволяє виключити будь-яку значну
навантаження на мобільний пристрій.
Особливості FineReader Touch для iPhone:
Вартість програми в українському онлайн-магазині App Store становить 329
рублів. У цю ціну включено 100 сторінок для розпізнавання через FineReader
Online,
додаткові пакети сторінок можна докупити прямо з самого додатка.
Завантажити FineReader Touch для iPhone і iPod touch [
iTunes]
Одинцов Андрій
Про домашньому сам-о-гон апараті!
*
Не зв'язуйтеся з саморобками або доробками.
Немає сенсу, так як є у вільному продажу апарати від 100 до 3000
доларів і вище.
Навіть дистилятори: скляні та титанові - це на крайній випадок,
наприклад, якщо він вже у Вас є.
Справа в тому, що, якщо робити правильно, то, необхідно мати
можливість дотримати деякі умови, тим більше: якщо "оператор"
самогоноваріння незрячий:
1. Кращим буде апарат з автоматичним регулюванням температури вихідного
продукту. Температура має бути витримана, точно не пам'ятаю, десь в
інтервалі градуса і абсолютне значення, менше 100 градусів.
При цьому якість кінцевого продукту буде найвищим.
Крім того, це регулювання забезпечить безпеку виробництва.
2. Нагрівання повинен бути від мережі - не газ - з тих же причин.
3. На жаль, озвучених сам-о-гонних апаратів, пару років назад, в
Інтернеті,
не знайшов! - :)))
З повагою, Віктор, Житомир.
p.s. Попутно. Для себе треба робити з будь-яких фруктів, в крайньому випадку, з
зернових, по бездріжджовий технології, тоді буде смачно і, навіть, корисно!
***
Віктор Лавриненко
> Тут недавно в світлі обговорення що краще для отримання соку
> Використовувати, соковарку або соковижималку, хтось із передплатників
> Згадав спосіб, коли можна соковарку використовувати як самогонний
> Апарат, відповідно, для отримання не соку, а самогону. Чи можна
> Дізнатися докладніше, як саме це можна робити?
Я таке згадував, але, відразу підкреслюю. Теоретично припускаю, що
повинно вийти, але на практиці не пробував і гарантувати нічого
не можу, не факт, що вийде і не факт, що як треба, в загальному, це
теорія, що не перевірена на практиці.
Є два основних способи робити самогон.
Перший спосіб, це традиційний самогонний апарат з охолоджуючим
змійовиком.
Опишу принцип його дії, але, я бачив, як це робиться, а
власноруч в самогоноваріння не використовується, тому, якщо в чому
помилюся, нехай більш знаючі поправлять.
У каструлі, на маленькому вогні кипить брага. Не рідко використовують
скороварку, щоб не випускати пар повз.
Від кришки каструлі йде трубка, яка другим кінцем приєднується до
змеявіку. Змійовик, це трубка, згорнута в спіраль. зазвичай вона
металева, особливої Крут вважається скляний змійовик.
До другого кінця змійовика чіпляється друга трубка, з якої і буде
виходити готовий продукт.
Можна використовувати гнучкі шланги, які не бояться високих
температур.
Сам змійовик теж знаходиться в ємності, зазвичай герметично закритій,
через яку постійно проганяється холодна вода з водопроводу,
щоб забезпечити безперервне охолодження змійовика.
Коли брага кипить на зовсім маленькому вогні, в першу чергу в пар
перетворюються ті речовини, які киплять при температурі нижче ста
градусів. Це спирт і ще щось.
Пари спирту і деяких інших речовин потрапляють в холодний змійовик і
знову конденсуються, перетворюються в рідину. Саме ця рідина і
є самогон, який виходить з другого кінця змійовика.
Спершу випаровується спирт, потім починають випаровуватися і інші фракції.
Чим довше кипить брага, тим менше в ній залишається спирту і тим більше
інших, не потрібних фракцій перетворюються на пару.
Тому, найкращий самогон це той, який пішов зі змійовика
першим, його і називають первачок.
Чим довше триває процес, тим нижче якість самогону. якість самогону
перевіряється шляхом підпалу невеликої кількості готового продукту.
Якщо самогон перестав загорятися, процес вигонки треба припинити і
замінити брагу, так як, при вичерпанні спирту, починають йти інші,
шкідливі і таксічние речовини, які небезпечні і можуть призвести до
отруєння.
Підпалювати самогон потрібно дотримуючись прості і зрозумілі принципи пожежної
безпеки.
Взяти в маленьку посудину невелика кількість, переконатися, що по
близькості немає горючих матеріалів, або взагалі розмістити блюдце з
продуктом, наприклад, в раковині. Руки підпалює не повинні бути
облиті готовим продуктом, інакше, вогонь може перекинутися на руки.
Так само, перед вигонки проціджуйте брагу, щоб прибрати м'якоть і
кісточки, вони можуть забити трубки і змійовик.
Не в жодному разі не заварюйте і ніяким іншим способом не
ліквідуйте клапан аварійного скидання тиску в скороварці.
До речі. Думаю багато хто чув про запропоновані в Європі і Америці
установках для виробництва біопалива з органічних відходів.
На цю тему пишуться дисертації і наукові роботи, а на дослідження і
розробки в цій області виділяються чималі кошти.
Так ось, їх установки, це наш класичний самогонний апарат зі
змійовиком, тільки набагато більших розмірів.
Беруться, власне, біологічні відходи, зазвичай з ферм, в них
додаються мікроорганізми, що діють так само, як дріжджі, все це
починає бродити і вони це переганяють, тільки готовий продукт не п'ють,
а спалюють в двигунах і топках. Типу технологія майбутнього,
екологічно чистий і поновлюване джерело енергії. (Усмішка)
Вигонка самогону з використанням змійовика хороша тим, що з браги
можна отримати велику кількість готового продукту.
Саме через змійовик ганяють самогон ті, хто роблять його на продаж.
Однак, при великій кількості продукту, його якість залишає бажати
кращого, так як в такому самогоні дуже багато зайвих домішок. за
справжньому чистим виходить тільки первачок.
Якість і ефективність самогонного апарату залежить від декількох
факторів, таких як довжина і товщина змійовика, ефективність
охолодження, можливість точно контролювати температуру.
Другий спосіб хороший для тих, хто хоче зробити нехай трохи, але зате
якісного самогону.
Для цього не потрібен змійовик, не потрібно приварювати муфти і шукати трубки,
потрібна тільки відповідна посуд.
Беремо велику каструлю. На її дно ставимо маленьку каструлю денцем
вгору. Маленька каструля потрібна тільки як підставка.
На маленьку каструлю ставимо широку чашку, по ширині майже рівну
великій каструлі.
Наливаємо у велику каструлю брагу так, щоб вона не приховала чашку.
Накриваємо велику каструлю її великий Крижко і підпалюємо під нею
вогонь.
Кипіти на дуже дуже маленькому вогні.
Коли брага нагріється градусів, приблизно, до шістдесяти, поміщаємо лід
на Крижко великої каструлі, щоб забезпечити її охолодження.
Зрозуміло, що лід буде танути і вода буде текти на плиту, в плиту і на
підлога.
Тому, замість Крижко від великої каструлі зручно використовувати
підходить за розмірами металеву чашку, поставивши її доннишком вниз
і поміщаючи лід в неї.
Лід треба наморозили заздалегідь, взимку можна брати сніг.
Воду від снігу, що розтанув зливаємо, ставимо чашку на місце і поміщаємо
нову порцію льоду або снігу.
У каструлі ж відбувається наступне.
Брага потроху кипить, спирт випаровується, пар піднімається вгору, але
при попаданні на холодну Крижко конденсується, знову перетворюється в
рідина. Ця рідина починає капати з холодною Крижко і
накопичується в чашці, що стоїть на маленькій каструлі.
Пам'ятайте шкільний досвід з фізики про кругообіг води в природі?
На палаючої таблетці сухого пального кипить вода, піднімається до
охолодженої Крижко і знову випадає дощем.
У нас те ж саме, тільки кипить брага і дощ виходить самогонний,
(Усмішка)
І цей самогонний дощ не падає назад в брагу, а накопичується в
широкої чашці.
Таким способом отримуємо трохи, але, як кажуть, дуже гарного
самогону.
Важливі широка чашка, охолодження верхньої Крижко і маленький вогонь.
А тепер, власне, переходимо до соковарці.
Соковарка, як я розумію, це майже готова пріспособа для
приготування самогону за другим способом, без змійовика.
У неї три ємності. Нижня, це просто кострюле.
Друга ємність ставиться зверху. В середині денця цій ємності
трубка, через яку вгору прямує пар з нижньої ємності, так само
внизу другий ємності є шланг, через який зливається сік, в
цієї ємності накопичується.
Третя ємність ставиться поверх другий, у неї дно у вигляді сітки, в цю
ємність кладуться фрукти.
Ідея в тому, щоб заварити дно третьої ємності, наприклад, вирізаним
з листа металу колом відповідного діаметру або будь-яким іншим
способом зробити цю ємність герметичній.
Після цього, за допомогою, або снігу і льоду, або за допомогою постійно
пропускається через третю ємність холодної води, забезпечити її
постійне охолодження.
Коли це зроблено, заливаємо брагу в нижню ємність, кип'ятимо на
маленькому вогні. Пар, через трубку другий ємності піднімається вгору,
Потрапляє на холодну дно третьої ємності і випадає в другу ємність
самогонним дощиком, який ми і зливаємо через шланг для зливу соку.
Ось, власне, вся задумка але.
1. Це тільки ідея, на практиці я її не перевіряв і нічого
гарантувати не можу, тому, якщо надумаєте випробувати
запропоноване пам'ятайте, ви купуєте і калічите соковарку на свій ризик,
успіх не гарантується. Але, якщо хтось спробує, поділіться досвідом.
2. Соковарки бувають і іншої конструкції, тому, перед покупкою
переконайтеся, що обрана соковарка має описану вище конструкцію.
На цьому прощаюся і прошу не зловживати отриманим результатом,
якщо такий буде.
Як то кажуть, ми не раді п'янки, а раді експерименту. (Усмішка)
Всіх з наступаючим Новим роком.
VIKTORIUS
"Однак, при великій кількості продукту, його якість залишає бажати
кращого, так як в такому самогоні дуже багато зайвих домішок. за
справжньому чистим виходить тільки первачок. "
А як же безліч способів очищення? для цього є і спеціальні фільтри
та інші способи типу очищення марганцівкою і активованим вугіллям.
не останню місце в якості займає і то з чого робиться брага. тут теж
кажуть є багато тонкощів! вобщем то багатьом вдається отримати в домашніх
умовах продукт неуступающій за якістю горілці. а іноді і перевершує
якості. доводилося спробувати. дійсно повна відсутність
спіціфіческого запаху і присмаку. абсолютно найчистіший продукт.
але оскільки сомогоновареніем незанімающіхся. рекомендую почитати літературу.
вважаю можна дізнатися багато корисного і цікавого.
микола з Чебоксар
Микола Тимофєєв
